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第5章 撈魚

雪兒在家和鋒兒把拿著籮筐,把他們挖的蚯蚓就往河的方向走,由于住在村尾,一路上都沒有遇到什么人。

半刻鐘后來到河邊,由于兩個人都小,所以雪兒特地選擇了河水沒有那么深的地段。

把蚯蚓放在籮筐里面,再把拔來的藤綁在籮筐兩邊固定好,就把籮筐放進水里。

在放蚯蚓進籮筐的時候偷偷把滴了幾滴靈泉在籮筐里,就和鋒兒在周邊等著。

自己順便觀察附近有沒有什么可食用的野菜之類的,果然沒有讓她失望。

又找到了好幾種可以吃的野菜,認識這些野菜,也是因為上一輩子在農村家里的奶奶教的。

每到春天都會和奶奶去挖野菜,想到這些事情,她真的想家了!想回到那個和平的時代。

半刻鐘后,她和鋒兒把籮筐拉起來,由于他們年齡小,費了好大勁才把籮筐拉到岸上。

當看到活蹦亂跳的的魚的時候,覺得這一切都是值得的。

看了下里面有五條一兩斤左右的大魚,還有小半筐的小魚,鋒兒忍不住的道:“哇塞,姐姐真厲害!”

隨后又苦著臉說,“這魚怎么做呀?”因為他們之前也不怎么吃魚,所以不會處理這些魚。

“走,今晚姐姐給你做清蒸鱸魚和鯽魚湯!”

任鋒兒怎么問,雪兒都沒有想著的告訴他,就是想著晚上給她們一個驚喜。

兩個人抬著裝著魚的籮筐回家了,隔一段時間就放下籮筐來歇會,一路上走走停停的。

回到家太陽都落山了,歇了一會,然后讓鋒兒去后院的菜地拔一些姜回來。

凌雪把一條鱸魚和一條鯽魚挑出來,剩下的三條放在水缸里面養著。

又看了看里面的小魚,挑了四五條活的打算放在空間里養。

進來空間發現空間里面比之前多了一條小溪,就順手把那幾條小魚放在溪水里。

往前一看,發現之前移進去的小白菜,現在都長大了。原來外面一天等于里面一個月,她因為這個發現高興不已!

出空間就開始做晚飯,先是把鯽魚給收拾好放在盤子里。因為家里沒有豆腐,鯽魚豆腐湯是做不了。

鋒兒現在已經把姜挖回來,已經在洗姜了。只能自己去后院的菜地看看有沒有蔥了,去到看到有一些小蔥就拔了三四棵蔥回來。

然后又偷偷的從空間里面把白菜拿出來,回到廚房就把蔥洗干凈。讓鋒兒燒火開始做鯽魚湯,之前已經放鹽腌制好了。

把放油進去油熱了,再把魚放在鍋里煎至兩面金黃撈出,放到瓦罐里放適量的水把姜和蔥放進去小火慢燉。

接著把鱸魚收拾好擠出魚腥線,把整條魚抹上鹽,蔥姜切絲放到魚腹里和魚上面,就把魚放到盤子里。

家里沒有蒸架,聰明如她只能在鍋里放幾根筷子搭個蒸架的樣子,就把那盤魚放進去蒸。

“姐,這樣做好吃嗎?”

“吃飯的時候你就知道啦!”

凌雪覺得蒸個十分鐘左右,就可以把魚從鍋里拿出來。然后把鍋洗干凈把水倒出來,把油放進去熱了就把油倒在蒸魚上面。

油的聲音“滋滋滋”響,隨后就是一股香味撲鼻而來。

鋒兒咽了咽口水說道:“真香啊!”

凌雪看著弟弟咽口水的樣子說道:“你來嘗嘗味”,說著就給鋒兒夾了一小筷子魚肉,吹了吹放在他嘴里。

等到鋒兒吃了后開始稱贊道:“真好吃,味道剛剛好”。

凌雪隨后開始馬不停蹄的炒了一小盤小白菜,貼了幾張苞谷粉做的餅。

那么趕是因為娘親這個時候快回來了,貼了五六張餅后,她娘就回來了。

“娘”你先洗手坐一會,馬上就可以吃飯了。

說著把魚湯饒到碗里,放在桌子上給一人饒了一大碗。一邊讓鋒兒把火滅了洗手吃飯,又把剩下的魚和魚湯放在另一個大碗里。

把菜白菜、鱸魚和餅子拿到桌上,就開始吃飯了。魚湯因為之前燉好了,就放在地面上。這個時候喝剛剛好。

“娘,鋒兒,先喝一口魚湯,吃魚的時候注意魚刺”。

“這湯真好喝”。

“娘,好喝你就多喝點,多補充些營養。”

說完雪兒就一口魚湯一口餅子,然后再吃一口魚肉一口白菜吃了起來。看到她這樣吃,雅枝和鋒兒也學著這樣吃!

嗝嗝嗝,鋒兒摸著肚子說,“姐姐做的菜真好吃,要是天天可以吃到這么好吃的,讓我天天燒火我都愿意。”

“嗯,姐姐以后每天給你做好吃的。”

吃完飯后就把之前的小魚處理好,洗干凈自然晾干水分,在魚上面抹了一些鹽腌制了半刻鐘。在睡覺前把稻草放在造臺上,把小魚鋪在上面,等明天開始曬魚干。

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