減肥常見(jiàn)的幾種誤區(qū)

誤區(qū)一：禁食可以減肥

人體需要通過(guò)定時(shí)、定量補(bǔ)充蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、微量元素、礦物質(zhì)等各種營(yíng)養(yǎng)成分，來(lái)維持人體基本生理活動(dòng)。隨便嘗試禁食，即使是正常人，斷食超過(guò)3天，也會(huì)出現(xiàn)健康風(fēng)險(xiǎn)，輕則營(yíng)養(yǎng)失衡，重則突發(fā)急病。通過(guò)禁食減肥，攝入減少，自然可使體重在短時(shí)間內(nèi)下降，但人體需靠大量消耗體內(nèi)儲(chǔ)存物質(zhì)來(lái)維持生理功能及日常活動(dòng)，可能會(huì)導(dǎo)致低血糖、電解質(zhì)紊亂、低鈉癥、低鉀癥等，出現(xiàn)嘔吐、暈眩、乏力等癥狀。長(zhǎng)時(shí)間的禁食可導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良、低蛋白血癥、貧血、免疫力下降等后果。

一個(gè)人每天至少攝入1000kcal^?能量才能維持人體基本生理活動(dòng)，而通常來(lái)說(shuō)，一般人正常生活、工作、學(xué)習(xí)，每天需要攝入2000kcal的熱量。熱量攝入不足容易疲累；蛋白質(zhì)攝入不足會(huì)直接影響人體的免疫力，使人失去正常的疾病抵御能力。素食者或食物以水果、蔬菜為主的人群，務(wù)必多吃豆類、豆制品、雞蛋、牛奶、菌類等，以補(bǔ)充身體必需的蛋白質(zhì)等，均衡營(yíng)養(yǎng)。

與禁食相比，通過(guò)改善生活方式減肥更為靠譜。管住嘴、邁開(kāi)腿、該睡覺(jué)時(shí)睡覺(jué)，聽(tīng)上去老套卻真正合理。飲食均衡，保證營(yíng)養(yǎng)足夠又不過(guò)剩；適量運(yùn)動(dòng)，每周起碼三次以上的有氧運(yùn)動(dòng)，每次不少于半小時(shí)；睡眠充足，讓機(jī)體好好休息，這樣的健康生活方式才能讓肥胖遠(yuǎn)離你。

誤區(qū)二：中年發(fā)胖是自然規(guī)律

人到中年，活動(dòng)減少，容易肥胖，于是被冠以“中年油膩”的稱號(hào)。實(shí)際上，中年發(fā)胖并不是自然規(guī)律，而是生活習(xí)慣導(dǎo)致的。要想不變成油膩男、油膩女，就要從改變生活習(xí)慣入手，調(diào)節(jié)飲食，堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)。

飲食方面既要保證各種營(yíng)養(yǎng)素滿足身體的需求，又不能過(guò)量，盡量少吃高脂肪、高熱量的食物，每天脂肪的攝入量不能超過(guò)總熱量的30％，戒煙限酒，每餐七八分飽。進(jìn)入中年，保證充足的睡眠很重要，盡量不要熬夜，每晚睡夠6～8h。

人到中年，上有老下有小，家庭和工作壓力巨大，身體的各項(xiàng)功能也已開(kāi)始走下坡路。這一時(shí)期做好心理調(diào)節(jié)，知足常樂(lè)，才能保持心情舒暢愉快。不同的場(chǎng)合裝束要得體，心態(tài)年輕化，以振奮精神，增添生活樂(lè)趣。好心情能保持身體各系統(tǒng)生理功能的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，起到預(yù)防肥胖的作用。

到了中年更要保持適度的運(yùn)動(dòng)，但運(yùn)動(dòng)不要過(guò)于劇烈，時(shí)間可以長(zhǎng)一些，每天至少鍛煉30min左右，以消耗多余的能量。

誤區(qū)三：一天只吃兩頓飯就可以減肥

有的人為了減少食物的攝入量，一天只吃兩頓飯，要么不吃早餐，要么不吃晚餐。這種習(xí)慣對(duì)身體的危害很大。一日之計(jì)在于晨，健康的早餐是保證一天工作學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)。但是，在實(shí)際工作學(xué)習(xí)中，很多人不重視吃早餐，不吃早餐的后果之一就是容易引發(fā)糖尿病。一項(xiàng)針對(duì)29206名美國(guó)男性進(jìn)行的調(diào)查研究表明，不吃早飯會(huì)使將來(lái)罹患糖尿病的危險(xiǎn)明顯增加。

即使偶爾一天不吃早餐，也能夠引起急性胰島素抵抗和游離脂肪酸水平升高。如果經(jīng)常不吃早餐，則可能導(dǎo)致更嚴(yán)重的代謝紊亂，如慢性胰島素抵抗，甚至發(fā)展成2型糖尿病。

不吃早餐造成人體的熱量攝入中斷，可能引起低血糖反應(yīng)；另外，由于午餐和晚餐要把缺失的熱量補(bǔ)回來(lái)，很容易進(jìn)食過(guò)多，導(dǎo)致血糖反彈性升高，使血糖出現(xiàn)較大波動(dòng)，進(jìn)而影響全天的胰島素調(diào)節(jié)。

合理的飲食安排是三餐定時(shí)定量，兩餐間隔4～6h為宜。早餐提供的能量應(yīng)占全天總能量的25%～30%、午餐占30%～40%、晚餐占30%～35%。不要用糕點(diǎn)、甜食或零食代替正餐。做到清淡飲食，少吃含高鹽、高糖和高脂肪的快餐。

誤區(qū)四：光吃菜、不吃肉就能減肥

有的人為了減肥，光吃菜，不吃肉，認(rèn)為只要減少脂肪的攝入就可以達(dá)到減肥的目的。這種減肥很容易導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良。

人要維持生命活動(dòng)離不開(kāi)蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、礦物質(zhì)和水等必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。肉類中含有豐富的蛋白質(zhì)，如果長(zhǎng)期吃素，一點(diǎn)肉類都不吃，很容易造成蛋白質(zhì)攝入不足。

另外，長(zhǎng)期素食還可能會(huì)缺乏維生素B₁₂，這種維生素是DNA合成過(guò)程中重要的輔酶，如果缺乏很容易造成細(xì)胞DNA合成障礙。

動(dòng)物性食物還含有豐富的血紅素鐵，是補(bǔ)血的最好來(lái)源，如果長(zhǎng)期不吃肉，很容易造成缺鐵性貧血。