九、瓠瓜

1.瓠瓜大棚春提早栽培

【選用良種】應選擇適應性強，抗病性好，瓜長、皮薄、產量高的早熟品種。如漢龍瓠瓜。

注意：不要盲目從外地引進品種，因為不同的瓠瓜品種在同一個地區栽培，很可能會因發生天然雜交而使果實變苦。

【配制營養土】育苗床應選擇地勢干燥、通風排水良好、前茬未種過瓜類的地塊。營養土配方為：無菌肥沃菜園土7份，腐熟干豬糞2份，草木灰1份，每立方米營養土加過磷酸鈣1.0千克、腐熟搗細的餅肥10千克，或復合肥0.5千克。

【鋪電熱線】將床土起出，使床深約10厘米，床底整平，按每平方米80～100瓦鋪線，再將營養土鋪入床內，厚10厘米，整平床面?；驅I養土裝入營養缽排放在床上，澆足底水，開通電源，24小時后即可播種。

【種子處理】瓠瓜種子的種皮厚，不易透水，播前宜將種子于晴朗天氣曬種一天，再采用溫湯浸種催芽法進行消毒。方法是：先用涼水浸濕種子，再將種子浸入55℃溫水中浸種15分鐘，不停攪拌，水溫降至30℃左右時，停止攪拌，繼續浸種8～10小時，撈出晾干。用濕紗布包好放在25～30℃下催芽，每天用溫水淘洗1次，2～3天后，80%種子露白時即可播種。每畝大棚需種150克左右。

【選擇播期】瓠瓜春提早栽培的播種期一般在12月至2月上旬，視地區、設施保溫性及管理水平而異，長江中下游地區多在元月下旬至2月上中旬播種。

【播種】將催好芽的種子撒播或條播在苗床上，或直接播入營養缽內，每缽播1～2粒，出苗后留1株。

【苗期管理】播種后蓋上一層細土，厚約2厘米，平鋪地膜，搭好小拱棚并覆蓋草簾。出苗前溫度宜適當偏高，白天掌握在28～30℃，夜間18～20℃，但不能低于15℃；出苗后溫度適當降低，白天25℃左右，夜間15～18℃。

當有30%～40%種子出苗后及時揭去地膜，遇低溫蓋薄膜保溫。

種子播后7～10天，秧苗未綠化時在晴天分苗假植，并用50%多菌靈可濕性粉劑500～1000倍液澆根。

【營養缽分苗】撒播或條播的苗床，當幼苗具2～3片真葉時，應及時移植到口徑為10厘米的塑料營養缽中，一缽一苗，并將營養缽移至小拱棚內蓋嚴，保持棚內一定的溫濕度，培育壯苗。

【分苗后管理】分苗后苗床保持25～30℃，等3～4天緩苗后，降至白天20～25℃，夜間8～12℃煉苗。

苗床要經常保持濕潤，補水要選晴天無大風的中午進行，補水根據苗的長勢，可結合追3%的復合肥溶液，澆水施肥后必須充分通風排濕，后期煉苗時適當控制水分。3～5片真葉，株高15厘米左右，苗齡30～40天時可定植。

瓠瓜幼苗具4～6片葉時，用150毫克/升乙烯利液葉面噴灑一次，可增加雌花發生率。但為了確保有足夠數量的雄花供授粉，需要留出25%左右的秧苗不作處理。

【大田施肥】一般畝施腐熟有機肥4000～5000千克，結合深翻，加施復合肥40千克，過磷酸鈣20千克。

【整地作畦】選擇保水保肥力強、排水良好地土壤種植。整地作畦，畦寬1.5～1.6米（包溝），溝寬50厘米，溝深20厘米。畦平整后用敵草胺除草劑噴施，噴后覆地膜悶2～3天。在定植前10～15天扣棚預熱。

【定植】棚內最低土溫8℃，氣溫穩定在10℃以上即可定植。在長江中下游地區大棚栽培可于2月下旬至3月上中旬定植。

每畦栽2行，行距75厘米，株距50厘米，每畝栽1500株左右，澆透定植水，搭上小拱棚加蓋草簾。

【澆定根水】幼苗定植后澆足定根水。

【保溫促緩苗】定植后5～7天內促緩苗，一般密閉大棚不通風，但白天應揭開草簾，增加光照，保持棚內白天溫度25～30℃、夜溫18～20℃。

注意：個別年份，定植時氣溫特別高，為防止燒苗，可于中午前后在小拱棚上覆蓋遮陽網。

【澆緩苗水】緩苗后再澆一次水。以后苗期控制澆水。

【降溫煉苗】緩苗后，日溫保持25℃左右、夜溫13～15℃，晴天上午棚溫升到30℃時通風，一般在晴天中午在大棚兩側進行腰（肩）通風，通風口由小到大，從單面到兩面，逐步加大通風量，下午降到25℃時閉棚，濕度調節應結合溫度管理進行。

【揭小拱棚】進入4月上旬后，可揭去小拱棚。

【防治病蟲害】瓠瓜病害主要有猝倒病、立枯病、霜霉病和枯萎病。蟲害主要是蚜蟲。

【搭架】瓠瓜長到5～6節時，開始爬蔓，應搭“人”字架，也可采用直立欄式架，并以直立欄式架較為適宜。

【整枝】瓠瓜的整枝不宜太早，可在定植后任其生長，當瓜蔓爬滿整個畦面時，結合搭架進行整枝理蔓。

一般將基部的側枝剪去，保留2～3個健壯的側枝任其爬于畦面，將主枝引上竹架。

【撤裙膜】4月下旬或5月上旬以后，可撤除大棚裙膜，保留棚頂膜防雨，揭去大棚裙膜前必須加大通風量。

【追施坐果肥】瓠瓜進入開花結果期，一般每隔10～15天畝施一次腐熟糞水1000千克或追施10～15千克復合肥，每隔10天用0.5%尿素加0.3%磷酸二氫鉀進行一次葉面噴施，采瓜后要及時追一次肥。

采用地膜覆蓋栽培，追肥不便，一般需打洞追肥，如果安裝有滴灌裝置，則可結合灌水追肥。

【摘心】當側枝上有1～2個果實坐果后摘心。

一般情況下，瓠瓜以側蔓結果為主，但使用了乙烯利后，主蔓上雌花較多，而每個葉腋處又能發生側枝，這些側枝上雌花較多，對于這些側枝，可保留1個果實后，留2～3片葉摘心。

如果苗期沒有進行乙烯利處理，則為促進側蔓及早發生和結果，應于主蔓3葉時開始摘心，子葉位腋芽及早摘除，留4～5個子蔓，子蔓留2～3條孫蔓再摘心，如此循環，每個側蔓可選留1～2個健壯碩大的雌花，并在雌花上部留1～2片葉摘心。

以后隨著植株的生長，可將植株下部的老葉、黃葉摘除。

【澆催瓜水】進入結瓜期后，每隔7天澆一次催瓜水，水要澆足澆透。

【采收】一般雌雄花謝后15天左右，瓠瓜皮色變淡而略帶白色，肉質堅實而富有彈性時，品質最佳，為采收最適期。