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第27章 重新開業(yè)

經過半個月的重新裝修和通風換氣,咖啡廳終于重新開業(yè)了。

這應該算是咖啡廳的新生了,重新打了橫幅,放了鞭炮,推出很多的優(yōu)惠套餐,開業(yè)當天充值會員的享受八折優(yōu)惠,開始第一次試運行隨緣系統(tǒng),專門請軟件開發(fā)公司設計了一個搖號系統(tǒng)。

搖號系統(tǒng)可以根據顧客的性別、年齡、愛好、職業(yè)進行自動匹配,搖出最適合的三個位置,由顧客自己在其中進行選擇,顧客的信息則自由填寫,填寫的信息更加完善則匹配都會更高,當然如果座位不足的話,那么會自動匹配周圍相近得座位。

第一天開始營業(yè),優(yōu)惠力度大,用來打響名氣,所以很多顧客進行光顧,這個隨緣系統(tǒng)是第一次運行,所帶來的新奇感也增加了很多人氣,這也是我們主打的主題。

當下的年輕人是咖啡廳的常客,而現(xiàn)在快節(jié)奏的生活使得年輕人很少有交際的時間,快節(jié)奏生活的所帶來的弊端十分明顯,使得年輕人很少時間去交友,去談戀愛,這種情況在IT行業(yè)更加的普遍,而他們最空閑的時間無非是吃飯時間和到咖啡廳的休閑時間,到咖啡廳喝一杯咖啡的時間很短,短則十幾分鐘,長也不會超過兩三個小時,因此充分利用這個空隙可以擴大很多年輕人的交友圈,隨緣系統(tǒng)根據顧客的情況進行異性匹配,則可以為生活節(jié)奏繁忙沒有時間談戀愛的年輕人提供一個結交異性的契機,相交于那些交友軟件,最大的優(yōu)勢是沒有那沒多虛假,直接可以見到真人,被欺騙的幾率相較于交友軟件要小得多,而且成為會員之后可以享受更多的服務,會員會被要求提供完善的信息,會員與會員會優(yōu)先匹配,所謂近水樓臺先得月,這也是一大賣點,說白了,說這里是一個小型的相親會場也不為過,而這里與相親最大的不同應該是不會占用一整塊時間,而且時間自由,隨時隨地都可以進行,當然相親的效率自然不比大型的相親活動,但是好在省錢,不必交納那些莫名其妙的費用。總之,各有各的優(yōu)點,但我們對標的則是其他咖啡廳,所以客源才是最重要的,如何將客源吸引在自家才是最重要的,所有的優(yōu)惠和活動都是噱頭,唯有顧客的消費進賬才是賺錢的唯一道路,成本可以與其他咖啡廳同價,以客流量來比較,薄利多銷也不失為一個很好的手段。

開業(yè)第一天的確是很多人光顧,其中不乏很多老顧客,也有很多新顧客想來試試水,隨緣系統(tǒng)比較標新立異,很多人進行嘗試,因此很快隨緣區(qū)便被坐滿了,而另一側的區(qū)域卻廖無幾人,不得已將另一側的桌子也擺成四人桌,人工進行匹配,因為沒想到第一天會如此火爆,所以各項工作的人手都十分匱乏,導致很多顧客不滿,對于這些顧客都給予了代金券的優(yōu)惠才讓他們滿意,代金券是為了應對突發(fā)情況用來解決的辦法,開業(yè)第一天便送出了近三千元的代金券,而今天的收獲也十分豐富。

充值會員的有七十九位,充值面額分為兩百、五百、一千、三千和五千共五個擋位,分別各自對應相應優(yōu)惠,兩百打九折、五百打八五折、一千打八折、三千打七五折、五千打七折。其中兩百賣了三十位,五百賣了二十三位,一千賣了十五位,三千賣了五位,五千則一位都沒賣出去。光會員一項今日進賬38425元,加上其他顧客收入6479元,除去原料成本、人工成本、加上優(yōu)惠卷一項,大約收益為四萬元,這已經是一個相當不錯的收益了。

彩蛋:再算咖啡廳成本時,我并沒有計算房租成本,各位猜猜是因為什么,可以進行評論猜測,對于大家呼聲最高的評論,我會編進小說中,但是請盡量符合劇情,不要太腦洞大開呦!

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