第一節　林地養鵝疾病綜合防控技術

林地養鵝的疾病防治，應嚴格貫徹“預防為主，防治結合”的方針，根據鵝的發病規律與特點，采取綜合性防治措施，降低發病率、死亡率，提高成活率，確保鵝群健康和養鵝生產的順利進行。林地養鵝疾病的綜合防控措施包括以下內容。

一、場址選擇、場內布局

林地養鵝既不同于規模養殖場，又不同于一家一戶的傳統散養，應該科學選擇場址、場內合理布局。在非禁養區內選址，飼養的鵝與其他畜禽之間要有隔離設施。場址選好后要根據疾病控制的需要對場內進行合理布局。有一定規模的養殖場應劃分生活區、生產區、隔離區。一般養殖場應有防曬、防寒的棲息場所（圈舍），放牧（運動）場，病鵝隔離治療、糞便污物堆放、病死鵝處理（高溫、深埋、焚燒）等的區域及設施設備。

1.場址的選擇

林地場址要求交通便利，考慮物資需求和產品供銷，應保證交通方便。林地場外應通有公路，但不應與主要交通線路交叉。林地場址應盡可能接近飼料產地和加工地，靠近產品銷售地，確保有合理的運輸半徑。為確保防疫衛生要求，避免噪聲對健康和生產性能的影響。

（1）與各種化工廠及畜禽產品加工廠的距離　為防止被污染，養鵝場與各種化工廠、畜禽產品加工廠等的距離應不小于1500米，而且不應將養鵝場設在這些工廠的下風向。

（2）與其他養殖的場距離　為防止疾病傳播，養鵝場與其他畜禽場之間的距離一般不小于500米。大型畜禽場之間應不小于1000～1500米。

（3）養鵝場與附近居民點的距離　最好遠離人口密集區，與居民點有1000～3000米以上的距離，并應處在居民點的下風向和居民水源的下游。

有些要求較高的地區，如水源一級保護區、旅游區等，則不允許建養鵝場。

（4）交通運輸　選擇場址時既要考慮到交通方便，又要為了衛生防疫，使鵝場與交通干線保持適當的距離。一般養鵝場與主要公路的距離至少要有300～400米。

（5）與電力、供水及通訊設施的關系　養鵝場要靠近輸電線路，以盡量縮短新線敷設距離，并最好有雙路供電的條件。如無此條件，鵝場要有自備電源以保證場內穩定的電力供應。

（6）地勢、地形　地勢要求高燥、向陽背風、排水良好；養鵝場地應高出歷史洪水線1米以上；地下水位要在2米以下，或建筑物地基深度0.5米以下為宜；要避免洪水季節的威脅和減少土壤毛細管作用而產生的地面潮濕；低洼潮濕的場地，空氣相對濕度較高，將會滋生大量的病原微生物、寄生蟲和蚊虻，容易使鵝患病。

場地向陽背風以保持場區的小氣候條件穩定，減少寒冷季節風雪的影響。平原地區一般場地比較平坦、開闊，林地場地應注意選擇在較周圍地段稍高、稍有緩坡的地方，以便排水，防止積水和雨后泥濘，容易保持場地和棚舍干燥。靠近河流、湖泊的地區，場地要選擇在較高的地方，應比當地水文資料中最高水位高1～2米，以防漲水時受水淹沒。山區林地應選在稍平緩的坡上，坡面向陽，南向坡接受的太陽輻射最大，日照充足，氣溫較高，北坡則相反。最大坡度不超過25%，建筑區坡度應在1%～3%以內為宜，坡度過大，對建筑施工、運輸、日常管理和放牧工作造成不便。山區林地還要注意地質構造情況，避開斷層、滑坡、塌方的地段，避開坡底和谷地以及風口，以免受山洪和暴風雪的襲擊。

林地的地形應盡量開闊整齊，不要過于狹長或邊角過多，這樣在飼養管理時比較方便，能提高生產效率。

（7）土質　林地土質狀況與環境、林地植被生長情況、鵝群健康狀況、鵝舍建筑施工等都有密切關系。林地散放養鵝時，林地作為鵝重要的生存環境，土壤條件對鵝的影響要比舍內飼養時更為重要。鵝與地面接觸時間長，林地植被的生長與營養含量以及土質所含腐殖質、礦物質的量等對鵝的健康和生長發育以及生產性能有著重要作用。在選擇場址時，要詳細了解場地的土質土壤狀況，要求場地以往沒有發生過疫情，透水透氣性良好，能保證場地干燥。

（8）對放養場地的要求　放養場地是林地生態養鵝的生活場所，選擇得當與否，對養殖的效率和效益有很大影響。在放養場地選擇方面應考慮以下內容。

①瀕臨水源　鵝是水禽，具有喜水的天性，如果每天能下水1～2小時，有利于鵝的生長和體質的提高。放養場不宜離水源太遠，附近最好有河流、水塘、溝渠和湖泊等水源，水面盡量寬闊，水流要緩慢，水深1～2米最好，以供鵝群在水上活動和配種。水源的水如果過淺，在炎熱的夏季烈日照射后水溫會過高，雛鵝、種鵝都不愿在水中活動，影響雛鵝的生長發育和種鵝的配種；過深則不便覓食水中的飼料。

②牧草資源　鵝是以草食為主的水禽，能很好地利用牧地，采食消化大量的青草。草質柔嫩、生長茂盛，有利于鵝的放牧飼養。林地生態養鵝是為了讓鵝群能夠從自然環境中多采食天然的野生飼料資源。一般育肥仔鵝或種鵝1天可以吃青草1～1.5千克。豐富的草源是林地養鵝成功的關鍵。如果養鵝場地植被條件好，就能夠為鵝群提供充足的野生飼料，可以降低飼養成本并能夠提高鵝產品的質量。決定林地養鵝前要考察林地植被的密度和牧草的覆蓋率及植被的種類。單位面積的林地生長的植被越多、地塊覆蓋率越高越好。

鵝生性喜食青草特別是鮮嫩的青綠草料，林地、果園中天然生長的青草和野生植物等在放養一段時間后有時會來不及再生，造成青草短缺。要解決這一問題，最好的辦法是利用林間、果園空地種植優質牧草，即種草養鵝。

