項目一網絡創業潛力評價與機會選擇

學習目標

通過案例分析，認識到對網絡創業必須有充分的準備與理性認識，隨時準備抓住難得的創業機會。通過本項目的學習與實訓，了解市場創業機會的調查與分析方法，掌握網絡商務信息的常見搜集渠道，了解調查與機會識別、評估之間的關系，掌握SWOT分析方法，學會準確評估創業機會，并做出合理的選擇。

教學重點：網上調查的實施，創業機會評估；網絡創業機會的選擇。

教學難點：網絡創業機會選擇，競爭策略。

項目引例：寧波特產一直唱虧熗蟹泥螺為何賣不過江西鴨脖？

黃魚片、馬面魚片、溪口千層餅、奉化芋艿餅、臭冬瓜……屋里堆滿了琳瑯滿目的寧波特產。在寧波大學科技產業園，寧波某高校商學院大三的陳珊等三名同學創起了業，開了一家網店，專賣寧波特產。

從2010年年初試運行起，幾個大學生的收成不菲，每月的營業額，包括網店、實體店等，都在20萬元左右，半年剛過，目前的營業額已過了百萬元。不過，現在她們很尷尬：想主打的寧波特產品銷量平平，外來貨新疆大棗卻賣瘋了。

網店里寧波特產一直唱虧

“你好，請問大棗還有嗎？”

“請問金華酥餅還賣不？”在網站的問訊處，陳珊每天都會接到不少的QQ咨詢，不過讓她尷尬的是，一天下來，主打的寧波特產問的人不超過5個，而咨詢新疆大棗、江西鴨脖的至少超過40個。

之后，記者參觀了她們的貨架，寧波特色食品的區域簡直成了小倉庫，而堆放新疆特產的區域，存貨已經所剩無幾。

陳珊說，目前她們在售的寧波特產有20多種，包括三北豆酥糖、寧波年糕、雪菜筍絲、腌制黃泥螺、象山鮮栗等，價格從1元至50元不等。

“寧波的特色產品分布很散，每一種的搜集，從聯系到最后確認，都要好幾周的時間。”最苦的時候，她們進了幾包雪菜筍絲，一個多月都沒有賣出，營業額一直是零。

寧波特產一直唱虧，怎么辦呢？

陳珊想過放棄，但是2月的時候，她的哥哥從新疆帶了些棗子，幾個人一嘗，覺得不錯。“我們就嘗試著進了幾包，剛上架就賣空了。”

慢慢地，賣外來貨也成了網店積累資金的妙招。外來品打敗了本地貨，陳珊也有些無奈。“寧波特產我們也想推，但是問的人太少了。”

花兩個月調查寧波特產為啥少人問津

“民以食為天”，不知從何時開始，談到寧波，已無法令人聯想到某種特色食品，說海鮮，不夠特色；談湯圓，已被埋沒；而千層餅、水蜜桃，知名度還不足以獨當一面……

臨近暑期，作為一名寧波人，陳珊經常聽到同學、老師在討論：假期快到了，你說帶什么寧波特產回家好呢？

真正的寧波特產到底有哪些呢？“其實寧波有很多地道的特產，比如紅膏熗蟹，但因為保存的問題，買寧波特色食品，也成了一種尷尬。”

寧波特產紅膏熗蟹

6月初，陳珊等三名同學針對寧波旅游特色食品“特色不特”的問題，對寧波6區3市2縣進行了兩個月的實地走訪，發放了500多份問卷。另外，她們還電話訪談了寧波市旅游局局長勵永惠、副局長蘇少敏，與寧波市食品工業協會蔡永良秘書長進行了座談。

蔡永良秘書長說，1949年前，寧波特色食品產值占工業生產總值的比例約為10%，而現在食品大類占生產總值的比例還不到3%。

在市民問卷中，97%的被訪者會在旅游時購買特色食品作為紀念。至于購買目的（可選多項），送禮需求、休閑食用和嘗新獵奇占了前三位，比例分別達到了54%、51%和42%。

調查結果顯示六成人不了解寧波特產

偌大的需求市場，市民為什么又避而不買呢？數據顯示，有超過一半的市民對寧波特色食品不太了解，超過七成的人只知道三個品種。

“寧波的單類特色食品有上百種，但特色食品大類卻屈指可數。”陳珊說，調查結果顯示，59%的人對寧波的特色食品基本不了解，其中8%的人是完全不了解。

一位專家告訴她，寧波特產目前走入了“一無三低”的怪圈，“無”指的是沒有品牌，“三低”是指寧波特色食品知名度低、檔次低、附加值低。

不過，蔡永良秘書長和寧波大學旅游經濟與文化研究中心主任李瑞教授都覺得，地域性強是寧波特色食品難賣的最主要原因。

寧波特色食品何時能成為“寧波標簽”？

如何讓寧波的食品也有自己的標簽呢？5月，陳珊等同學探討的《“特食城”Taste特色食品銷售聯盟》，獲得了浙江省第五屆大學生電子商務大賽一等賽。

在網購時代，不出家門就能購遍全世界。蔡永良秘書長覺得，電子商務低成本、便利，將是特色食品銷售的好途徑。

“運用電子商務手段結合多元化網上銷售的模式，解決特色食品地域性強造成的銷售瓶頸，從而滿足消費者多樣化的需求。”蔡秘書長說，文化與特色食品發展的推動作用也是相互的。“三北藕絲糖與慈禧有一段淵源，奉化千層餅又與蔣氏家族相關，這兩種特色食品可以借助文化來提高知名度，提高附加值。”

蔡秘書長說，特色食品要有獨創性，避免與其他特色食品趨同，改良口味，以適合不同消費者口味。

任務布置：如果你參加大學生創新創業競賽，你有何好的創業構思？

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