椒鹽玉米粒

原料：玉米粒（罐頭）250克，青椒粒、紅椒粒各10克。

調(diào)料：椒鹽1/2小匙，淀粉100克，植物油1000克（約耗75克）。

制作步驟：

1.將玉米粒取出，用清水漂洗干凈，瀝凈水分，再拍勻一層淀粉。

2.坐鍋點(diǎn)火，加入植物油燒至六成熱，放入玉米粒炸至酥脆，撈出瀝油。

3.鍋留底油燒熱，放入青椒粒、紅椒粒、玉米粒、椒鹽翻炒均勻，即可出鍋裝盤。