什么樣的體重算超重和肥胖?
目前,超重和肥胖已經(jīng)成為一個(gè)全球性的問題。世界衛(wèi)生組織的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,目前全球范圍內(nèi)有約22億人受超重或肥胖問題困擾,其中超過1億兒童和6億成人為肥胖。我國衛(wèi)生部門發(fā)布的《中國居民營養(yǎng)與慢性病狀況報(bào)告(2015年)》顯示,全國18歲及以上成人超重率為30.1%,肥胖率為11.9%,6~17歲兒童青少年超重率為9.6%,肥胖率為6.4%。不論成人還是青少年,超重、肥胖增長幅度都高于發(fā)達(dá)國家。
如何來判斷自己的身體是否超重或肥胖?目前國際上以及我國通行的評價(jià)肥胖度的方法是BMI(body mass index,身體質(zhì)量指數(shù)或體重指數(shù)),此外還有腰圍以及腰臀圍之比等。
BMI
BMI適用于大范圍人群的測試,因此被廣泛應(yīng)用,而且計(jì)算方法簡便。
BMI=體重(kg)/身高的平方(m2)。
在測量時(shí),受試者應(yīng)當(dāng)空腹、脫鞋,只穿輕薄的衣服。測量身高的量尺(最小刻度為1mm)應(yīng)與地面垂直固定或貼在墻上。受試者直立、兩腳后跟并攏靠近量尺,并將兩肩及臀部也貼近量尺。測量人員用一根直角尺放在受試者的頭頂,使直角的兩條邊一邊靠緊量尺,另一邊接近受試者的頭皮,讀取量尺上的讀數(shù),準(zhǔn)確至1mm。
測量體重最好用經(jīng)過校正的杠桿型體重秤,受試者全身放松,直立在秤底盤的中部。測量人員讀取杠桿秤上的游標(biāo)位置,讀數(shù)準(zhǔn)確至10g。
腰圍
除了用BMI這個(gè)指標(biāo)判斷是否肥胖外,還可以通過測量腰圍(waist circumference,WC)來評價(jià)身體的脂肪含量。因?yàn)榇蠖鄶?shù)人的脂肪都集中在腹部,而且腰圍還能反映內(nèi)臟的脂肪量,所以腰圍也是目前公認(rèn)的衡量脂肪在腹部蓄積程度的最簡單、最實(shí)用的指標(biāo)。
中國成年人體重指數(shù)評價(jià)參考表

常見BMI指數(shù)評定表

注:引自《中國居民膳食指南(2016)》附錄二。
腰圍的測量方法是讓受試者直立,自然均勻呼吸,腹部放松,兩臂自然下垂,雙足并攏,用一根沒有彈性、最小刻度為1mm的軟尺放在右側(cè)腋中線胯骨上緣與第十二肋骨下緣連線的中點(diǎn)(通常是腰部的天然最窄部位),沿水平方向圍繞腹部一周,緊貼而不壓迫皮膚,在正常呼氣末測量,以厘米(cm)為單位。重復(fù)測量一次,兩次測量的差值不得超過1cm,兩次測量的平均值就是腰圍的長度。
我國相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和指南給出的中心型肥胖診斷標(biāo)準(zhǔn)是:男性腰圍≥90cm,女性腰圍≥85cm。
腰圍和臀圍的比值
腰圍和臀圍的比值,即腰臀圍比(waist-to-hip ratio,WHR),也常被用來評價(jià)肥胖程度。腰圍的測量方法和上面所述的相同,臀圍是測量臀部的最大周徑,均以cm為單位。
腰臀比例也可以反映內(nèi)臟脂肪的分布情況,是早期研究中預(yù)測肥胖的指標(biāo),對反映肥胖引起疾病的風(fēng)險(xiǎn)很有參考價(jià)值,是評價(jià)肥胖的輔助指標(biāo)。如果WHR偏低(尤其女性)提示脂肪主要分布在臀部、大腿和股部,屬于外周型肥胖。
若男性的腰臀圍比>0.90,女性的腰臀圍比>0.85,則屬于中心型肥胖。
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