③場地面積要大　林地對家鵝的承載量是有一定限度的，林地、果園內家鵝的放養量不能過大。如果場地小，飼養的鵝數量大，家鵝活動空間狹小，不久就會把樹林里的青草和昆蟲啄食干凈，此后單靠人工喂料則會失去生態養鵝的實際意義。

由于單位面積場地上飼養鵝的數量比較少，林地生態養鵝非常關鍵的條件就是要有較大的場地。一般要求每畝（1畝=667.67平方米）地飼養鵝的數量不能超過40只，如果場地上植被生長不好，每畝地飼養鵝的數量不宜超過20只。

2.林種種類與選擇

（1）林業用地、林種分類及定義　見表1-1。

（2）林地選擇

①林地　林地中野生草菜、昆蟲等自然飼料資源豐富，林下空間寬闊，空氣新鮮，環境幽靜，適宜林地生態養鵝。

a.樹冠及郁閉度：林地以樹冠較小、林木稀疏、冠層較高（4～5米以上），樹林郁閉度在70%左右，陽光照射地面面積在50%左右成林較為理想。這樣的林地透光通氣性能好，林地雜草、昆蟲豐富，如果樹木枝葉過于茂密、遮陰大的林地透光效果差，不利于鵝的生長。附近最好有小溪、池塘等清潔水源。

b.樹齡：為不影響樹木生長發育，不宜選擇處于苗木期的林地。小樹苗栽種比較密集，樹枝低矮，不利于空氣流通，夏天不能遮陰避雨，對鵝的生長和發育也不利。林地以中成林為佳。成材林即將開始采伐，不宜用做林地養鵝。

c.生態林帶不宜養鵝：沿河林帶、道路綠化林帶、環城林帶等生態林帶，由于地理位置、林地面積和形狀等因素，不宜用來養鵝，否則影響林帶作用和周邊環境。在這樣的林帶區養鵝，鵝也容易受到外界環境的影響，從而影響生產性能。

②果園　地勢高燥、環境安靜、飲水方便、農藥使用少、排水良好、無污染的果園都可養鵝。以干果、主干略高的果園為佳，如核桃園、棗園、柿園、桑園等，這些果樹主干較高，果實結果部位也高。又如蘋果園、梨園、桃園、杏樹園、橘園、李園、山楂園等，放養期應避開果樹用藥期，防止鵝農藥中毒。

（3）不宜進行林地養殖的地區　如規定的自然保護區、生活飲用水水源保護區、風景旅游區、受洪水或山洪威脅及有泥石流、滑坡等自然災害多發地帶，或自然環境污染嚴重的地區不宜進行林地養殖。

3.規劃布局

養鵝場通常分為生活區、生產區和隔離區。

（1）生活區　人員生活和辦公的區域應占場區的上風向和地勢較高的地段（地勢和風向不一致時，以風向為主），與林地、果園必要的管理用房和生產用房（辦公室、車輛庫、工具室、肥料農藥庫、宿舍等）結合起來。設在交通方便和有利作業的地方。生活區應處在對外聯系方便的位置。大門前設車輛消毒池。場外的車輛只能在生活區活動，不能進入生產區。

（2）生產區　生產區是鵝場的核心，包括各種鵝舍、飼料庫、消毒更衣室、飼養員休息室等。放養鵝場地內應有防曬、防寒、防雨的棲息區，種（蛋）鵝場須設置與飼養規模相適應的戲水池。

生產區應處在生活區的下風向和地勢較低處，為保證防疫的安全，鵝舍的布局應該根據主風向和地勢，按照育雛鵝舍、育成鵝舍、成年鵝舍的順序配置。把雛鵝舍放在防疫比較安全的上風向處和地勢較高處，能使育雛鵝得到較新鮮的空氣，減少發病機會，也能避免育成鵝鵝舍排出的污濁空氣造成疫病傳播。當主風向和地勢發生矛盾時，應該把衛生防疫要求較高的雛鵝舍設在安全角（和主風向垂直的兩個對角線上的兩點）的位置，以免受上風向空氣污染。雛鵝舍和成年鵝舍應有一定的距離。鵝場生產區入口應有與大門同寬的消毒池或消毒墊。鵝場生產區內應有防曬、防寒、防雨的棲息區（設有集中飲水點和飼喂點）。

飼料加工、儲存的房舍處在生產區上風處和地勢較高的地方，同時與鵝舍較近的位置。由于防火的需要，干草和墊草堆放的位置必須處在生產區下風向，與其他建筑物保持60米的衛生間距。

生產區和生活區要分開，非生產人員不準隨便進入生產區。

（3）隔離區　病鵝的隔離治療區，病死鵝高溫、深埋、焚燒等的區域，以及設施設備、糞便污物的存放、處理區等屬于隔離區，應在場區的最下風向、地勢最低的位置，并有防止健康鵝群進入的設施，且需與鵝舍保持300米以上的衛生間距。處理病死鵝的尸坑應該嚴密隔離。場地有相應的排污、排水溝及污、糞水集中處理設施（用于果林灌溉或化糞池凈化）。隔離區的污水和廢棄物應該嚴格控制，防止疫病蔓延和污染環境。病鵝隔離區的入口應有與大門同寬的消毒池或消毒墊。

4.防護設施

林地養殖場界要劃分明確，養殖場四周應建較高的圍墻或挖深的防疫溝，以防止場外人員及其他動物進入場區。鵝場門口應設有禁止外人隨意進入的標識。

在林地養殖場大門及各區域、鵝舍的入口處，應設相應的消毒設施，如車輛消毒池、腳踏消毒槽或噴霧消毒室、更衣換鞋間等。車輛消毒池長應為通過最大車輛周長的1.5倍。

鵝場內的道路分人員出入、運輸飼料用的清潔道（凈道）和運輸糞污、病死鵝的污物道（污道），凈污分開與分流明確，盡可能互不交叉。

5.鵝舍的修建

（1）鵝舍的朝向　畜舍朝向指鵝舍用于通風和采光的窗戶和門朝著的方向。鵝舍的朝向與鵝舍的采光、保溫和通風等環境效果有關。朝向的選擇應根據當地的地理位置、氣候條件等來確定。適宜的朝向要滿足鵝舍的光照、溫度和通風的要求。為保證鵝舍冬季獲得較多的太陽輻射熱，防止夏季太陽過分照射，鵝舍宜采用東西走向或南偏東或西15°左右朝向較為合適。

