作者簡介Author
朱奕生 祖籍廣東潮汕，國家高級烹飪技師，國際烹飪名師，廣東省潮州菜烹飪協會常務理事，天下春空中花園酒店行政總廚。2005年首屆廚師技能比賽榮獲十佳行政總廚，2007年獲國際烹飪藝術大師、中國烹飪名師稱號，2009年獲中華金廚獎，建國六十周年餐飲業先進工作者稱號，第八屆中國美食節獲個人金牌獎。
主 編 朱奕生
副主編 陳俊義 林茂雄 楊永平 陳楷彬
編 委 韓密和 劉 剛 高 峰 田國志 戚明春 張明亮 崔曉冬
蔣志進 郎樹義 張鳳義 劉志剛 張 杰 姜麗麗 馬 騏
于小宏 張啟為 劉寶鎖 劉 強 王 鑫 劉書岑 王海忠
劉建雙 王 旭 李 剛 高樂剛 高樂強 楊竹剛 董 兵
攝 影 陳禹辰 趙 軍 劉 陽 孫維軍
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電 話：400-9999-555
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