喜旱蓮子草

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龍泉難連刀肉，萬里鯨吞意未平。

——《四時草木雜詠·喜旱蓮子草》

我曾于2007年寫過一篇小文，題目叫作“水花生”，講的就是喜旱蓮子草。那時候，其實我還沒看到過這種雜草。6年之后，2013年夏天的一個上午，在本城最繁華的那條道路的綠化叢里，初次遇上了這種植物。

老實說，開始并沒能認出它。記得那是一場大雨之后，空氣中仍然彌漫著濃重的水氣，綠化池里的土壤很濕，草葉上似乎還浸著水滴。它就長在鋪地柏與路緣石之間那狹小的空地上，一見之下，眼生得很，少不了仔細打量。只覺得那葉子對生有似鱧腸，而無鱧腸葉子邊緣的細鋸齒與表面糙毛。此草葉片水靈光潔，初生葉沿著葉脈有明顯皺縮，此亦與鱧腸葉有異。莖稈的區(qū)別更為明顯：鱧腸之莖直立或斜生，多為暗紫色；此物則莖色綠黃，基部匍匐，上部伸展，具不明顯四棱，管狀，有節(jié)，節(jié)間生根。看著它構(gòu)造奇特、富含水分的綠莖，我已經(jīng)隱隱感到，這可能不是一個容易對付的主兒。

當我將圖片發(fā)到網(wǎng)上，有“草民”朋友告訴我，此乃喜旱蓮子草時，我心里一怔：它終于還是來了。

我也知道自己的憂懼有些可笑。我們居住的這個星球雖然很大，卻沒有一寸土地屬于我，小小喜旱蓮子草來與不來與我沒半毛錢關(guān)系。然而，《后漢書·襄楷傳》有云：“浮屠不三宿桑下，不欲久生恩愛。”既然敝人托身于這片土地數(shù)十年，生于斯住于斯歌哭于斯呻吟于斯，當然有理由希望它不要變得更糟。

喜旱蓮子草〔Alternanthera philoxeroides（Mart.）Griseb.〕為莧科（Amaranthaceae）蓮子草屬植物，多年生草本。此草屬于那種潑辣易生的植物，生命力之頑強，生長繁殖之迅速，可與馬齒莧媲美甚而過之。其花序頭狀球形，白色，單生于葉腋，邊開花邊結(jié)果。它的結(jié)果率偏低，果實成熟率更低。不過這不要緊，人家過日子不靠這個，所謂“雞不尿尿，各有各道”：喜旱蓮子草依靠莖節(jié)進行營養(yǎng)繁殖。這種方法看似笨拙，其實非常有效。此草之為物，具地上莖與地下根莖，其地上莖已經(jīng)很難對付：機械翻耕，將其莖稈切斷，埋入土中，它會在深土中發(fā)育成新的植株；草莖被切斷后曝曬上一天兩天，仍能存活。更為奇葩的是：吃進牲口胃囊中，經(jīng)過消化吸收再排泄出來，只要莖節(jié)沒有損壞，它落地仍能生根，十天八天以后又是一條“好漢”。

喜旱蓮子草的根屬于不定根系，不定根又可發(fā)育成肉質(zhì)貯藏性根，即宿根。它的地下根莖可深達半米以下，在土壤中縱橫穿插，而每條貯藏根上都可以生長10多個不定芽。冬季來臨，氣溫降至零攝氏度以下，其水面或地上部分已經(jīng)凍死，而水中和地下的根莖仍然保持著活力。等到春天到來，氣溫回升至10攝氏度左右，越冬的水下或地下根莖即開始萌發(fā)。所以，即使將其地上莖全部毀壞掉，其地下與水中的那些總也難以窮治。而且，只要還剩下一點點星星之火，它就會找機會卷土重來，形成燎原之勢。