北方地區，冬春季多西北風，鵝舍以南向為好。

（2）鵝舍的間距　鵝舍的間距是兩棟相鄰鵝舍縱墻之間的距離。通常鵝舍的間距保持房檐高度的3～5倍，能滿足鵝舍的光照、通風和防疫要求。

（3）鵝舍高度　鵝舍高度根據飼養方式、鵝舍大小、氣候條件而定。一般鵝舍的凈高（從地面到屋檐或天棚的距離）為2～2.5米。炎熱的地區，加大鵝舍高度可以加強鵝舍的通風，緩和高溫的影響。在寒冷地區，鵝舍的高度適當降低有利于保溫。考慮人的進出和管理比較方便，一般不低于2米。

（4）鵝舍地面　鵝舍地面以保持地面干燥為原則，要做好防潮處理，同時要高于鵝舍外地面20厘米。可用磚、三合土等地面，并呈一定坡度，向運動場方向傾斜，以便于消毒和向舍外排污、清理糞便。

（5）鵝舍建造

①育雛鵝舍　育雛舍是飼養4周齡以下雛鵝的鵝舍。設計雛鵝舍時主要是保證鵝舍有好的保溫能力，地面容易保持干燥、通風良好，但無賊風，并設置安全可靠的供暖設備。為便于保溫和管理，根據育雛舍面積大小可將舍內分隔成幾個小間或欄圈，每小間的面積為12～14平方米，可容納30日齡以下的雛鵝100只左右。

平面育雛的育雛舍，舍高2.3～2.5米為宜，育雛鵝舍不宜過高，否則熱空氣體積變輕會聚集在鵝舍的上部，導致雛鵝經常活動的地面附近溫度不夠，浪費燃料，而且導致雛鵝發育不良。

雛鵝舍地面比外面高10～30厘米，使室內能保持干燥。育雛室地面最好用磚、三合土或水泥地面，以利于沖洗、消毒。

育雛舍前面應有舍外運動場，兼作喂料和雛鵝休息場所。舍內與舍外面積之比為1∶（1.5～2）。運動場緊靠水浴池，池底不宜太深，水浴池到運動場的坡度在20°左右，以便鵝群浴水。

育雛鵝舍的屋頂最好設天棚（又叫頂棚、天花板），天棚是將鵝舍與屋頂下的空間隔開的結構，既能夠加強鵝舍冬季保溫和夏季隔熱，也有利于通風換氣。常用的天棚材料有膠合板，也可以用草泥、蘆葦、草席等做成簡易的天棚。

②育成舍　用于5～25周齡的青年鵝。根據育成鵝生長快、生活力強、對外界環境條件要求不高的特點，林地放養時鵝舍建筑可就地取材，因陋就簡。要求夏季能通風防熱，北方冬季能防寒保暖，舍內要保持干燥。可建簡易的棚架或鵝舍。

鵝舍的面積大小、長度和高度一般都隨飼養的規模、飼養的方式以及飼養的品種不同而異。

③種鵝舍　種鵝舍的防寒隔熱性能要好，可根據不同地區自然氣候情況決定。每平方米可容納大型鵝2～2.5只、中型鵝3只、小型鵝3～3.5只。北方鵝舍屋檐高度為1.8～2.0米，以利保暖，南方則應提高到3米以上，以利通風散熱，窗戶面積與舍內地面面積的比為1∶（10～12）。一般種鵝場在鵝舍的一角設產蛋間（或欄）或安置產蛋箱。產蛋間可用竹木等圍成60厘米高的小間，地面鋪上柔軟的墊草，以利于母鵝產蛋。

種鵝舍外有林地散養場和放養的水域，供種鵝活動，水流宜緩慢，水深0.5～2米，水源太深或太淺會影響種鵝配種。

6.舍外運動場設計

水面和鵝舍之間的陸地部分，是鵝的陸上運動場。采用地面平養或放牧飼養的鵝群，在鵝舍南側必須設置運動場。運動場是鵝群活動的場所，應該安排在鵝舍靠水面的一側，以方便鵝群下水活動及從水中出來后晾曬羽毛。

運動場的面積一般為鵝舍面積的3～5倍，場地地面要平整，略向水面傾斜，不能坑洼不平，以免蓄積污水。運動場與水面連接的傾斜處，要用水泥沙石做成傾斜的緩坡，坡度為25°～30°，鵝坡的下端應該伸入到水面以下，低于枯水期的最低水位。

運動場的兩側應砌0.8～1米高的隔墻，用于防止鵝群外逃和阻擋外來人員及其他動物接近鵝群。靠近側墻處可以搭設幾個涼棚，供鵝群遮陽避雨，也可以在舍外喂飼。

7.水池的建造

如果不是采用網上平養方式養鵝，通常需要在運動場建造供鵝群洗浴（供種鵝配種）的水池。如果養鵝場位于河流、湖泊、魚塘附近則不用考慮單獨建造水池。

一般選擇在室外運動場與鵝舍相對的一側建水池，便于鵝在水池洗浴后再在運動場晾干羽毛，避免把羽毛上的水帶進鵝舍。水池一般深為1米、寬2～4米，長依據鵝的飼養數量而定。

水池靠運動場一側應建坡度為30°的斜坡供鵝進出水池，10米長的水池可以建一個2米寬的斜坡。與池外斜坡對應的池內也需要建寬度為1米、坡度為40°的斜坡，斜坡深入池水15厘米即可。

