前言

一口吃下去的甜點是擠滿了幸福味道的珍寶，讓全家人“愛不釋口”。香甜的味道是我們純真的孩提時代最喜歡的味道。小時候總是迷戀這種直白簡單的味道。而以后慢慢品出了黑森林蛋糕隱約的苦味，嘗出了酒心巧克力的辛辣、檸檬布丁的酸酸……而甜點已經成為我們生活飲食中不可或缺的部分。

擅制迷你甜點是一種生活情調。

本書向您詳細介紹了五大類易于在家中制作的甜點，包括芝士蛋糕、慕斯蛋糕、烘烤蛋糕、果凍布丁和迷你派，步步分解，操作便捷。同時介紹了制作甜點所需的常用原料和基本工具。

讓我們一起嘗試制作這些款款別致，迷你精細的，寵愛自己的各式各樣的小甜點。今天一起來分享最受歡迎的甜點吧！

亢亮

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