第2章　養好脾胃，幫孩子改掉厭食、挑食習慣

脾和胃，與孩子吃飯關系最密切

孩子的吃飯問題是家里的頭等大事，為了讓孩子好好吃飯，很多家長想盡辦法。孩子要想聰明、健壯、個子高，都要以好好吃飯為根本，而挑食、厭食的孩子，不僅經常生病，其身體和智力的發育也會受影響。

脾像一個搬運工

脾負責運化，《黃帝內經》中稱其為“倉廩之官”“后天之本”。運化就是對那些經過胃初步消化的食物進一步加工成水谷精微，并將這些精微物質運送到全身各臟腑組織中，就像搬運工一樣。脾的運化功能可分為兩方面。

胃像一個大袋子

胃的主要功能是受納與腐熟水谷。食物入口后，經過食管，被胃容納，因此胃被稱為“太倉”“水谷之海”。它就像一個大袋子一樣，接納我們吃進去的食物，然后將這些食物進行初步的分解、消化，形成食糜狀態。

脾胃在功能細分上雖然有所區別，但兩者都是負責為人體獲取營養的，所以密不可分。脾和胃的一升一降，完成了食物從消化到排泄的過程。