★中年人宜補充的食物

人到中年，機體開始“滑坡”，出現一系列由盛轉衰的生理變化。因此，中年人除應注意日常保健和運動外，更要注意飲食有節和營養平衡。據專家研究，中年人應注意補充下列食物為宜。

（1） 菌類。如香菇、蘑菇、木耳、銀耳等含有多種氨基酸，30多種酶及豐富的維生素Bl、維生素A、維生素D等，能夠提高機體抗病毒、抗血栓形成及防止動脈硬化和抗癌能力。另外，這些菌類食物可助消化...