如果家中某次飯菜做多了，大家一般都是把剩飯包上保鮮膜放入櫥柜或是冰箱。一般人認為，剩飯只要不餿就可以吃，即便有細菌，只要燒沸就沒事了。

但是有人在吃了剩米飯以后感到惡心、劇烈嘔吐或反復(fù)嘔吐，上腹痛和腹瀉，甚至有人嘔吐、腹痛劇烈必須入醫(yī)院進行治療。這主要是因為有一種叫做金黃色葡萄球菌的細菌，在空氣、土壤、水及人的皮膚和鼻咽腔內(nèi)廣泛地存在著。它喜歡在富含水分、淀粉、蛋白質(zhì)的食物中生長繁殖，同...