今年春末，在胭脂湖南岸漫步，于道路南側(cè)小河浜中發(fā)現(xiàn)一叢被丟棄的綠色植物平躺著漂浮于水面上，以為是養(yǎng)魚人投放的餌料，起初不以為意。幾天以后再次經(jīng)過，發(fā)現(xiàn)其中部已翹然而起，似乎已發(fā)出新芽。這不能不讓我警惕起來：一般陸生野草被割下來，再棄入水中，用不多久，即使魚蝦不吃，也自會沉入水底，腐爛成泥。見此草不肯罷休，心知必定是個狠角色。因距離較遠，岸上看不清楚，拍個照片放大了，看后不覺倒吸一口涼氣：是喜旱蓮子草。

此草上次出現(xiàn)于街心花壇，我雖然有些驚異，卻并未深憂。那個地方處于繁華市區(qū)，除了花池中有點土壤，別處則是石塊與柏油的一統(tǒng)天下，喜旱蓮子草那點潑辣手段，用來對付城市街道還欠點火候。如今它已來到城郊河浜之中，肥沃的淡水水面可是它最為得心應(yīng)手的用武之地啊。

對于外來物種，我覺得應(yīng)該抱持相對寬容的態(tài)度，既不必一概敵視，也用不著驚慌失措。物種的交流促進了人類社會的發(fā)展，是不爭的事實。以與我們?nèi)粘Ｉ铌P(guān)系密切的植物論，糧食中的玉米、高粱，蔬菜中的土豆、黃瓜，哪一樣不是舶來的？引入的植物只要老老實實、規(guī)規(guī)矩矩，不格外調(diào)皮搗蛋，不隨便惹是生非，與本土植物和平共處，那是多么美好的事。自然造物的作品，參差多姿乃其本色，多了總比少了好。

但是，喜旱蓮子草就不一樣了。

2003年，國家環(huán)保總局（現(xiàn)為生態(tài)環(huán)境部）發(fā)布《關(guān)于發(fā)布中國第一批外來入侵物種名單的通知》，將此草排在紫莖澤蘭與薇甘菊之后，列第三位。其致災表現(xiàn)為：

（1）堵塞航道，影響水上交通；

（2）排擠其他植物，使群落物種單一化；

（3）覆蓋水面，影響魚類生長和捕撈；

（4）在農(nóng)田危害作物，使產(chǎn)量受損；

（5）田間溝渠大量繁殖，影響農(nóng)田排灌；

（6）入侵濕地、草坪，破壞景觀；

（7）滋生蚊蠅，危害人類健康。

如此，則此草的引入不光無助于生物物種的增多，卻使物種的發(fā)展趨向于單一化。既然如此，我也覺得這個家伙不值得容留了。

手邊恰巧有何家慶的《中國外來植物》，厚厚的一大冊。關(guān)于喜旱蓮子草，上面有幾條資料，讀來讓人頗生感慨。“原產(chǎn)地”是“巴西、烏拉圭和阿根廷等”。“首次發(fā)現(xiàn)或引入的地點與時間”為“20世紀30年代末日本侵華時傳入上海郊區(qū)作為馬飼料栽培”。這還沒什么，侵略者嘛，怎么會愛惜它的占領(lǐng)地？最為奇特的是：“種群早期發(fā)現(xiàn)及擴散途徑”居然為“1958年中國農(nóng)業(yè)部門作為豬、牛飼料大面積推廣到華東地區(qū)栽培，后至華中、華南、西南各地”。正是無知者無畏的典型寫照。“入境后的擴散途徑”則為“我國引種于北京、江蘇、浙江、安徽、江西、湖南、湖北、四川、陜西等地，后逸為野生，莖段隨河流及人為和動物活動傳播，并迅速在異地著土生根”。我所以不憚其煩，抄錄如上幾段文字，覺得它們幾乎是一部喜旱蓮子草的入侵史及擴散傳播史了。

面對咄咄逼人的喜旱蓮子草，個人深感無能為力。國家環(huán)保總局一邊給出控制方法，一邊又自承這些方法僅“部分有效”，或“效果不佳”。近日翻閱《中國的野菜輕圖典》，發(fā)現(xiàn)喜旱蓮子草居然也名列其中，敢情此草也是可以吃的哦。書中說：“采集嫩莖葉用沸水焯熟，然后換水浸洗干凈，加入油鹽調(diào)拌食用。”這讓我稍稍松了一口氣。

