引言

現在，我們已經知道，哥倫布時代被普遍接受的地質知識，其實是建立在并不可靠的基礎之上的。但在十五世紀，地球是平的卻是不容質疑的“真理”。

自那時以來，我們對于天體的認識已經改變很多。時至今日，人們幾乎無法想象怎么會有人編造出那樣簡化的二維星體概念。

但是, 自鳴得意的我們其實忘了，人類仍然在編造著各種各樣不切實際的“真理”。這些理論的形成不但缺乏有效的證據支持，而且常常是建立在經過刻意篩選甚至篡改過的數據基礎上的。因為人類渴望真理的存在，需要真理的指導，所以人們就“想象真理”，甚至“創造真理”。于是，我們的社會里出現了這樣一大批人：他們可能是科學家，也可能是門外漢，但他們都毫無例外地不惜犧牲職業聲望或者個人信譽，義無反顧地堅守自己相信的理論。即使有無可辯駁的“事實”已經證明他們堅信的理論是謬論,他們也仍然置若罔聞。

對鈣的認識就是如此。

我們一直被教條式地灌注著所謂的“智慧醫學常識”：“預防和治療骨質疏松癥的最好辦法就是增加鈣元素的攝入量”。骨骼中含有大量的鈣，這是事實。骨質疏松癥患者的骨骼中有明顯的鈣流失，這也是事實。但是，不能僅僅基于這兩個實際情況不同的事實，就認定增加鈣元素的攝入量會防止并有可能逆轉骨質疏松癥的癥狀。

遺憾的是，如今的現實中人們就是這樣認定的。

鈣是人體機能運轉所必需的元素, 這一點是毋庸置疑。這本《隱形殺手——補鈣劑》的書中提到了很多相關研究，也歸納了很多重要結論。其目的并不是要否認鈣元素的營養價值，而是要揭示鈣元素攝入過量會對人體產生的嚴重危害。就像鐵、銅一樣，鈣也是維系身體健康必要成分。然而，這三種營養元素在人體內的含量如果超標，其毒性就會對身體產生巨大的傷害。人體如果缺乏這些營養元素，健康狀況肯定不好，但這樣的病例在美國很罕見。即便患有這種罕見的營養元素匱乏癥，治療起來也相對比較容易。可是，不能因為擔心營養元素補充不足，就長期攝入大量這樣的元素，其結果必適得其反。

由于不良食品及生活習慣我們大多數人都逐漸產生了很多健康問題。受到目前被廣泛接受的“健康飲食習慣”的影響，典型的美國菜單里充斥著富含鈣的食物。更糟糕的是，我們常常被告誡: 每個人, 特別是絕經后的婦女，應該服用鈣補充劑來加強每日鈣的攝入量。一旦這樣做了, 心臟病、腎功能衰竭、中風和其他不良后果發生的可能性幾率會大大提高。真正意義上的全身性鈣不足其實幾乎是不存在的，但鈣在體內含量過多卻是非常常見的, 并且對身體有劇毒, 確實會導致極大的痛苦和過早死亡。長期過量的鈣在體內的逆轉是一個困難和復雜的過程。

實際上，健康細胞功能所需的鈣含量相對于骨骼中的鈣含量來講是無限小的。大多數成年人不需要攝入很多的鈣, 隨著年齡的增長鈣的需要量會極速下降，所以老年人口的個體內已經積累了太多的鈣。

像鐵，銅一樣, 如果濃度剛剛超過要求的水平，鈣很快變為有毒物。幾乎無一例外，骨質疏松的人其骨組織之外都有過多的致毒量的鈣存在。這一事實本身凸顯出用補鈣來治療骨質疏松癥是絕對謬誤的。正是這些和從骨質疏松的骨中長期游離出來的鈣造成了對健康和生命最嚴重的威脅。因為鈣可以在體內所有的細胞間移動，在哪里積累, 就在哪里致病。尤其包括象心臟疾病，高血壓，中風和癌癥。事實已經很清晰了, 過量攝入的鈣加速并加重了所有慢性退行性的疾病。

一旦鈣元素從血液中流動至非骨結構（也就是軟組織），就有可能產生鈣沉積，而血液中鈣元素的減少又會刺激機體的代償反應，迫使更多的鈣元素脫離骨骼補充進入血液。可想而知，對待這種情況，一般的醫生都會開處方建議攝入更多的鈣，但實際上，人體內已經存在損害健康的鈣沉積，此時如果再有大量鈣元素的攝入，只會加劇鈣沉積程度，造成對人體更大的損傷。

當人體內已經存在過量鈣的時候，任何鈣元素的攝取都是多余的，而是是有害的。因為過量鈣會導致細胞、腺體和其他身體機能異變。這就是為什么要停止補鈣！我們應該積極減少膳食中鈣元素的攝入，避免那些富含鈣元素或者強化維生素D的食品。

在這本書中，你會看到令人震驚的證據，足以證明現今大多數老年人的體內存在著過量的有毒鈣。你會發現過量補鈣的危害，不但不能幫助預防或治療骨質疏松癥，反而會惡化所有已知的慢性退行性疾病。本書中你還會了解到一些切實可行的方法。對于骨質疏松癥以及其他很多目前被認為是不可逆轉的疾病，我們并非束手無策。只要妥善對待，認真處理，通過選擇最合適的營養平衡，你和你的醫生就可以有效控制、治療和改善這些疾病。

我們真誠地希望，《隱形殺手——補鈣劑》這本書中所揭示的理論能夠得到切實地應用和推廣，使越來越多的人能夠因此免受過量鈣的毒害。

去偽存真，我們才能活得更長久，更健康！