8.避雨棚

在林地放養場地選擇地勢高燥的地方搭建數個避雨棚，供雷雨天氣鵝避雨。

二、水源選擇和水質要求

鵝是水禽，鵝的放牧、洗浴和交配等都離不開水。鵝的飲食、飼料的調制、鵝舍和用具的清洗，以及飼養管理人員的生活，都需要大量的水。水源水質關系著林地養鵝時的生產和人員生活用水，林地養鵝必須有良好的水質和供水豐富的水源。最好同時具有地下水和地面水。地下水作為鵝場的生活用水，而地面水如河流、溝渠、池塘或湖泊等流動水源可以供鵝游泳或鍛煉及放牧等。

對水源的基本要求是：水量充足，水質良好，取用和防護方便。

（1）水量充足　能滿足林地生產、灌溉用水，場內人員生活用水，鵝飲用和生產用水等。

（2）水質良好　水質要求無色、無味、無臭，透明度好。水的化學性狀需了解水的酸堿度、硬度、有無污染源和有害物質等。有條件則應提取水樣做水質的物理、化學和生物污染等方面的化驗分析。

飲用水水質要符合無公害畜禽飲用水水質標準，見表1-2。當畜禽飲用水中含有農藥時，農藥含量不能超過表1-3中的規定。

水源的水質不經過處理或稍加處理就能符合飲用水標準是最理想的。

（3）水源選擇　水源周圍環境條件應較好。以地面水作為水源時，取水點應設在工礦企業的上游。根據當地的實際情況選用林地水源。

①地面水　包括江、河、湖、塘及水庫等，地面水一般來源廣、水量足，又因為其本身具有較好的自凈能力，所以被廣泛使用。在條件許可的情況下，應盡量選用水量大、流動的地面水作牧場水源，使水有較好的自凈能力。

地面水水質衛生要求見表1-4。

②地下水　水質懸浮雜質少、清澈透明，有機物和細菌含量極少，溶解鹽含量高，硬度和礦化度較大，不易受污染，水量充足而穩定且便于衛生防護。但某些地區的地下水含有礦物性毒物，往往引起地方性疾病。所以，當選用地下水時，應首先進行檢驗，才能選作水源。

③降水　是雨、雪等降落到地面形成的，水質依地區條件而定。內陸的降水可混入大氣中的灰塵、細菌，城市和工業區的降水可混入煤煙、酸雨等各種可溶性氣體和化合物，因而易受污染；且降水由于儲存困難，水量無保障，不宜作林地養殖場的水源。

林地場區附近如有地方自來水公司供水系統，可以盡量引用，但需要了解水量能否保證。也可以在本場地打井，采用深層水作為主要供水來源或者作為地面水量不足時的補充水源。

（4）水的人工凈化和消毒　如果林地養鵝場無自來水供應，使用地面水作為水源時，水質一般比較渾濁，細菌含量較多，必須經過凈化和消毒處理以改善水質。地下水較清潔，一般只需消毒處理。

①普通凈化　包括自然沉淀、混凝沉淀和砂濾。

a.自然沉淀：對于較渾濁的水，應先進行凈化，使水澄清，并可去除部分微生物。自然沉淀是利用水中懸浮物和雜質本身的重力而沉淀下去，使水得到澄清。

b.混凝沉淀：渾濁較重，懸浮物久不沉淀，可加入明礬、硫酸鋁和硫酸亞鐵、三氯化鐵等混凝劑，使水中雜質加速沉降，進而使水澄清。此方法可去除懸浮物70%～95%以上，除菌約90%，混凝沉淀的效果與水的渾濁度、溫度的高低、混凝沉淀時間長短以及混凝劑用量有關。普通河水用明礬時，需40～60毫克/升。

c.砂濾：把渾濁的水通過砂層，使水中的懸浮物、微生物阻留在砂層上部，水得到凈化。

②消毒　水經過混凝沉淀和砂濾后，細菌大大減少，但還沒有完全除去，病原菌還有可能存在，為確保飲水安全，必須再經過消毒處理。目前應用最廣的是氯化消毒法，此法殺菌力強、使用方便、費用低。

氯化消毒用的藥劑為液態氯和漂白粉。漂白粉的殺菌能力取決于其所含有效氯。新制漂白粉一般含有效氯25%～35%，但漂白粉易受空氣中二氧化碳、水分、光線和高溫等的影響而發生分解，使有效氯含量不斷減少。因此，須將漂白粉裝在密塞的棕色瓶內，放在低溫干燥、陰暗處，并在使用前檢查其中有效氯含量。如果有效氯含量低于15%，則不適于作飲水消毒用。此外，還有漂白粉精片，它的有效氯含量高而且穩定，使用比較方便。

（5）氣候因素　場地的氣候條件與鵝場布局朝向、鵝舍結構類型、防寒防暑措施都有密切關系。選址時要調查了解當地氣候氣象資料，如氣溫、光照情況、風力、風向及災害性天氣的情況，作為鵝場建設和設計時的參考。

（6）空氣質量要求　空氣質量標準按照國家環境保護局1996年10月1日實施中華人民共和國國家標準（GB 3095—1996），該標準見表1-5。

三、嚴格執行各項規章制度

林地養鵝，不管飼養規模大小都要有與之相適應的疫病預防控制規章制度，并將疫病控制措施貫穿于日常工作中。常用的規章制度主要有：

（1）飼養管理制度　包括種鵝、育成鵝、雛鵝的飼養管理制度，發現病鵝及時報告。

（2）定期消毒制度　包括消毒人員、范圍、時間、藥物、方法、程序等內容。

（3）飼料、獸藥、疫苗等物資管理制度　包括飼料、獸藥、疫苗等物資的訂購、保藏和使用。

（4）無害化處理制度　包括患病鵝、疑似病鵝的隔離、轉移、診斷、治療，糞便、污水、污染物、圈舍、死亡鵝只及其產品的無害化處理等。

（5）疫病監測制度　包括疫病監測的病種、時間和比例。

（6）全進全出制度　包括同批次繁育或引進的鵝實行同舍飼養、育成后同期轉群以及出欄等內容。

四、加強飼養管理，注意環境衛生

1.做到鵝場隔離飼養

為防止傳染病的發生，鵝場要做到嚴格隔離飼養，防止一切病原傳到鵝場。鵝場要建在地勢較高、開闊平坦、排水方便、水質良好，遠離市區、居民區，遠離屠宰場、工廠、畜產品加工廠的地方。鵝場禁止外人參觀，鵝場門口、生產區入口建消毒池，進場車輛要進行消毒。生產區門口建更衣消毒室和淋浴室，進入生產區人員要淋浴、更衣、換鞋。不從疫區購買飼料，不使用發霉變質飼料，到正規、信譽好的種鵝場訂購雛鵝，注意防鼠、防蚊蠅、防獸害。要從根本上杜絕一切病原進入鵝場。

