三、腦

位于顱腔內，可分為大腦、小腦、腦干。腦干包括延髓、腦橋、中腦和間腦。

1.大腦

位于小腦前方，腦干的背側。由大腦縱溝分大腦為左，右二半球。表面為皮質，深面為髓質，最前端為嗅腦，中間有側腦室。可分為四葉，即枕葉（大腦后葉，主要與視覺有關，或稱視區）、額葉（大腦前部，運動區）、頂葉（大腦頂部，感覺區）、顳葉（大腦兩側，屬于聽覺區）。

海馬：位于側腦室，由梨狀葉后部彎向側腦室形成，是嗅覺的中樞，海馬纖維向兩側形成海馬傘，向前內側集中形成穹窿，當家畜發生狂犬病時，海馬可見包涵體形成。

邊緣葉：包括大腦皮質與間腦之間的扣帶回和海馬回。與附近的構成邊緣系統。參與內臟活動，情緒變化和記憶。

2.小腦

位于大腦的后方，延髓與腦橋的背側，呈球形。中間的蚓部，兩側為小腦半球，蚓部最后一個有一小結與小腦半球的絨球結合在一起叫絨球小結葉（髓結葉）。

借小腦后腳（強狀體）與延髓相連，借小腦中腳（腦橋臂）與腦橋相聯系，借小腦前腳（結合臂）與中腦聯系。小腦半球參與調節隨意運動。

3.腦干

前連大腦，后接脊髓。

（1）延髓　前接腦橋，后連脊髓，背為小腦，有調節心血管活動，呼吸運動等反射中樞。腹側正中有腹正中裂，裂的兩側有縱行隆起稱錐體，是后行傳導經的外觀結構。錐體在延髓后端大部分纖維交叉到對側，形成錐體交叉。

（2）腦橋　位于延髓的前方，中腦的后方，構成第四腦室前底壁。

（3）中腦　位于腦橋的前方，間腦的后方，其中有一縱引管腔，稱中腦導水管，后腦與第四腦室相通，前與第三腦室相通。中腦導水管分中腦為背側的四迭體和腹側的大腦腳。

（4）間腦　被大腦兩半球所遮蓋，分為腦中間塊，周圍空腔為第三腦室。主要分為丘腦和丘腦下部。