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第20章 奶茶

  • 我和陳摶老祖
  • 青次位面
  • 3111字
  • 2020-06-17 12:04:30

高沖的動作很快,第二天就將羽絨廠邊的院子買了下來。

他正要著手研究布置,韓楓趕了過來,將織錦院大訂單的事情說了。高沖提議,左右鐵器研究所并不需要多大場地,干脆將羽絨廠搬過去,三進的院子全部辟做生產之用,而羽絨廠原址改為鐵器研究所。

韓楓去了木匠鋪,請胡老根連夜打造吹箱,隨后全力生產膽布用漆。

胡老根是個痛快人,干脆將做軟漆的老兄弟劉阿來介紹給了韓楓,韓楓如獲至寶,當即重金聘用。韓楓在心里給胡老根加了五星好評,決定將幾款新式家具的圖樣提前交給胡老根。

當然要隔上幾日,否則利益交換的味道有些太露骨了。

織錦院的粗羽陸續到了水冶鎮。

韓瑯從茶坊調了人來,左右現在是深冬,人大多閑著。煤球廠停產,人力暫時全部轉產羽絨。羽絨廠開足了全部馬力,晝夜不停。

羽絨麻衣縫制方面,韓記衣鋪師傅有限,跟不上如此大的縫制量。韓瑯和韓楓商議后,決定干脆分一部分外包。

韓瑯和韓楓去了范家綢緞莊。

范大成的父親范富貴人十分富態,整個一成人版的范大成,只是眼神甚為靈活。范富貴起初不太愿意接,綢緞莊的主業是絲綢,羽絨麻衣的檔次有些低,利潤也有限。范大成在一旁極力勸說,范父還是有幾分猶豫。

韓瑯托盤而出,這是織錦院趙院監的親自安排,是為了解軍中之困,如能如期交貨,他必會請范老板同去和趙院監復命。范富貴臉上的笑意蕩漾了起來,拍打著胸脯道:“見外了不是?什么錢不錢的,同為水冶相親,韓楓和大成又是同窗,自當守望相助,韓家之急也就是范家之急,我綢緞莊必當全力相助。”

范大成覺得失了面子,不滿之情溢于言表。

范大成把韓楓送出門口時,韓楓把他拉在一旁道:“在商言商,商人求利是本分,沒什么好指責的。既然范叔幫了忙,那韓家在趙院監處推薦一二也是應當的。你非但不應指責,反而應當和范叔好好的學習商道。”范大成稍稍釋然。

后來范大成閑談時說起了這事,范父沉默了,過了片刻告訴范大成,韓楓這個同窗可交,今后要著意的多多來往。

很快,羽絨麻衣一批批的運送到了安陽城,又一批批的送去了定州前線的彰德軍。張彥澤節度使非常高興,派人大大稱贊了符彥倫和相州監一番。符彥倫非常高興,當即給織錦院的趙院監記了功。

就這樣,一批批的銀錠流水般的進入了羽絨廠的錢庫。

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生產熱火朝天,韓楓卻悠閑了下來。

沒什么不放心的,羽絨廠有沖哥兒周全的組織調度,縫制有經驗老到的叔父韓瑯監管。韓楓歷來也不是事必躬親的類型,凡事組織好構架、流程、標準最是重要,事事操心只能令伙伴們縮手縮腳,最終會起到反效果。

什么也不如培養一個強大的團隊重要。

自然他會階段性抽查,可這種抽查是私底下的。如果發現些瑕疵,只要是不影響全局的韓楓也不會提起,伙伴們自然會慢慢的發現和修正,想培育團隊又不肯付出一點代價,那是癡人說夢。

飄雪的時候,韓楓又去了朝元洞。

如果不去,祖父韓昌辭是要檢查功課的,他哪里有時間,更準確的說他哪里愿意再專研什么古書?這個世界的韓楓的記憶他已經融匯了,功底不錯,足夠用了。繼續深入尋章摘句是浪費生命,在細枝末節里干熬時間。

韓楓打算元日之前思謀下天福八年的計劃。后世習慣了在歲尾總結和編制下一年度計劃,如果不做好,心里會空空的。

韓楓住進了陳摶小院的廂房。

清晨,韓楓和陳摶一起登山,一起在林間的小徑縱聲長嘯;上午在房間里寫寫畫畫,下午去陳摶屋里下下棋,談論些易學什么的,晚上則接著在房間里寫寫畫畫。韓家捐了不少香油錢,這點福利還是有的。

偶爾陳摶從夢中醒來,總會發現韓楓房間里的燭火。

下午和陳摶對弈時,老道每次輸了棋就會指責一番韓楓的死纏爛打,毫無風度。韓則立刻認錯,下局堅決不改。陳摶嘴里數落著,棋風卻是如韓楓般的不講理起來,深厚的功底開始彰顯,漸漸地互有勝負,繼而勝多敗少。每每韓楓指責回去,老道卻哈哈大笑。

“此乃以彼之道,還施彼身也!”

這日,陳摶贏了棋,心情爽利,親自烹了茶分給韓楓,韓楓卻還是要了白水。陳摶道:“韓楓,你這每飲白水,比我等修道之人還要淡然,但卻餐餐不離肉食,實在是有些令人費解,這是何故啊?

