第二節　骨　　骼

一、基本概念

動物體內每塊骨是一個器官，主要由骨組織構成，堅硬而富有彈性，有豐富的血管和神經，能不斷地進行新陳代謝和生長發育，并具有改建、修復和再生的能力，是動物體的鈣、磷儲存庫。骨內含有的骨髓是重要的造血器官。

1．骨骼的構造

骨由骨膜、骨質、骨髓、血管和神經構成。

（1）骨膜　除關節面外，骨的內、外表面均被覆一層骨膜，較厚，分兩層。外層為纖維層，富有膠原纖維束和血管、神經，具有營養和保護的作用。內層為成骨層，含有大量細胞和少量纖維。在幼齡時期，成骨層很發達，細胞非常活躍，參與骨的生長；成年期成骨層逐漸萎縮，細胞轉為靜止狀態，但它終生保持分化能力。在骨受損失時，成骨層有修補和再生骨質的作用，故在骨的手術中應盡量保留骨膜。

（2）骨質　是構成骨的基本成分，由骨組織構成。骨質可分為骨密質和骨松質兩種。骨密質位于骨的外周，構成長骨的骨干和骺以及其他類型骨的外層，堅硬、致密。骨松質位于骨的深部，呈海綿狀，由互相交錯的骨小梁構成。

（3）骨髓　分紅骨髓和黃骨髓。幼齡動物紅骨髓位于骨髓腔和所有骨松質的間隙內，具有造血機能。成年家畜長骨骨髓腔內的紅骨髓被富含脂肪的黃骨髓代替，但長骨兩端、短骨和扁骨的骨松質內終生保留紅骨髓。當機體大量失血或貧血時，黃骨髓又能轉化為紅骨髓而恢復造血機能。骨松質中的紅骨髓終生存在，所以臨診上常進行骨髓穿刺，檢查骨髓像，診斷疾病。

（4）血管和神經　骨具有豐富的血液供應，血管的一部分經骨膜穿入骨質，另一部分由骨端的滋養孔穿入骨內。神經與血管伴行，分布于骨膜、骨質和骨髓。

2．骨骼的物理特性和化學成分

骨的最基本物理特性是具有硬度和彈性。骨的化學成分主要包括無機物和有機物。有機物主要是骨膠原，在成年家畜約占1/3，使骨具有彈性和韌性；無機物主要是磷酸鈣和碳酸鈣，在成年家畜約占2/3，使骨具有硬性和脆性。有機物和無機物在骨中的比例，隨動物年齡和營養狀況不同而變化。幼畜的骨，有機物較多，所以骨的彈性大、硬度小，不易發生骨折，但容易彎曲變形。老年家畜則相反，骨的無機物多，只有硬度而缺乏彈性，因此脆性較大，易發生骨折。妊娠母畜骨內鈣質被胎兒吸收，使母畜骨質疏松而易發生骨軟癥。乳牛在泌乳期，如飼料成分比例不適，可發生上述情況。故應注意飼料成分的配比。

3．全身骨骼的劃分

包括中軸骨、四肢骨及內臟骨。中軸骨包括頭骨（顱骨和面骨）和軀干骨（椎骨、肋骨和胸骨）。四肢骨包括前肢骨（肩胛骨、肱骨、橈骨、尺骨、腕骨、掌骨、指骨、籽骨）和后肢骨（髖骨、股骨、髕骨、脛骨、腓骨、跗骨、跖骨、趾骨、籽骨）。內臟骨只有兩種，即牛的心骨和狗的陰莖骨。

二、頭骨

頭骨主要由扁骨和不規則骨構成，分顱骨和面骨兩部分。

1．顱骨

顱骨構成顱腔，由成對的額骨、頂骨、顳骨和不成對的枕骨、頂間骨、蝶骨和篩骨組成。

（1）枕骨　構成顱腔的后壁和下底一部分。枕骨的后上方有橫向的枕嵴。豬的枕嵴特別高大。枕骨后下方有枕骨大孔，后接椎管。枕骨大孔的兩側有枕髁，與寰椎構成寰枕關節。髁的外側有頸靜脈突。

