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第30章 店面安全與防損管理(1)

§§§第一節安全與消防管理

店鋪安全與消防管理的工作對象為店鋪所控制范圍內所有人員及所有財產,“所有人員”不僅包括本店的員工,而且也包括所有正在光顧本店的客人,以及合法地待在本店的其他人員。“所有財產”指的則是上述所有人員與本店的所有財產。

因此,店長必須要十分認真的開展并實施安全、消防工作并對其進行科學管理,把店鋪的安全與消防管理作為整個店鋪管理的有機組成部分。

一...

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