2.搞好林地和鵝舍環境衛生

經常對鵝只活動場地進行清掃、消毒，飼養結束可對林地進行深翻。保持適宜的鵝舍溫度、濕度、風速，減少鵝舍有害氣體和病原微生物的含量，給鵝提供良好的環境，保證鵝只健康。定期對鵝舍進行帶鵝消毒，降低舍內空氣中的微粒和病原微生物的含量。鵝場內設凈道和污道。不能亂扔死鵝，要進行深埋或焚燒，鵝舍清理的糞便要及時運走，進行發酵或烘干處理。

3.加強飼養管理，提高鵝只體質，增強鵝群抵抗力

在飼養方面，滿足鵝的營養需要，根據鵝的不同品種、不同生長發育階段、不同季節，對營養成分的不同要求，相應調整飼料的營養水平。對鵝進行轉群、免疫時，鵝群會發生應激反應，可通過飲水或飼料中添加維生素K、維生素A、維生素C等，減輕對鵝的影響。

4.重視飼料和飲水的清潔衛生

重視飼料和飲水的清潔衛生；不喂腐敗、發霉和變質的飼料。

5.圈舍消毒，保持清潔

定期對鵝舍進行帶鵝消毒，降低舍內空氣中的微粒和病原微生物的含量。圈舍每天要用機械法（對畜禽圈舍采用清掃、沖洗、洗刷等手段將其糞便、墊草、飼料殘渣清除干凈）消毒1次，保持清潔、干燥。

6.冬季防寒保暖，夏季防暑降溫

溫度是影響鵝的生長發育和健康狀況的重要溫熱環境因素。冬季林地沒有可采食的物質，應采取舍內圈養，并加強鵝舍保溫。冬季要加強鵝舍保溫，可在棚舍上加蓋塑料布、草簾等覆蓋物。注意堵塞鵝舍門窗漏洞，避免賊風。夏季氣溫高，影響鵝的食欲、飼料的轉化率等生產性能。防暑降溫是夏季的工作重點。讓鵝在有樹陰的地方活動、休息，也可在散養地設置涼棚，為鵝提供防曬、乘涼、避雨的場所。

7.食槽和用具要保持清潔

食槽、水槽、用具要經常洗刷、定期消毒，保持清潔。

8.定期驅蟲

鵝寄生蟲病有明顯的季節性，應在發病季節前對鵝群進行預防性驅蟲。如每年5～9月份為鵝的球蟲病流行季節，此期發病率高，要注意預防球蟲病。

五、搞好林地鵝場消毒

消毒是防止傳染病發生的最重要環節，也是做好各種疫病免疫的基礎和前提。消毒工作一定要制度化、經常化。

1.消毒目的

消毒的目的是消滅被病原微生物污染的場內環境、鵝體表面及設備器具上的病原體，切斷傳播途徑，防止疾病的發生或蔓延。

（1）經常性消毒　為預防疾病，對飼養員及飼養設施及用具進行消毒。如對工作衣、帽、靴的消毒。在鵝場出入口、鵝舍門口設消毒池，對經過的車輛或人員進行消毒。

（2）定期消毒　對周圍環境、圈舍、設備用具如食槽、水槽（飲水器）、籠具、注射器、針頭進行定期消毒。鵝出欄后對林地場地環境、鵝舍全面清洗消毒，徹底消滅微生物，使環境保持清潔衛生。

（3）突擊性消毒　發生傳染病時，為及時消滅病鵝排出的病原體，對病鵝接觸過的圈舍、設備、用具進行消毒，對病鵝分泌物、排泄物及尸體進行消毒。防治鵝病時使用過的器械也應做消毒處理。

2.消毒方法

（1）機械性清除　用清掃、鏟刮、洗刷等方法清除灰塵、污物及沾染在場地、設備上的糞尿、殘余飼料、廢物、垃圾，減少環境中的病原微生物。同時也可提高使用化學消毒法的消毒效果。

通風換氣可以使舍內空氣中的微生物和微粒的數量減少，同時，通風能加快水分蒸發，使物體干燥，缺乏水分，使許多微生物不能生存。

（2）物理消毒法　陽光照射是通過太陽輻射中紫外線具有殺菌作用，殺死一般病毒和菌體。還可利用紫外線燈的照射消毒。

（3）高溫消毒　烘箱內干熱消毒、高壓蒸汽濕熱消毒、煮沸消毒等，主要用于衣物、注射器等的消毒。

火焰噴射是利用專用的火焰噴射消毒器中噴出的火焰具有很高的溫度，能有效地殺死病原微生物。常用于金屬籠具、水泥地面以及磚墻的消毒。

（4）化學消毒法　利用化學消毒藥使其和微生物的蛋白質產生凝結、沉淀或變形等作用，使細菌和病毒的繁殖發生障礙或死亡以達到消毒目的。

3.化學消毒藥的選擇

常用的消毒劑介紹如下。

（1）福爾馬林（甲醛水溶液）　為無色帶有刺激性和揮發性的液體，內含40%的甲醛，殺菌力強，1%～1.25%的福爾馬林溶液在6～12小時能殺死細菌、芽孢及病毒，主要用于鵝舍、倉庫、孵化室及設備消毒，還可用于雛鵝種蛋消毒。

