拌面

蛋黃醬拌意大利面

原料

意大利細面200克
蘋果50克
梨50克

調料

蛋黃醬30克
味精4克

準備工作

1. 將意大利細面、蘋果、梨、蛋黃醬備好待用。

2. 將梨洗凈，削去外皮，去核。

3. 把去皮后的梨切成小塊。

4. 蘋果洗凈，去皮，去核。

5. 把去皮后的蘋果切成小塊。

制作步驟

6. 將意大利細面放入沸水中，煮約8分鐘。

7. 意大利細面煮熟透后，撈出瀝水。

8. 將瀝水后的意大利細面放入器皿中。

9. 再放入蘋果塊、梨塊、蛋黃醬。

10. 用筷子攪拌均勻，裝盤即可。