對于同胞們吃的能力，我深信不疑。凡物，只要有人出來一講，營養(yǎng)價值如何高，如何美容養(yǎng)顏，如何延年益壽，大家自會聞風而動、蜂擁而上，且所向披靡，必吃出一個昏天黑地，吃得它絕跡斷種方肯罷休。人參不這樣嗎？魚翅不這樣嗎？冬蟲夏草不這樣嗎？夏天的鄉(xiāng)村里，一直在高枝綠葉之間鳴叫的知了，自從有人覺得那幼蟲好吃，從草野細民零零星星地吃，一直吃到了豪華宴席上，大張旗鼓地吃，吃得知了的叫聲已經(jīng)明顯稀少，怕是知了快要斷子絕孫了吧。

我由衷祈望國人能將這種本領(lǐng)用對地方，不再對那些瀕危動植物痛下辣手、竭澤而漁，而是過來吃吃這些咄咄逼人、讓人束手無策的喜旱蓮子草。既然專家說它是可以吃的，那么就讓我們一起過來采食吧，將這種滾刀肉一般的雜草吃它個干干凈凈，還我們一個和諧穩(wěn)定的生態(tài)、一個豐富多彩的植物世界。

2015年5月6日

附錄

水花生

物有源同用未同，番茄玉米并稱雄。

刁蠻最是空心草，總在元元淚眼中。

——《四時草木雜詠·水花生》

到目前為止，水花生可以說仍然與我無關(guān)。

據(jù)我所知，這種野草主要生長在長江兩岸及以南地區(qū)，似乎還沒有蔓延到我所生活的北方。我平時喜歡留心各類植物，以多識草木之名為樂，卻仍然不曾看到過它。我想，這邊即使已有，也還沒形成氣候，沒有達到為害成災的程度。然而，一個偶然的機會讓我得知它給南方農(nóng)夫、漁夫們帶來的麻煩，于是我竟也有了切膚之感。

水花生，又稱“喜旱蓮子草”〔Alternanthera philoxeroides（Mart.）Griseb.〕，為莧科（Amaranthaceae）蓮子草屬植物。南方的老百姓一般叫它“革命草”。

水花生與紫莖澤蘭和薇甘菊一樣，是一種舶來的植物。用行話說，就是入侵的外來物種。據(jù)說這種東西原產(chǎn)于南美洲的巴西等地，20世紀開始傳入中國，最初在上海附近的一些島嶼上發(fā)現(xiàn)。20世紀50年代，有人將其作為豬飼料大力推廣，它才從此得以在南中國廣泛傳播。

本土的植物種群，本土的植物生態(tài)，經(jīng)過了漫長歲月的演化和嚴酷的自然選擇，有著所以如此的深刻理由。因為是自然而然形成的，所以具備了自然本身的特性——多樣性。這些物種相克復又相生，最終形成一種平衡態(tài)。而入侵的物種有時會令這種平衡態(tài)猝不及防，更可能因而被打破，生物多樣性也因此遭到破壞。水花生恰恰就是這么一種適應(yīng)性和繁殖力都很強的雜草。中國南方的水土和氣溫非常適合它的生長與繁育，于是它便不管不顧，以不依不饒的姿態(tài)，不分春夏、不舍晝夜地向四外擴張。在地面之上，它搶占陽光與空氣；在地下，它爭奪水分與養(yǎng)分。無論遇上的是誰，它都老實不客氣。因此，所到之處，它將其他植物擠走甚至吞沒，最后形成它水花生的一統(tǒng)天下。這種入侵，專家稱之為“生態(tài)系統(tǒng)的癌變”。

