被西方研究者譽為“中國17世紀的工業百科全書”是？

A.《齊民要術》 B.《天工開物》

C.《永樂大典》 D.《康熙字典》

答案：

B。

聚沙成塔：

明末杰出的科學家宋應星編寫的科技名著。它詳細記述了我國古代的農業和手工業技術，其中有不少是當時居于世界領先地位的工藝措施和科學創見。《天工開物》為研究明朝的社會生產提供了寶貴資料，具體生動的...