第1講 物質(zhì)的變化·科學(xué)探究·實驗基本操作
提分導(dǎo)練
提分點一 物理變化與化學(xué)變化的區(qū)分
【例1】(中考·濟南)物質(zhì)世界是不斷運動和變化的。圖1-1所示的各變化過程中,只發(fā)生了物理變化的是( )。

圖1-1
提示:瓷器破碎過程只是物體的形狀發(fā)生變化,沒有新物質(zhì)生成,屬于物理變化;葡萄釀酒、鐵鍋生銹、木炭燃燒過程中有新物質(zhì)生成,屬于化學(xué)變化。
答案:A
【總結(jié)】化學(xué)變化是本質(zhì)性的變化,一般根據(jù)是否有其他物質(zhì)生成來判斷。物理變化只是物理屬性的變化,如狀態(tài)、形狀改變等。
【易錯警示】(1)有能量變化的不一定是化學(xué)變化,如電燈通電放熱。
(2)發(fā)光、放熱、變色、放出氣體、生成沉淀等現(xiàn)象可以幫助我們判斷有沒有發(fā)生化學(xué)變化,但不能作為判斷物質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化的本質(zhì)依據(jù)。
(3)爆炸不一定是化學(xué)變化。如汽車輪胎“爆胎”、蒸汽鍋爐爆炸等為物理變化,而火藥爆炸、鞭炮爆炸等屬于化學(xué)變化。
【類題訓(xùn)練】
1.我國在西昌衛(wèi)星發(fā)射中心發(fā)射的嫦娥四號衛(wèi)星,已于2019年1月3號實現(xiàn)人類首次在月球背面的軟著陸。下列發(fā)射步驟中,一定涉及化學(xué)變化的是( )。
A.加注燃料
B.火箭點火起飛
C.衛(wèi)星與火箭分離
D.衛(wèi)星進入預(yù)定軌道
2.(中考·宿遷)成語是中華民族智慧的結(jié)晶。下列成語所描述的變化涉及化學(xué)變化的是( )。
A.刻舟求劍
B.滴水成冰
C.抱薪救火
D.聚沙成塔
3.(月考·淮安)(1)人類生活需要能量。圖1-2所示的能量主要由化學(xué)變化產(chǎn)生的是______。

圖1-2
(2)化學(xué)能可以轉(zhuǎn)化為______、______和______。請你舉一個化學(xué)能轉(zhuǎn)化為電能的例子,如______。
提分點二 物理性質(zhì)與化學(xué)性質(zhì)的區(qū)分
【例2】(期中·北京)下列敘述中,前者屬于物質(zhì)發(fā)生的化學(xué)變化,后者屬于物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)的一組是( )。
A.鐵絲在氧氣中燃燒;銅在潮濕的空氣中生成銅綠
B.鎂在空氣中燃燒;食物在夏天易變質(zhì)
C.堿式碳酸銅受熱易分解;汽油燃燒
D.石灰石可以與鹽酸反應(yīng)生成二氧化碳氣體;蠟燭能在空氣中燃燒生成二氧化碳和水
提示:A項中兩者均屬于物質(zhì)發(fā)生的化學(xué)變化;C項中前者屬于物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì),后者屬于物質(zhì)發(fā)生的化學(xué)變化;D項中兩者均屬于物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)。
答案:B
【總結(jié)】區(qū)分有關(guān)物質(zhì)變化與性質(zhì)時應(yīng)注意:
性質(zhì)是物質(zhì)的固有屬性,是變化的內(nèi)因(依據(jù)),而變化是一個過程,是性質(zhì)的具體體現(xiàn),即。同時還可根據(jù)敘述中的關(guān)鍵字進行判斷,物質(zhì)性質(zhì)的敘述中一般有“能”“易”“會”等關(guān)鍵字。
【類題訓(xùn)練】
4.(中考·包頭)圖1-3所示的物質(zhì)的用途主要利用其化學(xué)性質(zhì)的是( )。

