主 編：孫家隆
副?主?編：姜 林 張曉梅
編寫人員：（按姓名漢語拼音排序）
姜 林 山東農業大學
李興海 沈陽農業大學
彭大勇 江西農業大學
孫家隆 青島農業大學
徐魯斌 青島農業大學
張 煒 青島農業大學
張曉梅 安徽理工大學