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第9章 竹筍蘑菇燉豆腐

  • 陸家的嬌嬌媳
  • 石小迪
  • 1139字
  • 2020-03-11 14:13:38

“可是,我也想去啊。”陸瑤撅著嘴。為什么陸明可以和嫂子去,自己卻要呆在這里看柴,不公平。

“不,你不想。好好呆著,我送完嫂子就回來。”說完頭也不回的往前走。

“瑤瑤,我先走了啊。你明天還來山里嗎?我把竹筐送給你。”

“來的,來的。嫂子。”“不不,嫂子,竹筐我不記得。你可以先用。”

咦,怎么陸瑤這丫頭也叫自己嫂子了?陸遠那男人,自己明明還沒有答應呢。唐心看陸明已經走遠了,也沒在想,和陸瑤打了聲招呼就走了。

“是啊,我們村那個山頭竹筍比較少。”

“嫂子這么多竹筍,你肯定背不完,我幫你吧。放心我就背到山頭就回去。”答應吧,快答應吧。我還想要給增加點印象分呢!

“嗯,那好吧!”唐心看兩個竹筐,自己確實背不動。而且這個小子還挺上道,知道陸遠還沒有回來提親。只背到山頭,便沒有拒絕。

“哎。”陸遠一手提一筐竹筍,不費一點力氣。“那啥,陸瑤你在這等著,我馬上回來。”

“可是,我也想去啊。”陸瑤撅著嘴。為什么陸明可以和嫂子去,自己卻要呆在這里看柴,不公平。

“不,你不想。好好呆著,我送完嫂子就回來。”說完頭也不回的往前走。

“瑤瑤,我先走了啊。你明天還來山里嗎?我把竹筐送給你。”

“來的,來的。嫂子。”“不不,嫂子,竹筐我不記得。你可以先用。”

咦,怎么陸瑤這丫頭也叫自己嫂子了?陸遠那男人,自己明明還沒有答應呢。唐心看陸明已經走遠了,也沒在想,和陸瑤打了聲招呼就走了。

陸明送到山尾便沒有再送,但也減輕了唐心的不少負擔。向陸明道了謝便回去了。

唐心看外面的日頭逐漸到頭頂正上方,緊趕慢趕的挑出點竹筍出來。因為竹筍比較難剝,所以先將筍自上而下切開,再剝皮切片。

竹筍本來是比較苦,嘗起來起來又比較澀,所以一般人家都不吃竹筍。竹筍在山里密密麻麻漸不開,只等等到竹筍長大,砍回家做椅子凳子,竹梯等。

但是唐心面對竹筍自由妙招,是在一次土家族家里學到的。先將水煮開至開水,再將竹筍放進去煮至七八分鐘出去苦澀味。一般人家也會將竹筍放鍋里煮,但是他們一般用冷水,這樣根本達不到除苦的效果。

在煮竹筍的間隙,唐心又將昨晚唐媽用剩下的豆腐切成小塊放進冷水鍋里,又加進了料酒保證豆腐的鮮美與嫩滑。接著用大火燒至豆腐起空撈起除去水。同時撈起竹筍。就可以備材料了。

蘑菇是剛剛在山上順手摘的,唐心留下幾個,剩下的都塞給了陸瑤。陸瑤將蘑菇切成小塊,可以提鮮。蔥姜蒜切成了碎末。

只見唐心起鍋下油,放竹筍,豆腐,蘑菇翻炒,再加入少許蔥姜蒜,醬油等。動作熟練,身形優美,活脫脫的小廚娘。

接著唐心又做了個青椒炒雞蛋和青菜湯,都是院子里摘得。

裊裊炊煙升起,一天最豐盛的就是中午飯了,在農莊上的莊稼漢紛紛往家趕。

等唐爸唐媽回到家,爺爺奶奶也到了。唐心的三菜一湯也都做好了。

(要補充一下,爺爺奶奶中午是一起吃的,只是中午和晚飯,老年人怕麻煩就沒有過來。)

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