他在掌聲中走上臺，從頒獎人手中接過了獲獎證書，彬彬有禮地致謝——在這次《森林與人類》國際論壇，四十八歲的范曉鳴教授被要求作一小時的演講。

他語調緩慢地說：“諸位，我是很少穿西裝的。我為參加此次會議，買了這身西裝和領帶……”

有人笑了。

范曉鳴：“不知道在座的國內同仁是否都喜歡吃榨菜？至于在座的外國朋友們，也許有人還沒吃過，甚至，還沒聽說過。榨菜是中國南方的一種咸菜。雖然也叫咸...