它不可遏止的繁殖力并不能使它感到滿足。它的傲慢和瘋狂使它有了一種不管不顧甚至破罐子破摔的蠻橫，有了一種不知天高地厚的顢頇，好像沒有什么東西可以奈何得了它，從此無敵于天下了。于是，它繼續(xù)推進，進而影響人類的正常生活，從而成為人類生存環(huán)境的直接敵人。

老實說，這東西確實能力不凡，手段也了得。如若它滋生于河道，久之，再寬闊的水面也被填滿，在水面上形成單一的色調(diào)，并影響船只的通航；如果它生長于池塘，時間長了，它會吸盡水中的氧氣，然后以自身的腐敗造成水體污染，使水中的魚類窒息死亡；它若生長于農(nóng)田，則會影響作物生長，一旦農(nóng)夫稍為懈怠，它就會吞沒田里的作物。

如果誰家的稻田沾染上這種雜草，那麻煩也就來了。這家伙有點像鄉(xiāng)村里的無賴子，活脫脫一個“滾刀肉”，讓它給纏上，真是倒了大霉。你把它割掉吧，它會很快再長出來。你割下了它，堆在地上曬，如果一天兩天還沒曬干，那么對不起，半枯的草莖則會就地生根，蘗生出更多的水花生。將它割下來剁碎了喂豬，再將豬糞施到田里，那些沒有消化完的莖節(jié)仍然攜帶著水花生的蘗芽，于是田里的水花生反而更多了。據(jù)說最有效的辦法是將它的莖葉切碎，放入沼氣池中，讓它在那里徹底腐爛，最后化為一種氣體燃燒掉。可是，水花生滿山滿坡，隨處皆是，太多了啊，而且繁殖得那么迅速，而沼氣池又未免太小，哪里容得下普天之下的水花生？

聰明的人也許會想到除草劑。

是的，除草劑是個毒辦法。我想，發(fā)明除草劑的人一定是個狠心人。有一段時間，我在為父老兄弟感到慶幸的同時，也曾經(jīng)為除草劑的發(fā)明感到恐懼和憂傷。有了它，人類滅絕起生物物種來，簡直輕而易舉。人類的行為，一直都是多么沒輕沒重啊。一般的本土雜草，在除草劑面前，可以說是望風披靡，沒有了任何招架之功，更遑論還手之力。但是，水花生不怕。除草劑噴灑在水花生的莖葉上，莖與葉當然也就蔫了，萎了，死了。但是，它有極其發(fā)達的營養(yǎng)根，長得很粗，扎得也深。地上的部分死掉了，過不幾天，地下的部分照樣出芽。水花生真是個“鬼難拿”啊！

有專家提出了生物控制的建議。這種理念也許不錯，也就是引進水花生的天敵——水花生葉甲。水花生葉甲從1986年被引入中國，在云南、廣西和福建地區(qū)釋放，目前已在國內(nèi)定居。其成蟲和幼蟲專門取食水花生，可用于水花生的生物防治。據(jù)說這種昆蟲目前在廣東、香港、廣西、臺灣、湖南、四川等地均可發(fā)現(xiàn)，對水花生的發(fā)生起到了一定的抑制作用，但總的說來，效果并不理想。值得警惕的是，引進的水花生葉甲同屬于外來物種。我們的知識，對于自然界來說，存在著太多空白。哪怕對如此渺小的昆蟲，我們也知之甚少。我們所能看到的，也許只是它的某一特性，它與其他物種關(guān)系的某一方面，而其余的，對我們來說則是一個幽暗未明的區(qū)域。那里面隱藏著什么，是光還是暗，是福音還是災難，我們一無所知。現(xiàn)在它喜歡吃水花生的葉子，誰能保證它以后不吃其他植物的葉子？果真有那么一天，正是一害未了，反生兩害，那才叫得不償失呢。

經(jīng)驗告訴我們，自以為是的盲目行為，一不留神，就會產(chǎn)生適得其反的后果。在自然面前，只有保持敬畏的態(tài)度，謙卑地對待自然，才有可能與自然達成和解，才能與自然和平共處。人類越是強大，懂得這一點就越重要。

2007年6月15日