2.番茄春露地栽培

番茄春露地栽培（彩圖30）通常以早熟、豐產(chǎn)為栽培目的，一般在12月上中旬利用保護地播種育苗，3月下旬至4月上旬晚霜過后定植于露地，多采用地膜覆蓋栽培，是番茄栽培的主要形式。

【選擇品種】應(yīng)根據(jù)不同地區(qū)的氣候特點、消費習(xí)慣、栽培形式及栽培目的等，選擇適宜本地區(qū)的品種。早熟栽培宜選擇自封頂生長類型的早熟豐產(chǎn)的品種，晚熟栽培宜選擇生長勢強的無限生長類型品種。如世紀(jì)紅冠、寶大903等。

【適期育苗】12月上中旬。

（1）育苗方式　育苗期溫度低，多采用溫室或大棚鋪地?zé)峋€、釀熱溫床、冷床播種育苗。

（2）育苗技術(shù)　具體育苗技術(shù)可參考大棚早春栽培。2葉1心期分苗，最好在小拱棚或大棚冷床分苗，苗間距10厘米左右。3葉期以后進入蹲苗期，加強管理，培育壯苗。苗齡60～70天，成苗7片葉左右，苗高20厘米，莖粗0.7毫米，出現(xiàn)大花蕾。

注意：不宜采用基質(zhì)育苗。

【土壤消毒】整地前進行土壤消毒，每畝用50%多菌靈可濕性粉劑或70%敵磺鈉可溶性粉劑1千克，加50%辛硫磷乳油0.5～1.0升，對水噴霧地面，或配成1000倍液澆灌土壤。

預(yù)防枯萎病可沿壟溝澆甲醛100～200倍液，用塑料薄膜密封5天后，耕耙，待藥劑完全揮發(fā)后才可整地定植。

【土壤整理】選用土層深厚的沙壤土栽培為好，番茄不宜連作，要與非茄科作物進行2～3年的輪作。栽培番茄的地塊，深翻25～30厘米。

【施基肥】每畝施腐熟優(yōu)質(zhì)有機肥4000千克左右、餅肥100千克、過磷酸鈣50千克，硼酸1～2千克，基肥施用最好采用溝施，也可采用撒施。

【作畦】整平，多采用起埂、寬窄行、覆地膜栽培。一般定植前10～15天開始整地作畦，畦寬1.0～1.5米（包溝），定植前一周左右鋪蓋地膜升溫。

【定植】春番茄一般都在當(dāng)?shù)赝硭诤?，耕?～10厘米深的地溫穩(wěn)定通過12℃時立即定植。長江流域一般在3月下旬定植。定植還要根據(jù)天氣情況來確定，遇到陰雨大風(fēng)天氣，應(yīng)適當(dāng)延晚定植。在適宜定植期內(nèi)應(yīng)搶早定植。

定植密度取決于品種，生育期長短及整枝方式等因素。

（1）早熟品種　一般每畝栽4000株（提早打頂摘心的，栽5000～6000株）。一般采用畦作，畦寬1～1.5米，定植2～4行，株距25～33厘米。

（2）中晚熟品種　栽3500株左右（雙干整枝，高架栽培栽2000株左右）。采用畦作，畦寬一般為1.0～1.1米，每畦栽2行，株距35～40厘米；采用壟栽，一般壟距為55～60厘米，株距35～40厘米，畝栽3500株左右。

定植最好選擇無風(fēng)的晴天進行。定植的頭一天下午，在苗床內(nèi)灌水，以便第二天割坨。紙袋育苗的可帶袋定植，塑料缽育苗的隨定植隨將塑料缽取下，定植后可先栽苗后灌水（干栽），或先灌水后栽苗（水穩(wěn)苗）。栽苗時不要栽得過深或過淺。定植后將地膜的定植孔封嚴(yán)，隨即澆定根水。

如果番茄苗在苗床因管理不善而徒長，定植時可進行臥栽（露在上面的莖尖稍向南傾斜）。

【澆緩苗水】定植時澆一次緩苗水，5～7天后再澆一次緩苗水，澆水量不可過多。

【插架綁蔓】番茄多蔓生，一般都要搭架綁蔓。番茄定植后到開花前要進行插架綁蔓，防止倒伏。定植后要立即插架綁蔓。

（1）插架　可用竹竿、秫秸、細(xì)木桿及專用塑料桿。高架多采用人字架和籬笆架，矮架多采用單干支柱、三角架、四角架或六角架等。

（2）綁蔓　要求隨著植株的向上生長及時進行，嚴(yán)防植株東倒西歪或莖蔓下墜。綁蔓要松緊適度。綁蔓要把果穗調(diào)整在架內(nèi)，莖葉調(diào)整到架外。

