青黛說(shuō)的那家酒樓不算太大，但里面也算別有洞天。

桌椅板凳都是配套的檀木制，樓里食客不算多。一共有兩層，下邊一層人還多些，上頭一層就沒(méi)幾個(gè)人。

這里有道招牌菜叫做石鍋魚(yú)，主料是花鰱，河蝦仁，味道鮮香。

魚(yú)先剖好洗凈，正面波浪花刀，反面小牡丹花刀，然后用調(diào)料稍微腌漬一下。將蝦仁洗凈，上漿備用，這樣蝦仁吃起來(lái)味道層次會(huì)更加多。

石鍋魚(yú)所需要的石鍋選取的也是上好材質(zhì)，微火煨著石鍋里...