1.3.2 大航海時代的到來

大航海時代，葡萄酒作為必需品也是要備在船上的。茫茫大海，物質總會有耗盡的時候，補給葡萄酒就是一個問題。最早荷蘭人將葡萄樹帶到了南非，在那里種植葡萄，釀造葡萄酒，以方便來往的船隊補給。中世紀宗教迫害年代，一批傳教士逃到南非，將先進的葡萄酒技術帶到了那里，南非的葡萄酒行業得到了發展。隨著新大陸的發現，英國人將葡萄園開辟到了澳大利亞、新西蘭，法國人、意大利人、西班牙人、葡萄牙人，將葡萄酒帶到了美國、智利、阿根廷等國。后來，人們籠統地將大航海時代以后開辟的國家叫葡萄酒的新世界。相對應，大航海時代之前的葡萄酒原產國被稱為舊世界。