序

在中國，做農業的人一直在算一道題：“如何用全球7%的耕地養活超過20%的人？”

在很長一段時間里，這“7%”和“20%”之間的關系都是“<”，落后的種植模式令中國農業只能靠著鋤頭發展，解決溫飽問題是社會主要訴求。經過幾代農業人的薪火傳遞，這種情況已經從根本上改變。現在的中國農業不僅可以滿足人們的“飯碗”，而且正在快速向現代化高質量發展的模式轉型。但是，想在有限的土地上持續實現最大的生產價值，就必須通過創新和科技來提供原動力，而這正是我們一直在努力的事。

舉個例子，如果我們把中國農業放到全球體量中去比較，會發現中國的農業，玉米成本是美國的1.6倍，小麥成本是美國的1.4倍，在農業領域每年的貿易逆差接近600億美元。從這個角度看，中國農業面臨著一系列可持續發展的問題。此外，從事農業生產的農民，亟待提升生活水平、富裕程度和社會地位，需要我們更多地從技術、資源和商業模式等方面去支持他們。

2020年初，中化集團與中國化工集團將各自旗下農化板塊業務注入新設立的先正達集團。作為農業這個宏大版圖中的中國業務單元，先正達集團中國致力于為農業領域提供作物保護，以及種業、化肥和農業服務等多方面服務。這樣的變化，對于種植者、生產企業、渠道商、消費者等農業鏈條上的主體來說，都會產生非常深遠的影響。

在先正達集團中國的核心業務中，MAP（Modern Agriculture Platform，現代農業技術服務平臺）為中國農民量身打造提供涵蓋農業生產、銷售全過程的現代農業綜合解決方案。這樣的模式是把科技真正下放到田地之中，通過互聯化、信息化的平臺，把農民、田地、環境、專家等個體進行跨維度的整合，實現相互間高效率的溝通。每個MAP基地都塑造了一個“穹頂”，“穹頂”下面是現代農業技術應用的示范效應：無論是地塊管理，還是農業氣象管理，抑或病蟲害的識別和作業管理，種植戶都可以通過手機上的App進行操作，管理自己的農場，極大地提高了工作效率和種植技術水平。一個個“穹頂”以點帶線，便構成中國農業高質量發展的路線圖。我們可以看到，在“7%耕地面積”這個基數上，正有越來越多的新型農民借助現代農業技術快速崛起，并帶來了眾多令人驚喜的優質農產品。

現代化是中國農業的百年夢想，“種出好品質，賣出好價錢”是中國億萬農民的期待。那么如何讓好的農產品為人所信，讓匠心的種植戶獲得市場回報呢？熊貓指南誕生了。它是一份中國優質農產品榜單，按照高標準、獨立第三方的原則開展調查、測評和推廣，為消費者“真選天賜良物”。這個榜單具有公益屬性，同時又擁有獨特的市場價值。通過不斷積累的農業數據，熊貓指南創造了具有自主知識產權的感官品評工具——熊貓風味輪，并已申請20多項專利。借助這個工具，人們可以用科學定義品質，探索風味的奇妙，曾經說不清的農產品風味也能用數字化、可視化的方式呈現出來，讓人一目了然。

我們希望，以熊貓指南為平臺，消除中國優質農產品與消費者之間的信息壁壘，讓中國的優秀農產品為人所信、為人所知，更重要的是要讓中國的匠心農人得到消費者的認同和尊重，從而推動中國品質農業的可持續發展。

讓我們一起，共同為中國農業加油！

先正達集團中國總裁　覃衡德

2020年5月