東興樓位于城北的富人區中，聽朱慶所說這里每到夜晚生意極好，若是晚來點連座位都沒有，富商陳清宜好像也是這的常客。

元安進了酒樓就發現這間酒樓非比尋常，一股高雅之風映入眼簾，無論是墻角擺放的佛肚竹，亦或是木柜上陳列的青瓷物件，看起來都是那么的高雅。

可能還沒到夜晚，店里只有零星幾個客人，小二見元安等人也十分熱情，弓著腰請到了靠靠窗的位置上。

“三位爺想吃點什么？”

朱慶靠著椅背，一副闊少爺的架勢道：“把你們店里的特色菜全招呼上來。”

“得咧！”小二沏好茶水，踮著腳溜溜跑進了后廚。

元安側頭望了一眼，有些無奈，明明是自己掏錢，卻感覺像朱慶請客一樣，等菜的時間三人開始聊起了閑話。

可沒聊幾句，就聽見后廚傳來求饒的聲音，元安等人坐的位置離廚房很近，所以大概能聽到一些。

“求你別打了，我下回不敢了。”

“還有下回，吃的比豬多，干起活來笨手笨腳，廢物東西。”

叫罵時候不知用什么又打了一下，傳來震震慘叫，元安問道：“這是怎么了？”

朱慶倒是滿不在乎，喝著茶說道：“師傅教訓徒弟唄，估計就是那位高大廚。”

誰知此時一個年紀不大的小胖子捂著頭從后廚跑了出來，哭的那叫一個凄慘，緊接著后面跟了一位拿菜刀的中年男子呵斥道：“死廢物，快給勞資進去，少在這里丟人顯眼。”

坐在店里的客人一副看熱鬧的樣子，笑道：“呦，高大廚又在教訓徒弟呢。”

男子轉為一副笑臉說道：“對啊，這死廢物真是快氣死我了。”轉頭呲牙裂嘴道：“狗東西快給勞資回后廚，不然今晚沒飯吃。”

見小胖子不愿意走，那位高大廚走上前撕住領口便往后面拖，元安見小胖子那番可憐的模樣自然忍不了，怒拍桌案呵道：“住手。”

高大廚愣了一下說道：“客官，我這是教訓徒弟呢，還望您不要插手。”旁邊桌上客人附和道：“就是，人家教訓徒弟有你什么事，狗拿耗子，多管閑事。”

“放你娘的屁。”元安起身揚指罵道，隨后看向高大廚威脅道：“勞資再說一遍快松手，不然別怪我手下無情。”

看這弱不禁風的模樣也是個書生，沒想到脾氣還這么大，高大廚挺著胸說道：“你能拿我怎樣？”

朱慶本想攔一手，但想到元安之前在市井暴揍大漢那脾氣，還是算了。

元安上前隨手兩拳便將高大廚打翻在地，那幾位附和的人看著裝應該也位有錢的主，但見這架勢也沒了聲響。

正所謂越有錢越怕死，這句話可不是空穴來風，元安順手將小胖子拉至一旁，高大廚雖說比元安高了半個頭，但沒想到此人拳頭這么硬，著實也有些怕了。

后退幾步揚聲喊道：“這伙人是來鬧事的，快報官。”

小二扭頭剛要準備出去，朱慶這時站了出來說道：“求你們趕緊去報官，我就不信順天府的府尹敢動寧王的人。

一聽此話，眾人頓時大驚失色，看似平淡無奇的少年竟然是寧王的人，關鍵是這身行頭讓人無法信服。

倒是說話的這位，衣著打扮看起來不像是普通人家，高大廚眼神有些惶恐，但還是強裝鎮定道：“你是何人？”

“吏部左侍郎之子朱慶。”

還是位官二代，方才對元安還有些懷疑，這下可算是板上定釘了，高大廚擦著鼻血跪在地上懇求道：“小的知錯了，還望兩位大人恕罪。”

“誰是狗東西？”

“我是，我是狗東西。”高大廚低著頭連連答應道。

元安冷言說道：“以后別讓我再看見你，快滾。”

“好，好。”高大廚起身，臉色嚇得發白，驚慌失措的躲進了后廚。

隨后，元安將小胖子拉到座位上溫聲問道：“他一直這樣對你？”

小胖子擦拭著眼淚點了點頭，李月兒見狀將手捐遞給了他。

這小胖子臉蛋圓潤，兩只眸子很是干凈，從面相來看估計也就是十六七的少年，元安接著問道：“你叫什么名字？”

“王小余。”

元安點了點頭，說道：“我最近準備開家酒樓，你要不去我那邊當個廚子？”

王小余擦干淚水，眼里泛著光，一副不敢相信的模樣：“真的嗎？”但片刻又搖頭道：“算了，我打小就手笨，害怕拖累大人。”

朱慶面色憂慮道：“少秋兄我知道你是好心，但他還只是個學徒，當廚子未免也有點.....”

“這你就不懂了，我那個炸雞做起來十分簡單，我只讓負責炸雞而已，有什么不妥的。”轉頭看向王小余說道：“你若是不來，我也不強求，但以后未必有這么好的機會了。”

王小余聽聞此話，不假思索道：“只要大人不嫌棄小的手笨，小的當然愿意。”

“好，那就這么說定了。”元安拍了拍王小余的肩膀，很是高興，唯獨朱慶嘆氣搖著頭，總覺得這樣安排極為不妥。

然而元安將炸雞的事宜交給王小余并非是頭腦發熱，畢竟炸雞只是一門很簡單的手藝，只要只是個正常人基本都能學會。

倘若酒樓生意火了，難免會遭人妒忌，別的商戶花點銀子買通自家廚師輕而易舉便能學到，但若是讓王小余負責，這結果自然就不同了。

首先來說元安將王小余從一個飽受欺凌的學徒變為掌勺的廚子，這便是知遇之恩，在從面相來說此人憨厚老實大概率上會對元安忠心不二，他日生意好些，在漲些酬勞，必然會死心塌地的干下去。

這樣一來，不但收買人心還賺了錢，豈不是兩全其美。

李月兒這時開口問道：“少爺，酒樓的名字您想好了嗎？”

元安眉頭一皺，心想雖說這是肯德基的做法，但畢竟是自己開店怎么能起個洋名，名字一定要起有寓意的。

思來想去，不如叫得勝樓好了，旗開得勝，雞的菜名就叫得勝雞，吃了雞也能旗開得勝，簡直完美。

將想法說出時，其余幾人紛紛認同。

元安嘴角上挑，頓時想想發現自己還真是個小機靈鬼。