張煒來(lái)時(shí)，沈燃才剛在廚房坐了片刻，正指揮著學(xué)徒們洗碗涮碟，順便給他們描繪了一下，會(huì)英樓的手藝能帶給他們多美好的將來(lái)。

小麻打簾子一進(jìn)門便笑嘻嘻道：“阿兄，張明府來(lái)了。”

沈燃還沒說(shuō)什么，四個(gè)學(xué)徒都側(cè)頭來(lái)看，仿佛他剛畫的那張餅，登時(shí)就成了金餅。

“他要吃什么？”沈燃起身就要?jiǎng)邮肿霾恕?

小麻卻道：“說(shuō)吃過了來(lái)的，找阿兄有事。”

沈燃在心里嘆了口氣，看來(lái)頭前給出去的人情，到了兌現(xiàn)的時(shí)候。

他從柜上端了兩碗酥酪，朝上頭撒了些堅(jiān)果碎屑和桂花飴漿，才往前廳去。

張煒見他出來(lái)，有些掩不住笑意，半點(diǎn)為官的氣派也無(wú)，站起身就迎上來(lái)道：“說(shuō)了不吃東西，怎么還麻煩，今日找你有正事。”

沈燃心里疑惑，自己什么時(shí)候和他這樣熟絡(luò)起來(lái)。

手上還是穩(wěn)穩(wěn)的將酥酪擺在他面前，恭謹(jǐn)?shù)溃骸懊鞲椅矣惺拢俊?

張煒坐下又?jǐn)[手示意他同坐，才拿起調(diào)羹，嘗了一口便嘆道：“我只知道會(huì)英樓的菜好，卻沒想到就連酥酪也比別家甜些。”

這是一句廢話，整個(gè)上黨城的飯鋪，也沒有幾家供應(yīng)的起酥酪的。

沈燃只好坐在一邊等他吃完。

張煒卻邊吃邊漫不經(jīng)心道：“今日找你，也不是為別的。還是那天，你在劉州牧府上的菜色。”

“有什么不妥？”

“沒有沒有，沒有比那頓飯更妥的了。”張煒將酥酪的空碗擱在桌上，“就是因?yàn)樘琢耍艁?lái)找你。”

“我可不是家廚。”沈燃有些為難，“也不能總是往刺史府上跑，還得顧著這么大生意呢。”

“不是，”張煒癟這嘴瞥他，“現(xiàn)下誰(shuí)還請(qǐng)得起你做家廚，你要真有這心思，往下三輩子的吃穿都不愁了。”

“那是？”

“也不是什么大事，”張煒神秘一笑，“就是有幾家大戶，聽說(shuō)了你曾收過學(xué)徒，也想把自家的廚子送來(lái)，請(qǐng)你指點(diǎn)指點(diǎn)。”

“這...”沈燃知道，他來(lái)找自己差不多就是為這個(gè)，但還是得裝裝樣子。

他皺著眉嘆氣道：“這恐怕不妥了吧，要是上黨城里到處都是會(huì)英樓的手藝，那我還怎么掙錢，現(xiàn)在那些學(xué)徒更沒法掙錢啊。”

“你開個(gè)價(jià)，”張煒顧不得師爺提醒他注意官威的飛眼，“只要你開口，沒有不答應(yīng)的。他們又不在外頭飯鋪討生活，那菜色出不了各家的府門。”

沈燃看他這個(gè)狀態(tài)，馬上就明白過來(lái)。

一來(lái)嘛，張煒肯定是和諸位同僚夸下了海口，不然那日不會(huì)著急忙慌找自己討人情；

二來(lái)，肯定是那長(zhǎng)安來(lái)的李三，刺激的潞州大小官員都慌了手腳，病急亂投醫(yī)了。

因而他也不想多廢話，早還了人情早完事，直接道：“那就收下，價(jià)錢嘛，我的醬園要開業(yè)了，明府聽說(shuō)了嗎？”

張煒如何不知道他的意思，痛快道：“好說(shuō)，要買多少？”

沈燃也利落報(bào)價(jià)：“一人三貫學(xué)費(fèi)，外加一年至少十二斗的清醬訂單。四月十五，上伏牛巷沈氏醬園去報(bào)名。但若開課，我估計(jì)也得月底了。”

“痛快，”張煒眉開眼笑道，“要不要我先叫他們來(lái)給你看看？四月十三如何？別到時(shí)候不合要求，學(xué)了半天都是白費(fèi)勁。”

“不必了，”沈燃整個(gè)人放松下來(lái)，“四月十五直接來(lái)就成，我怕四月十三還要到莊子上收醬。”

