7.西洋南瓜栽培

【選擇品種】應選擇抗病性強、適應性廣、品質好、產量高、外觀漂亮、生長整齊一致的雜交一代種（彩圖62）。

【選擇播期】

（1）保護地生產　多采用吊蔓或拱架方式，除炎熱的7月份外，全國各地均可種植，可采收嫩瓜也可采收老瓜。

（2）春塑料大棚栽培　2月中、下旬育苗，3月下旬定植。

（3）秋季溫室栽培　8～9月育苗，9～10月定植。

（4）露地生產　可春、秋兩季種植。

【苗床設置】最好采用播種育苗移栽方式，育苗場地選用溫室、塑料大棚、小拱棚及其他保護地設施，夏季育苗中午要覆蓋遮陽網，用規格為8厘米×8厘米的營養缽或50穴的塑料穴盤育苗，每立方米營養土要用50%多菌靈可濕性粉劑100克消毒。

【催芽】種子用溫湯浸泡，浸種8小時后再放入10%磷酸三鈉溶液中浸泡20～30分鐘，撈出洗凈后再置25～30℃下催芽。

【苗期管理】苗期注意保溫防寒，出苗后白天控制25～30℃，夜間15～18℃，定植前7天降溫煉苗。2葉1心后用0.3%磷酸二氫鉀+0.5%尿素混合液葉面噴肥1～2次。

【施基肥】每畝施腐熟有機肥3000千克以上。

【定植】當10厘米地溫穩定在15℃以上時，選晴天定植。

露地種植株行距0.4米×2米，保護地種植株行距0.5米×1.3米。

【澆定根水】定植的同時澆定根水。

【保溫】定植后先要高溫促緩苗，以后視天氣變化調節棚溫。白天25～30℃，夜間不低于12℃。

【整枝】雙蔓整枝，當有5片真葉時摘心，從第二、第三片真葉的葉腋處各選留一條健壯子蔓，第八片葉以下雌花不留果，每蔓留一個瓜。

【固定植株】保護地種植采用銀灰色吊繩固定植株。立架或吊蔓栽培的瓜長至10厘米大時用繩將瓜吊起。

【第一二次葉面施肥】開花前可葉面噴施1～2次0.5%尿素+0.3%磷酸二氫鉀混合液。

【壓蔓】瓜蔓60厘米長時開始壓蔓，以后每隔40厘米遠壓一次，共壓3～4次。

【控水壯苗】開花坐瓜前盡量少澆水，促苗扎根。

【人工授粉】采用不同株或西葫蘆的花粉人工授粉有利于坐果。

【第三四次葉面施肥】坐瓜后葉面噴施2～3次肥，量同第一二次。也可結合農藥一起噴施。

【第一次澆水追肥】幼瓜膨大期不能缺水，以小水勤澆為宜。在幼瓜坐穩后的膨瓜初期追肥一次，每畝穴施復合肥20千克。

【摘心】到22片真葉左右時摘心。

【第二次澆水追肥】膨瓜中期結合澆水追肥一次，量同第一次。

【墊瓜護瓜】露地幼瓜膨大后用瓦片或泡沫墊將瓜墊起，后期光照過強，可用青草和瓜葉等物為瓜遮陽。

【采收】及時采收嫩瓜或老瓜。