圖1-3
5.(中考·阜新)物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就能表現(xiàn)出來的性質(zhì)是( )。
A.揮發(fā)性
B.不穩(wěn)定性
C.可燃性
D.腐蝕性
6.(月考·大連)下列描述中,______是______物理變化,______是化學(xué)變化,______是物理性質(zhì),______是化學(xué)性質(zhì)。
①二氧化碳能使澄清石灰水變渾濁;②鋼鐵生銹;③電燈通電發(fā)光、放熱;④冰雪融化;⑤煤氣燃燒;⑥銅器上出現(xiàn)銅綠;⑦鎂能燃燒;⑧氧化銅是黑色粉末。
提分點三 科學(xué)探究的方法
【例3】(模考·上海)科學(xué)探究是一種重要的學(xué)習(xí)方法,請閱讀下列資料回答問題。小婷的媽媽從超市買回兩袋食鹽,一袋標(biāo)明是加碘鹽,另一袋標(biāo)明是低鈉鹽(一種含有氯化鉀的鹽)。小婷看了包裝后想:這兩種鹽哪一種更咸?于是她開始了探究。
(1)小婷認為可以將兩種鹽配成鹽水,然后分別嘗一下,就能知道哪一種更咸了。小婷的這種想法屬于科學(xué)探究基本環(huán)節(jié)中的( )。
A.提出問題
B.猜想與假設(shè)
C.設(shè)計實驗方案
D.得出結(jié)論
(2)按照小婷的想法進行探究,為了保證實驗結(jié)果的客觀性,在配制食鹽水時,不需要考慮的因素是( )。
A.取用鹽的質(zhì)量
B.取用鹽的顆粒大小
C.取用水的質(zhì)量
D.食鹽是否完全溶解
提示:(1)根據(jù)語言描述的特點,小婷的這種想法屬于科學(xué)探究基本環(huán)節(jié)中的設(shè)計實驗方案。(2)為了比較哪種鹽更咸,要在相同的溫度條件下,在相同質(zhì)量的水中溶解相同質(zhì)量的兩種鹽,這樣得到的結(jié)論才可靠,取用鹽的顆粒大小對實驗結(jié)論沒有影響。
答案:(1)C(2)B
【總結(jié)】解答此類題目應(yīng)明確科學(xué)探究常見環(huán)節(jié)的作用

【類題訓(xùn)練】
7.(期中·連云港)在探究某種古代金屬錢幣時,有同學(xué)認為它和鐵一樣有磁性,提出“先拿磁鐵來吸一下”。就“拿磁鐵來吸一下”這一過程而言,屬于科學(xué)探究中的( )。
A.假設(shè)
B.實驗
C.觀察
D.做出結(jié)論
8.(期中·丹東東港市)小華同學(xué)做“對人體呼入的空氣和呼出的氣體的探究”實驗時,分別收集兩瓶空氣樣品和兩瓶人體呼出的氣體樣品,進行如圖1-4所示的兩個實驗探究。關(guān)于這兩個實驗的說法中,不正確的是( )。

圖1-4
A.實驗1中,甲、乙兩瓶里木條燃燒的現(xiàn)象不同
B.實驗2中,丙瓶里的澄清石灰水沒有明顯變化,丁瓶里的澄清石灰水變渾濁
C.實驗1和2都能證明人體呼出的氣體中氧氣減小了
D.小華提出:用澄清石灰水來檢驗人呼出的氣體中是否含有二氧化碳。這一過程屬于科學(xué)探究環(huán)節(jié)中的實驗設(shè)計
9.(模考·常州)某學(xué)校九(9)班化學(xué)興趣小組的同學(xué)對蠟燭的燃燒進行了如下探究。
(1)小明同學(xué)點燃蠟燭,觀察到火焰分為外焰、內(nèi)焰、焰心三層,如圖1-5①把一根火柴梗放在火焰中,約1s后取出可以看到火柴梗的______(填“a”“b”或“c”)處最先變黑。結(jié)論:蠟燭火焰的______溫度最高。

圖1-5
(2)如②圖所示,小華同學(xué)在蠟燭火焰上方罩一個冷而干燥的燒杯,可觀察到現(xiàn)象________;再將燒杯迅速倒置,向其中加入少量澄清石灰水,振蕩,觀察到現(xiàn)象________。由此推斷蠟燭燃燒后生成的物質(zhì)有________。(填名稱)
(3)小聰同學(xué)在探究蠟燭燃燒的過程中,發(fā)現(xiàn)罩在火焰上方的燒杯內(nèi)壁被熏黑,你認為她的以下做法中不合適的是________。(填字母序號)
A.反復(fù)實驗,并觀察是否有相同現(xiàn)象
B.查找資料,了解石蠟的主要成分,探究生成的黑色固體是什么
C.認為與本次實驗?zāi)康臒o關(guān),不予理睬
D.詢問老師或同學(xué),討論生成黑色物質(zhì)的原因
(4)如③圖所示,小麗在蠟燭火焰上方斜插入一個普通漏斗,用一燃著的火柴接近漏斗頸口處,產(chǎn)生黃色火焰,這是由于________。
提分點四 實驗基本操作的正誤判斷
【例4】(中考·宜昌)圖1-6中實驗操作正確的是( )。