（2）頂間骨　為一小骨，位手頂骨和枕骨之間，常與鄰骨愈合。

（3）頂骨　構成顱腔的頂壁（黃牛為后壁），位于枕骨之前，額骨之后。

（4）額骨　位于鼻骨的后上方，構成顱腔的頂壁。額骨的外部有突出的眶上突，構成眼眶的上界。

（5）篩骨　位于顱腔和鼻腔之間，由垂直板、篩板和一對側塊組成。垂直板位于正中，將鼻腔后部分為左右兩部分。側塊由篩骨迷路組成。側塊后方是多孔的篩板，構成顱腔的前壁。

（6）蝶骨　構成顱腔下底的前部。由蝶骨體和兩對翼以及一對翼突組成。

（7）顳骨　位于顱腔的側壁，又分為鱗部、巖部和鼓部。顳骨外側有顴突伸出，并轉而向前與顴骨顳突起合成顴弓。顳骨是耳道和內耳所在部位。

2．面骨

面骨主要構成鼻腔、口腔和面部的支架，由成對的鼻骨、淚骨、顴骨、上頜骨、切齒骨、腭骨、翼骨、鼻甲骨和不成對的犁骨、下頜骨、舌骨等組成。

（1）上頜骨　位于面部的兩側，構成鼻腔側壁、底壁和口腔上壁。具有臼齒齒槽。骨內有眶下管通過。骨的外面有面嵴、面結節和眶下孔。

（2）切齒骨　位于上頜骨前方，構成鼻腔的側壁及下底和口腔上壁的前部。骨體上有切齒齒槽，但牛無切齒齒槽。

（3）鼻骨　位于額骨的前方，構成鼻腔頂壁。

（4）淚骨　位于上頜骨后背側，眼眶底的內側。其眶面有淚囊窩和鼻淚管的開口。

（5）顴骨　位于淚骨腹側，構成眼眶下界。向后方伸出顳突，與顳骨顴突形成顴弓。

（6）腭骨　位于上頜骨內側的后方，形成鼻后孔的側壁與硬腭的后部。

（7）翼骨　是成對的狹窄薄骨片，位于鼻后孔的兩側。

（8）犁骨　位于鼻腔底面的正中，背側呈溝狀，接鼻中隔軟骨和篩骨垂直板。

（9）鼻甲骨　是兩對卷曲的薄骨片，附著在鼻腔的兩側壁上，并將每側鼻腔分為上、中、下3個鼻道。

（10）下頜骨　是頭骨中最大的骨，分下頜體和下頜支。下頜體呈水平位，有切齒齒槽、臼齒齒槽。切齒齒槽與臼齒齒槽之間為齒槽間隙。下頜支呈垂直位，上部有下頜髁，與顳骨的顳髁成關節。兩側下頜體和下頜支之間形成下頜間隙。

（11）舌骨　位于下頜間隙后部，由幾枚小骨片組成。

3．各種動物頭骨的特征

各種動物的頭骨差別比較大，主要表現：因各種動物腦的發育不同，顱腔大小、形態有差別，如馬的頭骨呈長錐狀，豬呈錐狀，牛則比馬的短；動物食性不同，牙齒的發育不同，面部的長短也不一樣，如馬、兔的面部較長，而狗、貓則較短；眶窩發育情況、角的有無等也不一樣，如牛的額骨上有角突，豬有吻骨等。

三、軀干骨

1．椎骨

椎骨分為頸椎、胸椎、腰椎、薦椎和尾椎。所有椎骨按從前到后順序排列而成的稱為脊柱。

（1）椎骨的基本構造　包括椎體、椎弓和突起。椎體位于椎骨的腹側，呈短圓柱狀，前端凸出為椎頭，后端凹窩為椎窩。椎弓位于椎體的背側，是拱形的骨板，與椎體共同圍成椎孔。所有椎孔串聯成一個連續的管道稱為椎管，容納脊髓。椎弓基部的前緣和后緣兩側各有一個切跡，相鄰的椎間切跡合成椎間孔，是神經和血管出入椎管的通道。突起有3種，從椎弓背側向上伸出的突起叫棘突，從椎弓基部向兩側橫向伸出的突起叫橫突，椎弓背側前緣和后緣各有一對前、后關節突。

