朱曉劍

雖然平時(shí)里也在這樣那樣的地方喝茶，但對(duì)于茶的問題，大概很多人也搞不清楚。“只要有茶喝就好。”可能是一種普遍的心態(tài)吧。如果說四川是茶葉的發(fā)源地，其理由是什么？這個(gè)問題也費(fèi)思考，畢竟從文獻(xiàn)里看，有實(shí)物考證卻又可以佐證茶葉的生產(chǎn)問題。諸如此類的問題，似乎也困擾著喝茶的心情。偶爾從這里那里看到一點(diǎn)關(guān)于茶葉制作的信息，卻不解渴。讀到闞能才的《四川制茶史》，真有些如獲至寶之感。

清代顧...