神農播五谷
原文
稻粱菽，麥黍稷，
此六谷，人所食。
釋義
稻子、谷子、豆子、麥子、黍米、高粱被稱為“六谷”，它們是人類食用的主要糧食作物。
清人繪炎帝（神農）畫像
故事
神農播五谷
神農氏又叫炎帝，是古代三皇之一，也是中國農業的奠（diàn）基者。他生活的年代還處于原始狩獵時期，人們靠獵取野獸來填飽肚子。他做了部落首領以后，擔心時間長了野獸被捕盡，人們無法生活，就想找一種可以替代的食物。
河南朱仙鎮年畫中的神農氏和田祖氏
有一次，他用一種野草做燃料烤肉時，忽然從火里蹦出幾粒白花花的東西。他一嘗，香脆可口，原來是那植物的種子。受此啟發，他把不少植物的種子拿來做實驗，最后從中選出一些味道好的品種加以種植，“五谷”（古人稱六谷，現在人們習慣稱糧食作物為“五谷”）就這樣被發現了。
南朝梁張僧繇繪《神農伏羲像軸》（局部）