肉泥米粉

準備時間：5分鐘　　烹飪時間：15分鐘

原料

米粉100克，豬瘦肉50克，香油0.5毫升，水少許。

制作

1.豬瘦肉用清水洗凈，剁成肉泥。

2.向肉泥中加入米粉、香油攪拌均勻。

3.將拌好的肉泥放入碗內，加少許水。

4.把碗放入蒸鍋，中火蒸7分鐘至熟即可。

拓展　也可以在米粉中加入魚泥、肝泥等，制成魚肉泥米粉、肝肉泥米粉等。