（2）各段椎骨形態特征

頸椎：哺乳動物的頸椎都是7個。第1頸椎稱為寰椎，呈環形，由背側弓和腹側弓構成，前有關節窩與枕髁成關節，后有與第2頸椎成關節的鞍狀關節面，寰椎兩側的寬板叫寰椎翼。第2頸椎稱樞椎，椎體發達，前端突出稱為齒突，與寰椎的鞍狀關節面構成寰樞關節；棘突發達呈板狀，無前關節突。第3～6頸椎形態相似，椎體發達，椎頭和椎窩明顯，關節突發達，橫突分前后兩支。第7頸椎的椎體短而寬，椎窩兩側有肋凹，棘突明顯。

胸椎：牛、羊為13個，豬為14或15個，馬為18個，狗、貓為13個。胸椎椎體大小較一致，在椎頭和椎窩的兩側均有肋凹。棘突發達，以2～6（牛）或3～5（馬）胸椎的棘突最高，構成髫甲的基礎。橫突短，有小關節面與肋骨結節成關節。

腰椎：牛、馬均為6個，驢、騾均常為5個，豬、羊均為6或7個，狗、貓均為7個。腰椎椎體長度與胸椎相近；棘突較發達，其高度與后段胸椎的相等。橫突長，牛的腰椎橫突更長，呈上下壓扁的板狀，伸向外側。

薦椎：牛和馬均為5個，羊和豬均為4個，狗和貓均為3個，是構成骨盆腔頂壁的基礎。成年家畜的薦椎愈合在一起，稱為薦骨。其前端兩側的突出部叫薦骨翼。第一薦椎體腹側緣前端的突出部叫薦骨岬。

尾椎：尾椎數目變化大。除前3或4個尾椎具有椎骨的一般構造外，其余尾椎椎弓、棘突和橫突則逐漸退化，僅保留有椎體。牛前幾個尾椎椎體腹側有成對腹棘，中間形成一血管溝，供尾中動脈通過。

2．肋

包括肋骨和肋軟骨。肋骨為弓形，構成胸廓的側壁，左右成對。其對數與胸椎數目相同。肋骨的椎骨端有肋骨頭和肋骨結節，分別與相應的胸椎肋凹和橫突成關節。每一肋骨的下端接一肋軟骨。肋軟骨與胸骨直接相接的肋稱真肋。一般真肋有8對，但豬、狗分別有7對和9對。肋軟骨不與胸骨直接相連，而是連于前一肋軟骨上，這些肋叫作假肋。肋軟骨不與其他肋相接的肋稱為浮肋。最后肋與各假肋的肋軟骨依次連接形成的弓形結構稱為肋弓，作為胸廓的后界。

3．胸骨

位于胸底部，由6～8個胸骨節片借軟骨連接而成。其前端為胸骨柄；中部為胸骨體，兩側有肋窩，與真肋的肋軟骨相接；后端為劍狀軟骨。牛的胸骨較長，呈上下壓扁狀，無胸骨嵴。馬的胸骨呈舟形，前部左右壓扁，有發達的胸骨嵴。豬的胸骨與牛的相似，但胸骨柄明顯突出。背側的胸椎、兩側的肋骨和肋軟骨以及腹側的胸骨圍成的輪廓稱為胸廓。

四、四肢骨

1．前肢骨

包括肩胛骨、肱骨、前臂骨和前腳骨。前腳骨又包括腕骨、掌骨、指骨和籽骨。

肩胛骨：為三角形扁骨，外側面有一縱行隆起的肩胛岡。馬的肩胛岡發達，尤其肩胛岡的中部較粗大，稱為岡結節。牛和貓的肩胛岡遠端突出明顯，稱為肩峰。豬的岡結節特別發達且彎向后方，肩峰不明顯。肩胛岡前方稱岡上窩，后方為岡下窩。肩胛骨內側面為肩胛下窩。肩胛骨的上緣附有肩胛軟骨，遠端較粗大，有一圓形淺凹叫肩臼。

