圖例解讀I

以下標記闡明在制造天然開端面包訣竅時的重要指示。

The following icon shows the direction of each recipe in the section of the Natural Starter Breads.

傳統大面包是以面包粉為主原料經過發酵的烘焙食品。具有五谷雜糧的原始香味，配以西式香草，屬于高纖維、低熱量、低脂肪的健康面包，外皮香脆，內部組織松軟，吃起來很有韌性，讓人難以抗拒??