生產中多用福爾馬林與高錳酸鉀按一定比例混合進行熏蒸消毒。鵝舍、孵化室熏蒸消毒用藥量：每立方米房舍空間需福爾馬林15～45毫升、高錳酸鉀7.5～22.5克，根據房舍污染程度和用途不同，使用不同的藥量。用藥時，福爾馬林體積（毫升）與高錳酸鉀質量（克）比例為2∶1，以保證反應完全。鵝舍和設備在熏蒸消毒前要清洗干凈，消毒時先密閉房舍，然后把福爾馬林倒入容器內（容器的容量為福爾馬林的10倍以上），再放入高錳酸鉀，兩種藥品混合后馬上反應而產生煙霧。消毒時間為12小時以上，消毒結束后打開門窗。熏蒸消毒必須有較高的氣溫和濕度，一般室內溫度不低于20℃，相對濕度為60%～80%。

（2）氫氧化鈉（火堿）　市售火堿含94%氫氧化鈉。為白色固體，在空氣中易潮解，有強烈腐蝕性。本品殺菌、殺病毒作用較強，常用于病毒性感染（如新城疫病）和細菌性感染（如禽霍亂）的消毒，對寄生蟲有殺滅作用。2%～5%的水溶液用于鵝舍、器具和運輸車輛消毒。

（3）生石灰　為白色或灰色塊狀物，主要成分是氧化鈣。加水后放出大量熱，變成氫氧化鈣，以氫氧根離子起殺菌作用，鈣離子也能使細菌蛋白變質。生石灰加水制成10%～20%乳劑用于鵝舍墻壁、運動場地面消毒，生石灰可在鵝舍地面撒布消毒，消毒作用可持續6小時。

（4）漂白粉　干粉或混懸液，5%的漂白粉液用于鵝舍地面排泄物消毒，臨用時配制，不能用于金屬用具消毒。

（5）過氧乙酸溶液　無色透明溶液，呈弱酸性，易揮發，有刺激性氣味，并帶有醋酸味。其殺菌作用快而強，抗菌譜廣，對細菌、病毒、霉菌和芽孢均有效。0.04%～0.2%水溶液用于耐酸用具的浸泡消毒；0.1%～0.5%溶液用于畜禽體、鵝舍地面、用具消毒，也可用于密閉鵝舍的熏蒸消毒，每立方米空間用20%過氧乙酸溶液5～15毫升，稀釋成3%～5%溶液，加熱熏蒸，密閉門窗1～2小時。

（6）季銨碘（碘伏）溶液　為碘制劑，無刺激性，以1∶900稀釋，用于金屬器具、車輛、環境、鵝噴霧等消毒。其廣泛用于細菌及病毒的消毒。

（7）次氯酸鈉　含氯制劑，用于舍內器具、食槽、水槽消毒，也用于飲水消毒及帶鵝噴霧消毒。

（8）百毒殺　雙鏈季銨鹽化合物，為暗棕色液體，可溶于水。對各種病毒、細菌具有較強的殺滅和抑制作用，可用于環境、鵝舍及用具、水槽、食槽以及飲水消毒、帶鵝噴霧消毒。

（9）高錳酸鉀溶液　為暗紫色結晶，易溶于水。其殺菌能力較強，能凝固蛋白質和破壞菌體的代謝過程。生產中常利用高錳酸鉀的氧化性能來加速福爾馬林蒸發而進行空氣消毒。0.05%～0.1%溶液用于鵝飲水消毒；0.2%～0.5%的水溶液用于種蛋浸泡消毒；2%～5%的水溶液用于飼養用具的洗滌消毒。

（10）酒精　70%酒精常用于注射部位、術部、皮膚的涂擦消毒和外科器械的浸泡消毒。

（11）碘酊　為碘與酒精混合配制的溶液，常用的有3%和5%兩種。其殺菌力強，能殺死細菌、病毒、霉菌、芽孢等。常用于注射部位、術部、皮膚、器械的涂擦消毒。

4.消毒劑使用方法

（1）噴霧法或潑灑法　噴灑地面、墻體、舍內設施等，將消毒藥配制成一定濃度的溶液，用噴霧器對需要消毒的地方進行噴霧消毒，或直接將消毒藥潑灑到需要消毒的地方。

（2）擦拭法　用布塊浸沾消毒藥液，擦拭被消毒的物體。如對籠具的擦拭消毒。

（3）浸泡法　主要用于消毒器械、用具、衣物等。一般將被消毒的物品洗滌干凈后浸泡于消毒藥液內，藥液要浸過物品，浸泡時間較長為好。可在鵝舍門口設消毒槽，用浸泡藥物的草墊對人員的靴、鞋等消毒。

（4）熏蒸法　用于密閉鵝舍的消毒。常用福爾馬林配合高錳酸鉀對鵝舍進行熏蒸消毒。

（5）生物消毒法　利用生物技術將病原微生物殺滅或清除的方法。如對糞便進行堆積發酵產生一定的高溫可殺死糞便中的病原微生物。

5.影響消毒效果的因素

（1）消毒劑濃度　消毒劑必須按照要求的濃度配制和使用。濃度過高或過低都會影響消毒效果。

（2）消毒劑溫度　大部分消毒劑在較高溫度下消毒效果好，如鵝舍熏蒸消毒時溫度低于16℃則沒有效果。個別消毒劑溫度升高殺菌力下降，如氫氧化鈉等。

（3）時間　消毒劑與被消毒對象要有一定的接觸時間才能發揮最佳消毒效果。

（4）酸堿度　酸堿度的變化可影響某些消毒劑的作用。碘制劑、酸類、來蘇兒等陰離子消毒劑在酸性環境中殺菌作用較強，而新潔爾滅、戊二醛等在堿性環境中殺菌力較好。

（5）病原微生物敏感性　病原微生物對不同消毒劑的敏感性差異較大。病毒對甲醛、堿的敏感性高于酚類。

（6）化學拮抗物　排泄物、分泌物等妨礙消毒藥物與病原微生物的接觸，影響消毒效果。在消毒前，要將需消毒物先進行清洗、清掃，去除有機物質，以保證消毒效果。

6.鵝場消毒制度

（1）人員消毒　飼養人員進入生產區和鵝舍要經過洗澡、更衣、紫外線消毒。進入養殖場區的人員，必須在場門口更換靴鞋，并在消毒池內進行消毒。有條件的鵝場，可在生產區入口設置消毒室，在消毒室內洗澡、更換衣物，穿戴清潔消毒好的工作服、帽和靴經消毒后進入生產區。工作服、鞋、帽定期洗刷消毒。飼養人員在接觸鵝群、飼料、種蛋等之前，必須洗手，并用1∶1000的新潔爾滅溶液浸泡消毒3～5分鐘。鵝場謝絕外來人員參觀，必須進入生產區時，要洗澡、更換工作服和工作鞋，并遵守場內防疫制度。

