“四宮，你這家伙在歐洲看來也不是什么都沒有學到，還是掌握了不少歐式料理技巧，這些料理都有濃厚的歐洲風格啊。”

日向子滿意地點點頭，用一幅長輩的語氣稱贊著四宮。

四宮的額頭擰成一個川字，一招手刀劈在日向子頭上：“日向子！我才是學長，你不要太拽了。”

“而且真正的好戲，還在后面。”

“請品嘗吧，我的主菜是——蒜香栗蘑金槍魚烤串。”

大家也順著四宮的手指方向看到了這道壓軸菜，是用結實的迷迭香莖作為烤肉扦制作的串燒。

漂亮的金槍魚肉和面包、蘑菇被切成5厘米見方的塊狀。

然后串起來，放到鋪上錫紙的烤盤中，將大蒜、芥末粉、橄欖油和少許調味料混合的蘸料刷在烤串上。

最后再搭配上四宮特制的番茄醬食用。

“鮮甜的魚肉，加上山珍中上品的鮮菇，還有這小麥粉的香甜味道混合在一起，真是蘑菇、面包、金槍魚肉的三重奏啊。”

“還有這令人心情愉悅的香氣，是迷迭香莖制作的烤扦嗎？味道完全融入烤串中了。”

“是啊，剛剛喝下的魚湯讓身體充滿力量，但是精神上難免還有些疲憊，現在這香草的氣息，令我的頭腦也清醒了。”

一眾學生對這道振奮精神的料理非常滿意。

迷迭香這種香草擁有能令人頭腦清醒的香味，還具有消除胃氣脹、增強記憶力、提神醒腦、減輕頭痛癥狀、改善脫發等多種功效，早在古代就被用在宗教儀式中，由于最早發現在地中海沿岸的斷崖上，還被稱為“海中之露”。

看來四宮今天在料理制作上徹底貫徹了食療的宗旨。

之前，四宮看似只是戲稱與陳思比試一番，沒想到卻拿出了真正實力。

品嘗到滿意料理的眾人，不知內情，倒是興奮于竟然能見識到四宮主廚的真正實力。

“最后是甜品嗎？”悠姬開心地叫道。

在連續品嘗過前面幾道料理后，大家身體的食欲和狀態已經調整到最佳，對最后一道料理充滿了興趣。

“不過，這是什么甜點？”準備品嘗的悠姬，決定先了解一下這道小可愛。

“是克露麗嗎？”丸井善二推了推鼻間的眼鏡框向四宮確認道。

因四宮的料理而完全復活的他，展現了自己博學的一面。

“沒錯！”四宮也驚訝與面前的學生有這樣的見識，但沒有表現出來，而是微微頷首，示意對方繼續說下去。

看到四宮的認可，丸井善二繼續道：“克露麗源于16世紀法國的波爾多地區，是由修女發明的點心。”

“曾經因為戰爭一度銷聲匿跡，為了保護這個失而復得的點心，甚至成立了專門的研究協會，沒想到主廚您居然掌握了它的制作方法。”

聽著丸進善二的贊賞，眾人忍不住好奇，紛紛開始了品嘗。

“外表輕巧可愛，烘烤黝黑的脆殼彌漫濃郁焦糖和萊姆酒的香氣。”

“蓬松濕潤的內餡有著精致的蜂窩狀孔洞。”

“無論在口感層次或者味覺體驗都堪稱一絕，酥脆的外殼和蓬松的餡料，截然不同的兩種口感出現在這個精致的糕點上。”

“要烤制成這個味道和口感，難度是非常高的，到底是怎么做到的？”

水原冬美雖然最擅長意大利料理，但曾經出于好奇也研究過這道甜點，深知這道料理烤制過程有多么的困難。

然而，她沒想到四宮能夠制作出如此完美的克露麗。

四宮開口解釋道：“除了注意和面技巧，還要注意的是烤制一定要用銅質模具，它的導熱效果最好，才能使蛋糕達到外面酥脆里面蓬松的效果。”

原來如此，水原冬美恍然大悟，自己之前一直注重料理本身，卻忽視了這么簡單的部分。

一旁的陳思也感覺學到了，四宮在法式料理上面的研究，真是其他人不能比的。

就在陳思沉迷于在學習新料理知識的時候，水原冬美對他說道：“這次你恐怕要輸了，四宮拿出了他的招牌菜。”

極星寮的人們聽到水原冬美的話，疑惑道：“什么輸了？陳思講師和四宮主廚有比試？”

一向大膽的悠姬猜測道：“莫非是為小惠報仇？上次食…”

極星眾人看到悠姬要暴露秘密，匆忙阻止了她。

上次四宮、田所惠私下的食戟，雖然在學員中有所流傳，但仍舊是秘密，尤其不能讓夏佩爾老師知道。

然而，夏佩爾老師被悠姬剛才的話所吸引，于是問道：“什么比試？還有上次又發生了什么？”

大家只能模糊到：“沒有什么……陳思講師和四宮主廚想要較量一下，看誰的宴席料理更美味。”

“就請夏佩爾老師來判定吧。”

夏佩爾被熱情的眾人推到了陳思的料理面前。

“是布丁？”悠姬驚喜道。

“可以從甜品開始嗎？”

陳思的料理與四宮不同，并不需要按照順序品嘗，食客可以隨意取用。

“當然可以。”

“甜品最高！女孩子果然還是要吃甜食啊。”

其實陳思的料理被放在四宮的料理之后品嘗，是處于不利位置的。

雖然四宮料理具有激發食欲的效果，但是剛才眾人已經取用不少，稍有飽腹感。

再去品嘗甜食，就不會有一開始的驚喜感了。

“是可樂布丁啊，好濃郁的可樂味。”

“這種清爽的感覺…太舒服了～”

“我從沒有品嘗過這種與眾不同的甜味！”

“身體得到了前所未有的滿足，好幸福。”

品嘗后的人們，全部張開雙臂，仿佛感受著什么，整個畫面宛若邪教現場。

一向不茍言笑的夏佩爾，臉上就像盛開的菊花，而且張開懷抱，目視前方。

四宮看到眼前的場景，有些不可置信，他的料理美味程度是層層疊加的，最后的甜點在前面3道料理的鋪墊下，甚至達到了麟級。

這個級別的料理，味道是會殘留在人們口腔之中的，在品嘗下一道料理時，絕對會受到影響。

而現在人們的樣子，表示他料理所留下的“味”被完完全全擊散了。

要做到這一點，這道可樂布丁的級別必須得超過他那匯集四道料理精華而成的“克露麗”才行。

“這怎么可能？”

為了尋找原因，四宮也拿起了手中的勺子。

“啊…我好像暢游在冰爽的可樂海洋之中……”

四宮也沉淪了…

這道料理其實制作方法非常簡單。

將可樂、魚膠粉、白砂糖、蜂蜜水簡單弄成糊狀，倒入模具中，然后放入冰箱冷藏。

在定型后的布丁上放幾粒甜的赤小豆，再倒入煉奶與牛奶混合后制成的奶醬，就全部完成了。

陳思曾經吃過霓虹非常有名的抹茶布丁，制作時借鑒了那種甜點的制作方法。

但是這道料理制作的過程仍舊與普普通通的可樂布丁沒有大的差別。

只是陳思加入了特殊食材，稀釋數倍后的甘甜可樂。

陳思猜測到這會為料理帶來巨大提升，只是沒想到有現在這么夸張。