我們浩良河小鎮雖然不太大。可小酒房就有兩個。東大橋頭附近有一家小酒房是后開張的。主要釀六十度的高粱酒，化肥廠后山有一個小酒房，年頭比較長，我記得我念初中的時候，父親那幾年腿疼，就去后山那個酒廠買酒糟烘腿，把酒糟燒熱了，腿放在上面，熱氣一熏，腿上就出水珠，熏幾次后，我父親的風濕腿疼病就熏好了。別說，酒糟還真管事的了。

家里條件差，父親也不善喝酒，家里也就很少買酒的。從八十年代，改革開放后，各種小商小販就多了。做買賣的。開工廠，磨米房，酒房的就多起來了。我們東北地區，以大豆，玉米，高粱為主要的糧食做物的。而玉米，高粱，大米都是釀酒的好材料的。

我結婚以后，我去過這兩個酒房買過酒。都是高度數酒。

東大橋頭的酒房是離大橋頭很近的地方，建的酒房。那是開木器加工廠的老板王五家開的酒房，都是請師傅來做釀酒師的。他家釀的高粱酒是高度酒，香甜可口，有一種純香味道，都非常好喝，遠處的都打車來買酒，那時候釀的酒都是賣給自己鎮上的人喝的。散裝白酒，也叫小燒，后來，做買賣的小店，食雜店，都進他家的酒賣，王五家的酒房一直都開著，在后來也釀五十二度的酒，也很好喝，如今的酒房都是王五的兒子接管了。

后山的釀酒房是姓郭的一家人開的酒房，家里雇了好幾個工人干活呢，他們家釀的都是大米酒，也叫大米小燒，每年秋天，他家都會下屯來收糧食的。大米酒很好喝，度數不太高，有許多中年婦女都能喝這種酒的。

后山酒房和大橋頭的酒房，每年都上交國稅的。工商，管理費，衛生費，他們生意好了。也給我們鎮上居民帶來了好處，農民喝酒可方便了。

這兩家酒房也有竟爭力度。做買賣就是這樣的。家多，份多了，就得看釀酒的程度了。在質量上就要求就高了，為了釀出好喝的酒，這兩個小酒房都采取了優良的稻谷做原料，在技術上也更精進些，東大橋頭的小酒房不僅僅釀高粱酒，還釀玉米酒，玉米小燒也純涼可口，好喝。有些女同志都能喝的。度數也不太高。

北山后面的釀酒房，大米酒，度數低，小燒更好喝，為了擴大生意，他們送貨上門，訂購生意。外村的，有做買賣的。開店的，都去這兩家進酒賣的。

后來，后山的小酒房，又做醬油，散裝的。還做大醬，黃豆大醬，都用大缸裝著，可好吃了。大醬是東北人常用，常吃的家常食品。我們常去那里買大醬吃，我們這里的人幾乎每天都離不開咸菜和大醬的。吃三頓飯，幾乎每頓飯都得有小咸菜和大醬吃的。那是最好的下飯的菜了。

這兩個小酒房一直都開著，只是這幾年生意沒有那些年好了。

小鎮上的買賣人多了，開超市，小賣店的人家也多了。交通運輸又方便。有的店鋪都去外地進酒，各種酒都有，老百姓的需求量有限。小酒房也都是自己家人在干著，有的都不雇太多的員工了。小酒房那些年可真是火的。去買酒的人都要排隊。有的先訂購。真是三十年河東，三十年河西的。

人生也是如是啊，輝煌的時候過去了，也得承受蕭條的時刻了。人這一輩子干什么都是如此的。不過，這兩家小酒房，還是堅持著釀酒。這兩家的買賣都是他們的兒孫干著，

今年這疫情期間，這兩個酒房都沒有在釀酒，家里有陳釀酒賣著陳釀和小燒。其實，生活中，錢掙的多少不重要，重要的是，人身體康健，平安就好?。?/p>