- 食品分析實驗
- 曾維才主編
- 1166字
- 2021-04-16 12:22:59
1.4 常用玻璃儀器的洗滌、干燥與保管
1.儀器的洗滌
洗滌儀器是一項很重要的操作。儀器洗得是否合格,會直接影響分析結果的可靠性。雖然不同的分析任務對儀器潔凈程度的要求可能有所不同,但至少要達到傾去水后器壁上不掛水珠的程度。儀器應該如何洗,并無嚴格的程序,通常主要根據污垢的性質、程度進行,一般應遵循以下幾個步驟:
(1)傾盡儀器內原有物質。這個步驟切不可忽略,它除了有利于后續的洗滌外,還可防止事故發生。例如曾經有因未傾盡儀器內殘余的金屬鈉,清洗時遇水爆炸,傷及人身安全的事故發生過。
(2)用水洗。根據儀器的種類和規格,選擇合適的毛刷,蘸水刷洗,洗去灰塵和可溶性物質。
(3)用洗滌劑洗。用毛刷蘸取洗滌劑溶液,先反復刷洗,然后邊刷邊用水沖洗,傾去水后器壁上不掛水珠,則已洗凈。
(2)、(3)兩個步驟如在超聲波清洗器中進行,則既省時、省事,效率又高。用超聲波清洗器時,可依照洗滌容器的大小,裝滿待洗儀器,啟動超聲波發生器后,即可自動清洗。
經(2)、(3)兩步洗滌后,再用純水(蒸餾水)少量分數次涮洗,洗去所沾的自來水,最少需涮洗3次。
用上述方法仍難洗凈的儀器,或不使用毛刷刷洗的儀器,可根據污物的性質,選用相應的洗液浸洗。洗液的種類有很多,應根據不同的污物選用不同的洗液。洗液一般能重復使用,用畢立即倒回瓶中,下次再用。洗液的種類、適用范圍及配方見表1-1。
表1-1 洗液的種類、適用范圍及配方

2.儀器的干燥
不同的化驗操作,對所用儀器是否干燥及干燥的程度要求不同。有些可以是濕的,如容量瓶,有些則要求是干燥的,如滴定管、吸管(如有水,可用操作溶液涮洗除去);有時只要求沒有水痕,有時則要求完全無水。所以應根據實驗要求來干燥儀器。常用的干燥方法有以下幾種:
(1)倒置滴干。把洗凈的儀器倒置在干凈的架子上或專用櫥內,任其自然滴水、晾干。
(2)烘干。洗凈的儀器控出水后,放入105℃~110℃的烘箱中烘干。
(3)熱(冷)風吹干。急于干燥的儀器或不適合烘干的儀器(如量器)可用吹風機吹干。
3.儀器的保管
洗凈、干燥的儀器還存在保管的問題,若保管不好,會使清潔的儀器重新被污染。應本著方便、實用、有序、安全的原則對儀器進行擺放和保管。
儀器宜按種類、規格順序存放,盡可能倒置,這樣做既可自然控干,又能防塵。如燒杯等,可倒扣于儀器柜內;燒瓶、量筒、容量瓶、錐形瓶等,可在柜子的隔板上打孔,將儀器倒插于孔中。
滴定管用完洗凈后,可裝滿純水,夾在滴定管夾上,并在管口戴一塑料帽,或倒夾于滴定管夾上。吸管可用紙包住兩端,置于模式吸管架上;如為豎式吸管架,可給整個架子加防塵罩。
成套的專用儀器,如索氏提取器、蒸餾水器等,用畢洗凈后,放回原用的包裝盒中。
小件儀器,可放在帶蓋的托盤中。最好是塑料托盤,盤內要墊層潔凈濾紙。已烘干并需在干燥狀態使用的小件儀器,如稱量皿、接收瓶,要存放于干燥器內。