- 中國養(yǎng)生保健肉食及香料圖典
- 車晉滇編著
- 280字
- 2020-07-01 15:27:16
鹿茸
| 簡介 |
鹿茸是鹿科動物梅花鹿或馬鹿等雄鹿頭上尚未骨化帶茸毛的幼角。我國主產(chǎn)于北方,各地有養(yǎng)殖。野生梅花鹿和馬鹿等為國家保護(hù)動物,不可偷獵和捕殺。市場出售的鹿茸為養(yǎng)殖鹿的產(chǎn)品。鹿茸主要用于燉補(bǔ)品、泡藥酒等。
| 營養(yǎng)成分 |
鹿茸含雌酮、前列腺素、膽固醇、多種氨基酸、膠質(zhì)、中性糖、葡萄糖胺、鈣、磷、鎂等成分。
| 保健功效 |
鹿茸泡酒,用于腎虛陽痿、早泄、遺精、頭暈眼花、筋骨不健、面色黃萎等癥。患有陰虛陽亢者不宜食用或忌食。
鹿茸味甘、咸,性溫。具有補(bǔ)腎陽、益精血、強(qiáng)筋骨等功效。用于陽痿早泄、筋骨痿軟、腰膝酸痛、頭暈耳鳴、子宮虛冷、精神倦乏、小便數(shù)頻、崩漏、帶下等癥。