【中耕除草】番茄栽培除地膜覆蓋外，要及時進行中耕除草。澆緩苗水后，或在雨后或灌水后，待土壤水分稍干后均要及時進行中耕除草，整個生育期3～5次。

第一次中耕要深一些，并結(jié)合培土，將定植孔封嚴(yán)，后期逐漸變淺。

除草時一般就地取土把草壓在地膜下，大草要人工拔除。結(jié)果期后，結(jié)合除草再淺中耕1～2次。

【第一次澆水追肥】坐果前，在基肥不足的情況下，早施提苗肥，在澆緩苗水時施入，一般每畝追施腐熟稀薄糞尿500千克，或緩苗后結(jié)合中耕每畝穴施（穴深10厘米，距離植株15～20厘米）腐熟有機肥500千克，或尿素5千克。

【蹲苗】緩苗后到第一花穗坐果期，如不遇特別干旱，一般不澆水，要進行蹲苗。一般早熟品種蹲苗時間不宜過長，中晚熟品種植株長勢旺、長勢強，要嚴(yán)格控秧，蹲苗時間可適當(dāng)延長。

【整枝】早熟栽培時，自封頂類型番茄和無限生長類型番茄一般采用單干整枝法，自封頂品種進行高產(chǎn)栽培和無限生長番茄幼苗短缺稀植時可用雙干整枝、改良式單干整枝或換頭整枝法（彩圖31）。

【打杈】結(jié)合整枝要進行疏花疏果，摘除老葉、病葉，原則上，除應(yīng)保留的側(cè)枝以外，其余側(cè)枝應(yīng)全部摘除，注意第一次打杈不宜過早，特別是生長勢弱的幼苗。當(dāng)側(cè)枝生長到5～7厘米長時開始打杈，若側(cè)枝已木質(zhì)化，應(yīng)適當(dāng)留葉摘心。以后打杈，原則上見杈就打，但生長勢弱或葉片數(shù)量少的品種，應(yīng)待側(cè)枝長到3～6厘米長時，分期、分批摘除，必要時在側(cè)枝上留1～2片葉摘心。自封頂品種封頂后，頂部所發(fā)側(cè)枝可摘花留葉，防止日灼。

【保花保果】春茬露地番茄?；ū９闹饕胧┦桥嘤龎衙?，花期使用坐果激素及振動授粉。用1%對氯苯氧乙酸水劑2毫升對水0.65～0.9升噴花或蘸花，或?qū)λ?～3升涂抹花柄，保花保果效果好。

注意不能重復(fù)蘸花，高溫時用低濃度，低溫時用高濃度。

【第二次澆水追肥】第一果穗坐果以后，結(jié)合澆水追施一次催果肥。一般每畝可施尿素15～20千克、過磷酸鈣20～25千克，或磷酸二銨20～30千克。缺鉀地塊應(yīng)施硫酸鉀10千克，也可用1000千克腐熟人糞尿和100千克草木灰代替化肥施用。

【澆水】進入結(jié)果期后，視天氣和土質(zhì)情況，4～6天澆一次水，灌水量要逐漸增大，整個結(jié)果期保持土壤濕潤。采用滴灌的田塊，每天滴灌一次，每次2～3小時。陰天少澆或不澆水。

【摘心】自封頂類型的番茄長到2～3個果穗后即自行封頂，不必摘心，但無限生長類型品種在留足果穗數(shù)后上留2片葉左右摘心。春露地番茄一般留果4～6穗，摘心時間在拉秧前50天左右。

【疏果】一般自封頂類型的品種和部分無限生長類型品種，應(yīng)視生長勢適當(dāng)疏去一部分花果，弱者多疏少留，強者少疏多留，以疏去花和小果為主。一般第一穗留果2個左右，第二穗以后每穗留3個果左右。

【第三四次澆水追肥】第二穗果和第三穗果開始迅速膨大時，各追肥一次，一般每畝每次追施尿素15千克、硫酸鉀20千克，或氮磷鉀復(fù)合肥40千克。

高架栽培第四穗果開始迅速膨大時，每畝追施氮素化肥15～20千克、硫酸鉀20千克。拉秧前15～20天停止追肥。

追肥可以土埋深施，也可隨水澆灌。前者要注意深施、封嚴(yán)，后者要注意施肥量，以防燒苗。

【摘葉】第一穗果開始成熟采收時，可及時將下部的葉片打掉，當(dāng)行間郁閉時，可適當(dāng)疏除過密的葉片和果實周圍的小葉。

【葉面追肥】番茄栽培除土壤追肥外，還可進行葉面追肥，可選用0.2%～0.4%的磷酸二氫鉀，或0.1%～0.3%的尿素，或2%的過磷酸鈣水溶液對葉面噴施，或噴多元復(fù)合肥。

【抗旱排澇】生長中后期會遇高溫干旱，有時雨水多，要同時做好灌溉和排水工作，做到雨住溝干，畦內(nèi)不積水。

【采收】露地番茄在定植后60天左右便可陸續(xù)采收。