肱骨：為管狀長骨，分為骨干和兩個骨端。近端后部球狀關節面是肱骨頭，前部內側是小結節，外側是大結節。兩結節之間為肱二頭肌溝。骨干呈扭曲的圓柱狀，外側有三角肌粗隆，內側有大圓肌粗隆。肱骨遠端有內、外側髁。髁的后面有深陷的鷹嘴窩。

前臂骨：包括橈骨和尺骨。橈骨在前內側，尺骨在后外側。馬、牛和羊的橈骨發達，尺骨顯著退化，僅近端發達，骨體向下逐漸變細，與橈骨愈合。尺骨近端突出部稱肘突。

腕骨：位于前臂骨與掌骨之間，為小的短骨，排成上下兩列。

掌骨：為長骨，近端接腕骨，遠端接指骨，由內向外分別稱為第1、2、3、4、5掌骨。狗、貓有5塊掌骨。牛和羊有3塊掌骨，第3、4掌骨發達，相互愈合成大掌骨；第5掌骨退化為一圓錐形小骨，稱為小掌骨，而其他掌骨退化。馬有3塊掌骨，中間是大掌骨，即第3掌骨；內側和外側是小掌骨，即第2掌骨和第4掌骨，缺第1掌骨和第5掌骨。豬有4塊掌骨，第3、4掌骨大，第2、5掌骨小，缺第1掌骨。

指骨：一般每一指骨從上至下順次包括系骨、冠骨和蹄骨。

籽骨：包括近籽骨和遠籽骨。近籽骨位于掌骨遠端掌側，每主指2枚。遠籽骨位于冠骨和蹄骨交界部掌側，每主指1枚。牛的懸指無籽骨。

2．后肢骨

包括髖骨、股骨、髕骨、小腿骨和后腳骨。后腳骨又包括跗骨、趾骨、跖骨和籽骨。

髖骨：由髂骨、坐骨和恥骨結合而成。三塊骨在外側中部結合處形成關節窩，稱為髖臼，與股骨頭成關節。左、右側髖骨在骨盆中線處以軟骨連接形成骨盆聯合。骨盆是指由兩側髖骨、背側的薦骨和前4枚尾椎以及兩側的薦結節闊韌帶共同圍成的結構，呈前寬后窄的圓錐形腔。髂骨位于外上方，前部寬大稱髂骨翼，后部窄小稱髂骨體，髂骨翼的外側角為髖結節，內側角為薦結節。坐骨位于后下方，構成骨盆底的后部，后外角為坐骨結節。左、右側坐骨的后緣連成坐骨弓。恥骨位于前下方，構成骨盆底的前部。恥骨后緣與坐骨前緣共同圍成閉孔。雌性動物骨盆的底壁平而寬，雄性動物則較窄。

股骨：為管狀長骨。近端內側是球狀的股骨頭，與髖臼成關節；外側突起，稱大轉子。股骨遠端前方為滑車關節面，與膝蓋骨成關節；后方由內、外側髁構成，與脛骨成關節。

髕骨（膝蓋骨）：呈頂端向下的楔形，位于股骨遠端前方。是體內最大的籽骨。

小腿骨：包括脛骨和腓骨。脛骨位于內側，粗大，呈三面棱柱狀的長骨。近端粗大，有內、外側髁，與股骨髁成關節；骨干為三面體，背側緣隆起，稱脛骨嵴；遠端有螺旋狀滑車，與脛跗骨成關節。腓骨細小，位于脛骨近端外側。在牛、羊，腓骨退化，無骨體，僅有兩端，遠端稱髁骨。豬、狗的腓骨發達。

跗骨：由數塊短骨構成，位于小腿骨與跖骨之間。各種家畜跗骨的數目不同，但一般分為近、中、遠三列。近列有2枚，內側是距骨（脛跗骨），外側是跟骨（腓跗骨）。跟骨近端粗大，稱跟結節。中列僅有1枚中央跗骨。遠列由內向外依次是第1、2、3和4跗骨。

跖骨、趾骨和籽骨：與前肢掌骨、指骨和籽骨相似。