秦川抬頭，看到黎氏蓮?fù)崎_書房的門口走了進(jìn)來。

“先生，該吃晚飯了。”

“嗯，我這就過去。”

把手中的詞典放回到書架上，他伸了個(gè)懶腰之后才拉開門口走了出去。

“咦？今晚的菜色不錯(cuò)嘛。”

看著桌子上色香味俱全的紅燒魚和青菜，秦川不由得食指大動(dòng)。自從知道米飯可以用甑子蒸之后，黎氏蓮就徹底摒棄了之前燒飯用的那個(gè)鐵鍋?zhàn)印?

蒸出來的米飯圓潤飽滿，香味怡人，可比用鐵鍋?zhàn)又蟪鰜淼囊贸远嗔恕?

秦川夾了一塊魚肉放到嘴里，神色怔了一下，“這是醬油的味道。”

“小蓮，這醬油是哪里來的？”要知道三年來，秦川可都沒有吃過醬油的味道了。

“醬油？”黎氏蓮的眉頭微皺，“先生說的是豆醬吧？”

“對，就是豆醬。”

“這個(gè)呀。”黎氏蓮臉上露出一絲得意的神色，“這是我用先生倉庫里面的黃豆做的。我剛進(jìn)廚房那會(huì)，見先生的廚房里沒有豆醬，所以就私下用黃豆釀制了一些。”

說到后面，黎氏蓮似乎又開始不自信起來了，“先生，你該不會(huì)怪我吧？”

“當(dāng)然不會(huì)，只是沒想到你還有這手藝。”秦川一邊吃，一邊夸贊。

黎氏蓮面帶羞色，低頭道：“先生莫要夸我了，家家戶戶都會(huì)做的東西，算哪門子的手藝。”

黎氏蓮用黃豆做醬油的方式也很簡單，就是把黃豆泡到發(fā)脹之后，再用籠子蒸熟，然后放在一邊讓它自然發(fā)酵。等到黃豆上長出霉菌來的時(shí)候，再把黃豆放到太陽底下曬干。

等想要做醬料的時(shí)候，再把黃豆泡進(jìn)水里。期間攪拌幾次，然后加鹽，放置兩三個(gè)月就差不多可以了。過濾出來的就是醬油，不過濾的話就是豆瓣醬。這種方法簡直不要太簡單，怪不得她說著是家家戶戶都會(huì)做的東西。

只是，這么簡單的東西，秦川來到這里三年都沒有能夠做出來。

“原來豆醬是這么做出來的。”秦川一副恍然大悟的樣子。

……

三個(gè)月之后，秦川也不知道這些人以供開墾出來了多少畝土地，反正放眼望去一大片。

湖邊，那塊黃泥地里面堆滿了黎老亞他們制作出來的泥磚。上面用茅草蓋著，用來防止日曬雨淋。這么多的泥磚，應(yīng)該足夠用來建造房屋了。

只是這個(gè)事情卻是不用著急，因?yàn)榍卮ê屠枥险麄円患抑胺N下的稻谷又可以收割了。

這一次，倒是不用秦川再綰著褲腿下去干活了。十畝田而已，百十個(gè)人用了一天的時(shí)間就把稻子全部都給收回來了。

好在秦川有先見之明，在黎家寨那群人居住的地方又夯實(shí)了一大塊谷坪，不然這么多稻子一起收回來，還真不知道要放到哪里去晾曬。

有了土地，有了糧食，這百來號人的心也漸漸安定了下來。畢竟一畝田上千斤的產(chǎn)量，他們在黎家寨的時(shí)候可沒有見過。

秦川用事實(shí)告訴他們，之前的承諾并不只是一句空話，而是實(shí)實(shí)在在的能讓他們一日三次都吃飽飯。

黎老正走過來的時(shí)候，秦川蒸半躺在搖椅上看書。“先生，湖邊的作坊已經(jīng)搭建好了，您要不要去看看？”

