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第61章 中秋節和月餅

姬云以公代賑,招募了近萬人,在南明河畔修建貴陽府城。

以宣慰府中心,向四周逐步修建行政辦公樓、三軍駐地(按規劃可容納三萬)、軍屬區、議會院、法院、公安總署、檢察院、廉政公署等。

然后是商業街、居民生活區、糧食產區、教育文化區、工業園區等五大區域。

這規劃雖然是好的,可是這么一來問題也就要來,那這城墻該怎么修呢?

在這個年頭,若是沒有城墻,恐怕防御性不太好,而且城墻對于貴陽府城也是很重要的。

最終與負責筑城工匠們商量了一下后,決定城墻放到以后等這些基礎設施建好后,再修建。

慶歷三年,冬,舊黨利益受損,為維護自己的利益,舊黨人士四處散布謠言,攻擊新政,指責范仲淹結黨營私、濫用職權。

趙禎雖然對這件事未必全信,但看到反對革新的勢力這么強大,他的內心卻開始動搖了,逐漸在‘新舊’之爭,失去了改革的信心。

自此,慶歷新政推行受阻,范仲淹深感危機,于是連夜向姬云請教如何解決這些危機辦法。

等收到信時,已是中秋佳節了,姬云今天沒有立刻寫信回范仲淹,而放下手頭的事物,與大家一起過節。

今天是八月十五,宣慰府放假兩天,難得休息一天。

中秋月圓,被寄予了一個團圓的美好祝愿,也是華夏民族比較重要的一個節日。

孫靈靈也很開心,一向忙的見不到人姬云終于和可以好好陪她過節了。

孫靈靈微微爬在廚房門口,露出一張小臉來,雀躍的道:“云哥哥,你在做什么呀?”

姬云臉上笑瞇瞇的道:“月餅啊,怎么?靈靈沒吃過嗎?”

“沒有,云哥哥什么月餅啊?”

“月餅就是中秋節要吃的東西,靈靈不知道嗎?”

“不知道哎!云哥哥你可以給靈靈講一下嗎?”

姬云不知道的是中秋節吃月餅的習俗是始于唐朝,北宋之時在宮廷內流行,后流傳到民間,當時俗稱“小餅”和“月團”,發展至明朝則成為全民共同的飲食習俗。

故而吃月餅的習俗而沒有在民間傳開,形成一種民俗。

“可以啊,這樣吧!云哥哥一邊給我們的靈靈做月餅,一邊給靈靈講嫦娥故事好嗎?”

孫靈靈笑的眉眼彎彎的,馬上催促道:“好好!”

姬云一邊自己和著面,一邊組織著語言道:“傳說,在遠古時候天上有十日同時出現,曬得莊稼枯死,民不聊生,一個名叫后羿的英雄,力大無窮,他同情受苦的百姓,拉開神弓,一氣射下九個多太陽,并嚴令最后一個太陽按時起落,為民造福。后羿妻子名叫嫦娥。后羿除傳藝狩獵外,終日和妻子在一起。不少志士慕名前來投師學藝,心術不正的蓬蒙也混了進來。

一天,后羿到昆侖山訪友求道,向王母求得一包不死藥。

據說服下此藥,能即刻升天成仙。然而,后羿舍不得撇下妻子,暫時把不死藥交給嫦娥珍藏。嫦娥將藥藏進梳妝臺的百寶匣。三天后,后羿率眾徒外出狩獵,心懷鬼胎的蓬蒙假裝生病,沒有外出。待后羿率眾人走后不久,蓬蒙持劍闖入內宅后院,威逼嫦娥交出不死藥。嫦娥知道自己不是蓬蒙的對手,危急之時她轉身打開百寶匣,拿出不死藥一口吞了下去。嫦娥吞下藥,身子立時飄離地面、沖出窗口,向天上飛去。由于嫦娥牽掛著丈夫,便飛落到離人間最近的月亮上成了仙。

傍晚,后羿回到家,侍女們哭訴了白天發生的事。后羿既驚又怒,抽劍去殺惡徒,蓬蒙早已逃走,后羿氣得捶胸頓足,悲痛欲絕,仰望著夜空呼喚嫦娥,這時他發現,今天的月亮格外皎潔明亮,而且有個晃動的身影酷似嫦娥。后羿思念妻子,便派人到嫦娥喜愛的后花園里,擺上香案,放上嫦娥平時愛吃的蜜食鮮果,遙祭在月宮里的嫦娥。百姓們聞知嫦娥奔月成仙的消息后,紛紛在月下擺設香案,向善良的嫦娥祈求吉祥平安。”

“那蓬蒙真壞,害得嫦娥和后羿后開了,云哥哥,你嫦娥還能在見到后羿嗎?”