張煒點(diǎn)了點(diǎn)頭：“那也好。”

他起身就走，師爺將酥酪錢擱在桌上，也拱手告別。

沈燃看著他二人的背影，險(xiǎn)些笑出聲來(lái)。

收攏好桌上的錢，他才回了后廚，見四個(gè)學(xué)徒還在洗涮碗碟，擦抹桌案，小麻卻在一旁袖手看著。

這一幕讓沈燃十分滿意。

“還有不足半月，你們就要出師了，”他輕嗽一聲道，“菜式也學(xué)的差不多，明日起你們就來(lái)掌廚，小麻從旁看著，若有不明白的也好查漏補(bǔ)缺。”

他一開口，四人都停了手中活計(jì)，直勾勾看著他，滿眼盡是期待。

聽他說(shuō)到明日掌廚，更是激動(dòng)的不行，忍不住互相嘀咕起來(lái)。

沈燃也不在計(jì)較他們沉穩(wěn)不沉穩(wěn)，將廚房留給他們，自己踱步出門，找韓凝禮商議翻建會(huì)英樓的事去了。

雖然他交待的，是明日由學(xué)徒們掌勺，但與韓凝禮說(shuō)起來(lái)投機(jī)，也不管自家門口食客如云，直到夕陽(yáng)西下，才回到廚房。

四個(gè)學(xué)徒守著爐灶，熱火朝天的干活兒，人人都是一頭一臉的汗，也沒一個(gè)喊累的，甚至盼著多幾個(gè)單子，多練練手。

沈燃只點(diǎn)頭示意，就穿過廚房，回臥房去了。

---------------------------

四月十三這天，對(duì)沈燃來(lái)說(shuō)，與往日沒什么不同，只是更忙碌了些。

但是，對(duì)四個(gè)學(xué)徒來(lái)說(shuō)，可能就是生命中屈指可數(shù)的重要日子了。

他們幾乎整夜沒睡，打包行李，連帶著描繪美好未來(lái)，折騰了一宿，總算是等到了小麻來(lái)喊他們?nèi)N房。

這哪里還能等得，四人著急忙慌的調(diào)整好表情，就往廚房來(lái)了。

沈燃正站在廚房的高桌后頭，一臉慈愛師長(zhǎng)的表情，笑瞇瞇從四個(gè)人臉上看過去。

他面前的高桌上，整整齊齊的擺著四件疊的像豆腐塊似的罩袍。

這是醍醐趕制了幾天才得的，她聽了大唐新東方的生意規(guī)劃，認(rèn)為儀式感必不可少，更得有些符號(hào)化的東西，證明學(xué)徒身份受到了沈燃的認(rèn)可，才算事事具足。

因而，今日這四件袍衫才出現(xiàn)在高桌上。

沈燃拿起一件來(lái)，便道：“今日結(jié)業(yè)，諸位的刀工鍋工紅案白案樣樣過關(guān)，我已經(jīng)沒什么能教你們的了，略有一件薄禮相送，祝你們回去后一帆風(fēng)順，宏圖大展吧。”

四人聽著有些感懷，但還是笑著應(yīng)了。

沈燃見程六最高興，急不可待的想要第一個(gè)上前來(lái)接過東西。

“張華，”沈燃卻偏叫了張華的名字，“你不是最有天分的，卻是最勤奮的，若能保持下去，遲早成為頂級(jí)的鐺頭，不要叫我失望。”

“哎！”張華笑瞇瞇上前接了，“謝過小師父栽培。”

隨后，沈燃將罩袍一一遞給趙平和王三也囑咐了些邊角話，才沉吟了一下，將罩袍遞給面色漸沉的程六，口中道：

“你是天分最高的，學(xué)的也快，手藝也好。但還是要?jiǎng)衲阋痪洌袝r(shí)也該知道人在屋檐下不得不低頭，雖然你有手藝，但不是人人都能像我一樣容你，若真有一日因此受難，會(huì)英樓里永遠(yuǎn)有你一碗飯吃。”

程六聽了，沉下臉來(lái)片刻，才抬頭道：“謝過小師父，程六明白。”

眾人這才將罩袍展開來(lái)看了，原是一件普通的白色半臂麻袍，配了一條皂色腰帶，又在左胸口上銹了一個(gè)沈字，四人當(dāng)下明白了他的意思。

又跟著道謝禮讓一番，最終都是帶著些感懷，提了行禮告別了。

沈燃將幾人送到門外，看著他們漸漸消失在巷口的身影，才返回身進(jìn)門，朝樓上高喊一聲道：“都收拾好了嗎？春游去啦！”