（2）環境消毒　鵝舍周圍環境每1～2周用2%火堿消毒或撒消石灰1次，鵝場周圍及場內污水池、排糞坑、下水道出口，每月用漂白粉消毒1次。在場門口、鵝舍入口設消毒池，使用2%火堿或5%來蘇兒溶液，并注意定期更換消毒液。

（3）鵝舍消毒　鵝舍每星期常規消毒2次以上，也可以用消毒藥帶鵝噴霧消毒，防止細菌、病毒等的繁殖，防止呼吸道等各種疾病的發生。注意選用不同類型的消毒劑，交替使用。每批鵝出欄后，要徹底清掃干凈，用高壓水槍沖洗，然后進行噴霧消毒或熏蒸消毒。

（4）用具消毒　對料槽、飲水器等進行定期消毒，一般先將用具沖洗干凈后，再用0.1%新潔爾滅或0.2%～0.5%過氧乙酸消毒。

（5）糞便消毒　患傳染病和寄生蟲病鵝糞便的消毒方法有多種，如焚燒法、藥品消毒法、掩埋法和生物熱消毒法等。

（6）地面土壤消毒　被病鵝的排泄物和分泌物污染的地面土壤，可用5%～10%漂白液、百毒殺或10%氫氧化鈉溶液消毒。

六、做好免疫接種

免疫是指用疫苗或菌苗對鵝群進行接種，使鵝群對某種疾病產生特異抵抗力。免疫接種是防止傳染病發生的重要手段，林地生態養鵝必須認真做好各種疫病的免疫接種工作。

1.免疫程序的制定

建立科學合理的免疫程序，有計劃地對鵝群進行免疫接種是預防和控制鵝傳染病的重要措施。免疫程序是指從雛鵝孵出開始到出售或淘汰為止，在整個生長過程中，對危害鵝的主要傳染病的免疫接種定出計劃。制定合理的免疫程序，要根據當地疫病流行情況，結合母源抗體的情況，選擇合理的疫苗、接種方法、劑量，確定各種疫苗接種的時間、次數、間隔時間等，以達到最佳的免疫效果。制定免疫程序，要根據本場實際情況，不要盲目照搬別的養鵝場（戶）的程序。同時在執行過程中還要根據場內鵝群的變化和場周圍疫病流行情況進行一定調整，增減免疫的種類或次數。

2.免疫接種分類

根據免疫接種的時機不同，可分為預防接種和緊急接種兩類。

（1）預防接種　預防接種是為了預防某些傳染病的發生和流行，在平時有計劃地使用疫苗、菌苗按免疫程序給健康鵝群進行的免疫接種。

①預防接種方法　接種方法可分皮下注射、肌內注射、飲水、點眼、滴鼻、皮膚刺種、噴霧吸入等。接種后經一定時間（數天至3周），可獲得半年至半年以上的免疫力。應根據疫苗的種類、鵝的日齡及免疫目的選擇適當的方法，一般應以疫苗的說明書為準。

a.滴鼻點眼法：是弱毒疫苗從黏膜或呼吸道進入體內的接種方法，可避免疫苗病毒被母源抗體中和。由于是逐只鵝免疫，免疫效果確切。雛鵝早期的活毒疫苗常用此方法接種。

接種前將疫苗按要求稀釋于滅菌生理鹽水中，充分搖勻。滴鼻點眼時可用滴管或5毫升注射器（將針尖磨禿）。為保證配制稀釋液的準確，可先試1毫升有多少滴，再計算稀釋液的用量。接種時按規定程序將疫苗溶于稀釋液中充分搖勻后，在每只鵝的一側眼結膜或鼻孔上滴1滴，也可把加倍稀釋的同一疫苗在每只鵝的一側眼和鼻孔上各滴1滴。滴鼻時注意將雛鵝另一側鼻孔用手指堵住，加速疫苗滴入；并注意等疫苗液完全吸入后才放開雛鵝。點眼時，握住鵝的頭部，面朝上，將一滴疫苗滴入面朝上的眼皮內，不讓其流掉。注意必須保證疫苗確已滴入眼內或鼻孔內，才能將鵝放走。稀釋后的疫苗應在1～2小時內盡快用完，最好在早上或晚上天氣陰涼時進行接種。

b.注射法：分皮下注射法和肌內注射法。

應選擇皮膚薄、羽毛少、皮膚松弛、皮下血管少的部位。鵝皮下注射的部位宜在翼下或胸部。注射部位消毒后，注射者右手持注射器，左手用食指和拇指將皮膚提起呈三角形，沿三角形基部刺入皮下約注射針頭的三分之二，將左手放開后，將疫苗緩緩注入。確保針頭插入皮下，以防疫苗注射到體外。

肌內注射應選擇在肌肉豐滿、血管少、遠離神經干的部位，宜選擇翅膀基部或胸部肌肉。注射疫苗時注意：注射器、針頭及稀釋用具在用前應嚴格消毒；連續注射器在使用前應校正確保劑量準確；在接種過程中應不時搖動疫苗瓶，使疫苗混合均勻；接種前應將疫苗自然平衡到室溫，以減少對鵝只的刺激。

c.飲水免疫法：本法為活毒疫苗的常用方法之一，是將弱毒疫苗混入水中進行免疫接種。此法應用方便，安全性好。

在飲水免疫前，應將飲水用具徹底清洗干凈，不能使用消毒劑和洗滌劑。飲水器不能用金屬制品，最好用瓷器或塑料制品。稀釋疫苗應用清涼的蒸餾水或煮沸放冷的深井水或涼開水；水中不能含有重金屬離子和消毒劑。為了延長疫苗的活性，可在飲水中加入1%～5%脫脂奶粉，充分溶解并攪拌均勻。飲水免疫前應停水2～4小時，以讓鵝群能盡快、同時飲入疫苗。飲水免疫前后兩天（共5天）內，飼料中不得添加抗病毒（或細菌）的藥物和消毒劑。飲水免疫前應按鵝群數量、日齡大小增加飲水器的數量，讓80%～90%的鵝能同時喝到足夠的水。稀釋疫苗的水量要適宜，疫苗稀釋液應在1～2小時內飲用完，但不能少于1小時。

