檸檬拌白菜

口味酸甜脆爽

時(shí)間5分鐘

原料大白菜嫩幫500克，橘子皮少許。

調(diào)料檸檬汁適量，精鹽少許，白糖、白醋各1小匙。

制作步驟

1.將白菜嫩幫用清水洗凈，先切成大段，再斜片兩刀(不要切斷)，然后順切成絲；橘子皮去筋絡(luò)，洗凈，切成細(xì)絲。

2.將白菜幫絲和橘子皮絲放入碗中，加入檸檬汁、精鹽、白糖、白醋，翻拌均勻，即可上桌食用。