蘇白

明清小說繁盛，四大名著均于此時(shí)產(chǎn)生，中國(guó)著名小說《紅樓夢(mèng)》中有頗多關(guān)于茶的描寫。

《紅樓夢(mèng)》里說賈母不愛吃六安茶，妙玉就給了她老君眉。六安茶即六安瓜片，是中國(guó)傳統(tǒng)名茶，產(chǎn)于安徽大別山區(qū)，賈母為何不吃六安茶？清代的袁枚在《隨園食單》里說過，六安、銀針、毛尖、梅尖、安化，概行默落，這里說六安茶不被待見，品牌符號(hào)衰落。袁枚作為美食家，提到的茶有君山茶，說：“洞庭君山出茶，色味與龍井...