d.翅內刺種法：將疫苗用生理鹽水稀釋，充分搖勻，用接種針或潔凈的鋼筆尖蘸取疫苗，展開鵝的翅膀，用接種針在鵝的翅膀內側無血管處穿刺。

e.氣霧免疫法：將活毒疫苗按噴霧規定稀釋，用適當粒度（30～50微米）的噴霧器在鵝群上方噴霧。在短時間內，可使大群鵝吸入疫苗獲得免疫。氣霧免疫時應關閉所有門窗和通風系統，免疫后大約15分鐘，重新打開。噴霧時最好選用專用的噴霧器，霧滴不宜過大或過細；噴霧時噴霧器的噴頭在鵝群上方0.5米左右，讓鵝自然吸入飄浮在空氣中的霧滴。可在氣霧免疫前后幾天內使用廣譜抗菌藥和加大復合維生素的用量以減輕氣霧免疫引起的應激反應。

②免疫接種注意事項

a.制定合適的免疫程序：對當地曾發生過的疾病的流行情況進行調查了解，按實際情況制訂預防接種計劃，確定免疫制劑的種類和接種時間，并按所制定的免疫程序進行免疫，做到只只免疫。

b.接種前應做好準備工作：接種前檢查鵝的健康狀況，體質健康或飼養管理條件較好的鵝，接種后能夠產生較強的免疫力；而體質弱的、有慢性病或飼養管理條件不好的鵝只，接種后產生的免疫力就差些，也可能引起較明顯的接種反應。對弱小鵝在免疫接種前要加強飼養管理，促進體質恢復，以增強免疫接種效果。

c.注意預防接種的反應：給鵝預防接種后，要注意觀察被接種的局部或全身反應（接種反應）。局部反應是接種局部出現典型的炎癥變化（紅、腫、熱、痛）；全身反應則呈現體溫升高，精神不振，食欲減少，產蛋量減少等。這些反應一般屬于正常現象，只要給予適當的休息和加強飼養管理，幾天后就可以恢復。如果反應嚴重，應進行適當的對癥治療。

（2）緊急接種　緊急接種是在發生傳染病時，為了迅速控制和撲滅疫病的流行，而對疫區和受威脅區尚未發病的鵝進行的應急性免疫接種。緊急接種從理論上講應使用免疫血清，2周后再接種疫（菌）苗，較為安全有效。但因免疫血清量大，價格高，免疫期短，且在大批動物急需接種時常供不應求，因此在防疫中很少應用，有時只用于種鵝場等。實踐證明，在疫區和受威脅區有計劃地使用某些疫（菌）苗進行緊急接種是可行而有效的。在疫區用疫（菌）苗進行緊急接種時，必須對所有受到傳染病威脅的鵝群逐只地進行詳細檢查，只能對正常無病的鵝進行緊急接種，對病鵝及可能已受感染的潛伏期的病鵝，不能接種疫（菌）苗，應立即隔離或淘汰。

緊急接種是鵝病綜合防制措施的一個重要環節，必須與其中的封鎖、檢疫、隔離、消毒等環節密切配合，才能取得較好的效果。

3.疫苗選購及使用注意事項

（1）要購買有國家批準文號的正式廠家的疫苗　疫苗使用前仔細檢查，如發現疫苗沒有標簽、疫苗生產時間過期、疫苗色澤有變化、發生沉淀、發霉、玻璃瓶破裂等情況都不能使用。使用后的玻璃瓶等包裝不得亂丟，應消毒或深埋。

（2）妥善保存和運輸　一般要求疫苗應冷藏保存、運輸。疫苗應保存在低溫、避光及干燥的場所。滅活疫苗、免疫血清等應保存在2～10℃，防止凍結。弱毒疫苗一般都在0℃以下保存，溫度越低，疫苗保存效果越好。疫苗在保存期溫度應保持穩定，避免反復凍融。運輸途中要避免高溫和日光直接照射，盡快到達保存地點或預防接種地點。

（3）疫苗的稀釋配制　疫苗稀釋時須避光、無菌條件操作。稀釋液應用滅菌的蒸餾水、生理鹽水或專用的稀釋液。稀釋時絕對不能用熱水，疫苗稀釋后要避免高溫及陽光直接照射。活菌疫苗稀釋時稀釋液中不得含有抗生素。疫苗接種所用注射器、針頭、瓶子等必須嚴格消毒。

（4）使用　嚴格按照疫苗使用說明書進行疫苗接種。稀釋倍數、接種劑量、部位按照說明進行。疫苗應現配現用。接種疫苗的鵝群必須健康，才能取得預期的免疫效果。

七、定期驅蟲

鵝在林地、果園放養，鵝群容易感染體內外寄生蟲。鵝場應定期用藥物進行驅蟲，減輕寄生蟲病的危害。驅蟲時應選擇廣譜、高效、低毒、使用方便的藥物。同時要根據驅蟲對象選擇合適的藥物，在使用時一定要正確掌握劑量和投藥次數，防止用藥不當而發生中毒。驅除鵝的體內寄生蟲，一般在肥育前或產蛋前進行；驅除鵝體表寄生蟲，驅蟲的同時，要對鵝舍、墊草等也同時進行藥物噴灑，以消滅隱藏在這些地方的寄生蟲，并隨即將墊草、糞便等進行堆肥處理。

八、預防性投藥

在一些疾病的多發期、敏感階段對鵝群進行預防性用藥也是一項重要的防疫措施，可以預防細菌性傳染病、寄生蟲病等的發生，保障鵝群健康。如使用土霉素、氟哌酸、恩諾沙星等可以預防雛鵝的副傷寒病、大腸桿菌病等的發生。對于球蟲病等寄生蟲病，也應投藥預防。