按照江南的農事規律，七月中下旬屬于農村的“雙搶”期。在將“雙搶”期間的有關事項作了妥善安排之后，周士毅與酒廠的羅廠長一道登上了前往上海的列車，并在第二天如約見到了余清平教授。余教授在獲悉了酒廠的大體情況之后，他說自己年紀大了，已經很久沒有具體主持酒品勾兌的技術活了，但為了不負老同學的情誼，他推薦得意門生侯廣發為醉仙酒廠主持技術攻關。他說侯廣發是國內名酒“漢唐液”釀酒有限公司品質部的部長，技術很...