圖1-6
提示:向試管中裝塊狀固體藥品時,先將試管橫放,用鑷子把塊狀固體放在試管口,再慢慢將試管豎立起來,A錯誤;量取液體時,視線與液體的凹液面最低處保持水平,圖中為俯視讀數(shù),B錯誤;使用酒精燈時要注意“兩查、兩禁、一不可”,禁止用一酒精燈去引燃另一酒精燈,C錯誤;檢查裝置氣密性的方法:把導(dǎo)管的一端浸沒在水里,手緊貼容器外壁,若導(dǎo)管口有氣泡冒出,說明裝置不漏氣,D正確。
答案:D
【總結(jié)】此類題目結(jié)合圖示考查實驗基本操作。一些常見的實驗操作方法可結(jié)合口訣記憶如下
(1)固體藥品取用:
塊狀:一橫二放三慢豎;
粉末狀:一斜二放三直立。
(2)液體藥品取用:拿下瓶塞要倒放,手握標(biāo)簽防腐蝕,試管瓶子都斜拿,口口相挨再傾倒。
(3)液體的量取:選量程,放平穩(wěn),凹面低處視線平;仰視量少實際多,俯視量多實際少。
(4)給試管里的液體加熱:液體不超三分之一,45°正適宜,管口不對有人處,預(yù)防噴濺會傷人。
【類題訓(xùn)練】
10.(中考·廣東)圖1-7中實驗操作正確的是( )。

圖1-7
11.(中考改編·齊齊哈爾)圖1-8中實驗操作正確的是( )。

圖1-8
12.(中考改編·銅仁)下列實驗操作正確的是( )。
A.用嘴吹滅酒精燈
B.把鼻孔靠近集氣瓶口去聞氣體的氣味
C.灑出的酒精在桌上燃燒起來,不要驚慌,應(yīng)立刻用濕抹布撲蓋
D.使用過的膠頭滴管可以不用清洗直接吸取其他試劑
提分點五 物質(zhì)稱量中的誤差分析
【例5】(期中·福州)回答圖1-9中實驗儀器和實驗操作的有關(guān)問題。

圖1-9
(1)A圖中試管夾的作用是________。
(2)B圖中的錯誤操作是________。
(3)C圖所示的是稱量一定質(zhì)量的某固體藥品,發(fā)現(xiàn)指針偏右,則繼續(xù)進行的操作是________,至天平平衡。
(4)如D圖所示,量取一定體積的某液體時,仰視讀數(shù),則所量取液體的體積將________(填“偏小”“偏大”或“不變”)
提示:(1)在給試管中的物質(zhì)加熱時,試管夾的用途是用來夾持試管。(2)為了防止化學(xué)試劑腐蝕桌面或污染試劑,瓶塞應(yīng)倒放在桌面上。(3)發(fā)現(xiàn)指針偏右,說明右盤的砝碼質(zhì)量偏大,由于是稱量一定質(zhì)量的藥品,所以應(yīng)繼續(xù)添加藥品,直至天平平衡。(4)量取一定體積的某液體時,仰視讀數(shù)時會造成讀數(shù)小于實際液體的體積,所量取液體的體積將偏大。
答案:(1)夾持試管(2)瓶塞沒有倒放(3)繼續(xù)添加藥品(4)偏大
【總結(jié)】在使用量筒或托盤天平等儀器時,錯誤操作會導(dǎo)致實驗出現(xiàn)誤差,此類誤差分析的題目是中考的常考考點。解題時應(yīng)明確:
(1)量筒使用誤差分析(如圖1-10所示)

圖1-10
(2)托盤天平使用誤差分析
托盤天平應(yīng)左物右碼,若物碼放反,物質(zhì)的質(zhì)量=砝碼質(zhì)量-游碼質(zhì)量
【類題訓(xùn)練】
13.(模考·南京)某同學(xué)用量筒取液體,量筒平穩(wěn)且面向刻度線,初次平視液面,讀數(shù)為19mL,傾倒出部分液體后,俯視液面,讀數(shù)是11mL,則實際傾倒出液體的體積是( )。
A.8mL
B.大于8mL
C.小于8mL
D.無法判斷
14.(中考·黃石)小紅同學(xué)用托盤天平稱量燒杯的質(zhì)量,天平平衡后的狀態(tài)如圖1-11所示,該同學(xué)稱取的燒杯實際質(zhì)量為( )。
A.23.g
B.27.4g
C.32.3g
D.32.6g

圖1-11
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