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第29章 餃子(1)

  • 錯兒
  • 不再是錯
  • 667字
  • 2020-07-29 09:04:11

不過有人疼的感覺還是挺好的。

“娘,你幫我揉點面唄。”

“好。”錯兒娘放下小兒子,讓他在一邊玩,洗手就去舀了半盆面粉,準備和面,錯兒轉手就丟了半勺鹽進去。

錯兒娘說:“放鹽干什么,是怕沒有味道嗎?是不是太少了?”

錯兒說:“放一點就行了,菜里放了鹽。”錯兒沒有解釋放鹽的道理,怕被人尋根問底。

錯兒轉身把炒好的雞蛋剁碎,又把炒好的蘑菇剁碎放到一起。

錯兒娘趕緊說:“這蘑菇是哪來的,有沒有毒?”

“三嬸,這蘑菇是上午我倆在后山采的,錯兒還嘗了一個,沒毒。”

錯兒娘抬手打了錯兒一巴掌,說:“你個死丫頭,膽子也太大了,什么東西都嘗,要出事了怎么辦!”

“下次不會了,我保證!”錯兒笑著說。又將豆腐壓碎,韭菜切碎放在一起,

錯兒看了一下家里放調料的地方,感嘆了一下:要有胡椒粉多好!

錯兒伸手挖了一大勺豬油,慢慢地將豬油拌勻,又加了適量的鹽拌勻,最又淋了點芝麻油。

“好香!可以吃了嗎?”五哥問

“早著呢!”錯兒看娘己經把面和好了,別說錯兒娘炒菜不行,和面還挺好,軟硬適中。

錯兒拿了一下家里的搟面杖:“娘,家里有小搟面杖嗎?”

“沒有,等會我來搟面。”

“我不是搟面,是搟小面皮。”

“我家廚房有個像搟面杖一樣的小棍子,不過不是搟面用的,我去拿!”

五哥閃了一下沒影了,一會工夫又回來了,后面跟著奶奶的聲音:“小兔崽子,那不是玩的。”

“給。”看著五哥遞過來的小棍子錯兒笑了:“奶奶,這個是我要的,等會搟餃子皮用。”

“餃子皮是什么?我怎么沒聽過?”奶奶問。

“餃子皮是包餃子用的,就是把各種各樣的菜切碎拌在一起,包在餃子皮里煮著吃。”

錯兒娘說:“等會做好了在這嘗嘗。”

“好!”

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