18.雙氧水漂白的機理是什么？

答：雙氧水是二元弱酸，可電離產生對色素有氧化作用的過氧化氫離子（HOO^-），它是起漂白作用的主要成分，其生成量隨pH和溫度的上升而增加，所以氧漂是在堿性浴、高溫汽蒸條件下進行的。而過氧化氫離子（HOO^-）在堿和催化物的存在下又能與雙氧水反應，生成過氧化氫自由基（HOO^-）和氫氧自由基（HO·），過氧化氫自由基（HOO·）會氧化纖維素，使其降解脆損。此反應在沒有催化劑（銅、鐵等金屬離子）的堿性浴中也能進行，在高溫下反應更加激烈。

采用雙氧水漂白工藝時，要設法抑制過氧化氫自由基（HOO·）的產生，通過穩定過氧化氫離子（HOO^-）可以獲得良好的漂白效果。

在強堿介質中，雙氧水的兩種分解反應相互競爭：

第一種反應：H₂O₂+2OH^-→絡合物穩定劑→HOO^-+H₂O

　　　　　　　　　　　HOO^-→HO^-+氧化色素

第二種反應：H₂O₂+2OH^-→絡合物→[O]+H₂O

　　　　　　　　　[O]—O₂↑

[O]→氧化纖維素

從上述反應理論可知：要獲得理想的漂白效果，必須使第一反應速率大于第二反應，從而使[O]降低到最低水平。

要使第一反應大于第二反應，關鍵是穩定劑的結構和組成。第一反應速率越大，漂白氧化作用越完全，產品質量越好；第二反應速率越小，生成氧化纖維素的概率也越小。當雙氧水濃度或燒堿濃度增加時，上述反應更有利于向正反應方向進行，即第一反應和第二反應同時增加，而為了增加第一反應，降低第二反應就必須加入穩定劑，使織物獲得較好的漂白效果。