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《蘇沈良方》研究
書名:
《蘇沈良方》研究
作者名:
蘇穎 蘇鑫 魏曉光
本章字數:
129字
更新時間:
2020-08-26 18:31:24
記元修菜
蜀中有菜,如豌豆而小,食之甚善,耕而覆之,能肥瘠地。性甚熱,食之使人呀呷
4
。若以少酒曬而蒸之,則甚益人而不為害。眉山巢谷元修
5
,始以其子來黃州江淮間,始識之。此菜名巢菜,黃州人謂之元修菜。
4 呀呷:開合吞吐的樣子。
5 巢谷元修:指巢谷,字元修。蘇軾好友。
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