“這么快就弄好了？”秦川直直的坐起來，繼續(xù)道，“那我可要去看看。”

秦川跟在黎老正后面，來到湖邊的時(shí)候，一座高大的水車矗立在那里。水車下面就是黎老正口中所說的作坊，利用的水流帶動(dòng)石磨來碾米。

帶殼的谷子，秦川可沒有打算賣到外面去。反正又不用人力碾米，直接賣大米多好，這樣子價(jià)格也可以高一點(diǎn)點(diǎn)啦。

“先生。”

“先生好。”

……

一群人見秦川走來，連忙停下手中的活計(jì)抬頭問好。一開始他們或許還有些懷疑秦川那些話的真實(shí)性，但現(xiàn)在，秦川是真的征服了他們的內(nèi)心。

若是秦川沒有把他們從漆家?guī)Щ叵律焦龋麄兓蛟S也能夠活下去，但絕對不可能像現(xiàn)在這樣一日三餐都能把肚子吃的飽飽的。

“都好都好……”

秦川點(diǎn)點(diǎn)頭，然后走了進(jìn)去。

作坊里面，一臺(tái)巨大的石磨正在那里緩緩轉(zhuǎn)動(dòng)。

“先生，請?zhí)磉@第一把谷子。”黎老正遞過來一個(gè)木瓢，里面裝著一瓢谷子。

秦川怔了一下之后，把木瓢里面的谷子倒進(jìn)了石磨的眼子里面。他不知道黎老正從哪里學(xué)來的這一套，不過這感覺那是相當(dāng)?shù)暮谩?

怪不得大家都知道形式主義不好，但輪到自己的時(shí)候又忍不住來那么一下。

“黎山，把谷子都添進(jìn)去。”秦川過了第一把癮之后，黎老正就吩咐黎山繼續(xù)往里面加谷子。

沒多久，石磨的下面就開始有米粒出來了。可能是石磨太重的緣故，出來的米粒都是細(xì)細(xì)碎碎的，并不像后世打米機(jī)弄出來的那么顆粒飽滿。

“好了，干活吧。”看了一圈之后，秦川就出來了。這東西還是他畫的圖紙，之所以過來也就是想看看成品是個(gè)什么樣子。

雖然這東西的效率有些慢，碾出來的米粒也不是那么顆粒飽滿，但好歹也算是自動(dòng)化機(jī)器了。

“黎伯，吩咐下去，這東西還是要繼續(xù)改進(jìn)。”

“這還要如何改進(jìn)？”黎老正停下來看著秦川，能夠自己碾米的石磨對他來說已經(jīng)是好的不能再好了。

“石磨的重量，碾米的速度，米粒的細(xì)碎程度……這些都可以改進(jìn)。”

這樣碾出來的米粒吃是能吃的，但是這賣相難免差了點(diǎn)。

“知道了，我這就跟他們說。”聽完秦川的改進(jìn)方向，黎老正摸著腦袋，盡管還沒有禿頂，但他還是忽然覺得頭皮有些發(fā)涼。

秦川出來之后，就開始朝著自己的小竹樓走去。閑來無事，自然得想方設(shè)法打發(fā)時(shí)間。

只是，他還沒有走到一半，黎老亞就從急匆匆的朝他跑了過來。嘴里喘著粗氣道：

“先生，先生，不好了……”

秦川停下腳步，“別急，慢慢說。”

“先生，剛剛阿海他們過來跟我說，有好幾艘船正沿著西江往小山谷的方向駛來。”

秦川心中一緊，立馬問道：“看清楚是什么人了嗎？”

“看船頭的標(biāo)志，似乎是海賊。”

“海賊？”從牙城回來的時(shí)候，秦川就知道會(huì)有暴露的一天，只是沒想到這一天來這這么快。

不過，這三個(gè)月的時(shí)間秦川也不是一點(diǎn)準(zhǔn)備都沒有。