比如山西削面宴、西安的餃子宴等。

（4）以傳播知識為設計主題的宴會。

比如設計用食療系列菜組成的宴會等。

2宴會菜品命名要突出文化性

（1）在主料前加調味品的命名方法。

（2）在主料前加烹調方法的命名方法。

（3）以主輔料配合命名的命名方法。

（4）在主料和主要調味品間標出烹調方法的命名方法。

（5）在主料前加人名、...