韓楓笑道:“哦,吃肉蛋是為了長身體需要,而這煎茶嘛,倒不是我淡然,只是不習慣這味道,香濃不足又失了茶的自然韻味。我實在是不喜歡,就只好飲白水,白水也不失甘甜。”

陳摶來了興趣:“你是說這茶中庸,上不香濃下不清香可對?閑來無事,你可否一試?”

韓楓笑道:“試試也好,這清香好弄,只是這香濃需要牛奶,哦,羊奶也行。可這需要去鎮上買,是不是太過麻煩了?”

陳摶道:“這有何妨,鎮上又不遠,紅云,你去買來些。”

韓楓一笑,去清洗了茶具,給茶爐填了幾顆松塔,重新燒了水。見到沒有小茶壺,就取了蓋碗來。

韓楓將茶餅用茶刀切下一塊,用熱水泡散后瀝干。這時茶壺里水已沸騰了,韓楓沖水后蓋上茶碗,然后在蓋碗上慢慢的澆水悶香。些許,將茶水倒出燙杯,隨后重新注水,悶香十數秒后,韓楓將蓋碗中的茶水注入大杯中,分杯請陳摶先飲,隨即自己也端起了一杯。

整套動作行云流水,看的陳摶不禁暗暗點頭,滿懷希望的啜了一口,眉毛皺了起來。韓楓這時也剛啜了,眉頭也皺了起來,“咦,這是什么味道?”

陳摶道:“你這烹制之法自成一體,我看也是行云流水,可這喝起來嘛,不怎么樣。是不是出了什么問題?”

韓楓狐疑,重新炮制了一番。結果,還是重復了前次的結果,韓楓表示不服,就又嘗試了一番,結果,還是杯具!

韓楓仔細的回憶了過程,沖水、燙杯、悶香、分茶,沒有問題啊,那問題就是出在茶餅。取來茶餅仔細的審視了一番,打開蓋碗細細看了茶葉,心中回憶了后世大概的制茶方法,不禁失笑。

韓楓道:“道長,這沖茶方法是對的,問題是出在這茶葉。”

陳摶道:“茶葉?”

韓楓道:“對,現在的茶葉是碾碎后蒸制成餅,烹茶時碾成茶粉后再煎制。你看,這杯中的茶葉都是碎末而不成條索。”

陳摶撫須道:“條索?”

韓楓道:“就是茶葉不要碾碎,整芽采摘后在陽光下曬青撿芽,隨后炒青固香定品-就是用鐵鍋炒制,然后揉捻成條索固形,最后烘焙。而現在是斬碎后蒸青后壓餅,自然失了天然味道。”

陳摶若有所思,“炒青…蒸青…,嗯,問題確是應出在這里。”

這時,紅云從鎮上買了鮮奶和奶皮子回來,這時的人雖然沒有形成普遍喝奶的習慣,可并竟牛羊產奶,總不能浪費了不是,還是有賣的。

韓楓充滿信心,后世的蒙古奶茶也是使用的茶磚。

韓楓取來茶餅,卻沒有炙烤,而是去自己房里取了小鐵鍋來,用紗布包好茶葉放入鍋中煮了近一刻鐘,然后加少許鹽,接著倒入牛奶,又加了些肉干碎,再加進奶皮,不斷地輕輕攪拌。

不一會,房間里充滿了異香,韓楓用鐵勺舀入碗中,再次加了少許鹽末后遞給了陳摶。

“道長,此茶需大碗飲用方才痛快。”

陳摶接過來慢慢啜著,道了一聲奇怪。隨著溫度逐漸降低,不由得逐漸加快了節奏,飲罷痛快道:“小子,此茶較煎茶香濃甚多,痛快!”

韓楓卻又給陳摶舀了半碗,這回加了些糖霜,待涼了少許后遞給陳摶:“道長,你再嘗嘗這碗?”

“你小子又出什么鬼主意?”陳摶接過碗聞到一股子香甜,咦了一聲就慢慢啜了起來,眉頭舒展,越啜越快,最后干脆仰頭一飲而盡,胡須沾白。陳摶哈哈大笑道:“韓楓啊,這茶加了糖霜更是香濃異常,痛快,真是痛快啊!你小子怎么這般多的奇思妙想啊,說是易牙再世也不為過啊!”

陳摶說著憧憬了起來:“小子,何時能把你那自然之韻制將出來?老道我是甚為期待啊!”

韓楓看看旁邊滿臉渴望的紅云,笑著給他倒上一碗遞去:“紅云,來嘗嘗這奶茶味道如何?”紅云沒敢接,只是看向陳摶。陳摶笑罵:“看什么,喝吧,不然指不定背后怎么埋怨為師呢?”紅云道聲不敢,接過碗來細細品嘗。

韓楓道:“道長,待明春早茶下來,我必請親手炮制一些請道長品嘗,不知道長是喜歡綠茶、烏龍茶還是紅茶呢,能否先告訴小子?”

陳摶道:“什么?還有綠茶、烏龍茶和紅茶之分?”

韓楓正要回答,突然一陣暈眩,歪倒在了榻上。

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