姬云不忍心告訴靈靈,后羿永遠無法再見到嫦娥了。

姬云決定為靈靈編造一個謊言,不讓靈靈的童年有一絲遺憾。

“靈靈被擔心,故事還沒有講完呢?后來后羿有一天在思念嫦娥,于是便做了嫦娥最喜歡的吃點心,后羿在月下擺上嫦娥最喜歡的點心對著月亮誠心請求月亮把他的妻子還給他,結果月亮真的聽到了,特意把嫦娥派下來了,讓嫦娥與后羿見上一天,等月亮快要落下,太陽升起的時候又把嫦娥召了回去,從此后羿每年在思念嫦娥之時,都擺上嫦娥最喜歡的糕點,這就是我們今天要吃的月餅了,嫦娥最喜歡吃的月餅。”

孫靈靈對于這個故事是極為喜歡的,因為嫦娥和后羿又可以在一起了,雖然只有一晚,雖然這個結局是姬云改的,但終歸故事結局還是好的,好人終要有好報才行。

對于小孩子們來說,這一點至關于重要。

姬云也沒有怎么做過月餅,只記得好像先將白糖漿、堿水、生油、面粉一點點的融合,和成面團.面粉、白糖漿、堿水、生油的比例依次為5:4:1.4:1,把和好的面揪成大小相同的小面團,并搟成一個個面餅待用,把豆沙捏成小圓餅,包入鴨蛋黃,裹緊成餡團,將餡團包入搟好的面餅內,揉成面球,準備一個木制的月餅模具,放入少許干面粉,將包好餡的面團放入模具中,壓緊、壓平.然后再將其比模具中扣出,用雞蛋調出蛋汁,比例為3個蛋黃1個全蛋,待用,然后把月餅放入烤盤內,用毛刷刷上一層調好的蛋汁再放入烤箱就行了。

果然作月餅真難,先試了一個后,姬云又連做了好幾個這才成功。

夜晚,府君別院。

“別看我只是一只羊,羊兒的聰明難以想象……”孫靈靈嘴里哼著剛剛學會的歌曲,這是孫靈靈從姬云那里學來的,是姬云為了哄孫靈靈忍著羞恥心,憋紅著臉,唱出來的。

這個中秋孫靈靈自她記事以來,最開心的一個中秋了,因為她今天第一次吃過了這些好吃月餅,雖然每年的中秋都是孫靈靈在寨子里面度過的,但是那是她就只能遠遠的聞著別人家冒出來的香氣,留著口水,等到旁晚,老寨主才會悄悄給靈靈帶些好吃的,有時候有雞腿,也是就只有裹了動物油脂的青菜。

自此姬云來以后,孫靈靈中秋也變得和以前不一樣了。

從今以后,多了一個云哥哥可以陪她過中秋,而且還時常也她做好吃的。

就是后來,姬云越來越忙,經常出門。

黔南宣慰府什么都好,就是月亮好像沒有夷興寨的圓。

吃飽了飯,孫靈靈帶著姬云出門去到處玩耍。

姬云也難得輕松,無論孫靈靈去哪里,他都陪著孫靈靈。

……

中秋節過后,第三日,宣慰府又恢復了工作,鋼鐵廠匯報上了一件事情,說是煉鋼的坩堝又壞了,這已經是第一百多個,這樣下去,是不行的,必須要研發出更加耐高溫的新坩堝。

于是,便有人前來,請教姬云該朝著哪一個方向,或者還有什么辦法可以改進坩堝。

姬云比如誰都知道到古代要煉鋼,但煉鋼真的并不容易,哪怕只是煉起步級別的坩堝鋼也很難,石墨坩堝,熔煉時間,添加的輔料,這些全都得一點點實驗,而且還得考慮鐵礦石不同。煉鋼很大程度上鐵礦石決定著質量,英國人的坩堝鋼可是用瑞典進口的超高品位鐵礦石,而且還得經過生鐵冶煉,熟鐵,鍛鐵,最后再把優質鍛鐵重新熔煉。

一個只知道坩堝鋼這種東西的穿越者想把它變現,那得需要花費大量時間去試驗,甚至還得一定程度上看運氣才能獲得,僅僅一個溫度在沒有可用的測溫儀器情況下,全靠肉眼觀察就不是容易實現的。

一千兩百度的鐵水和一千五百度的鐵水如何分辨?

如何知道它不是一千四百度?

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