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說說“上火”那些事兒

什么,“烏梅冰糖水”這么神奇?

顏帥引言

每個人都會經歷“上火”,牙齦腫痛、滿臉痘痘……各種不爽,苦不堪言,我們就從神奇的“烏梅冰糖水”開始講起吧!

顏帥:小可愛,早上好!

小可愛:顏帥,早上好!好開心啊,我們的頭條號終于開通啦!

顏帥:是啊!以后我們的頭條號就可以和我們的“經典有愛——快樂學中醫”系列微信群完全同步了!

小可愛:嗯,我們那么多好的經典中醫養生資訊就可以讓更多人獲益了,我們的“五虎湯”“引火湯”“烏梅冰糖水”“參桂理中丸”就有機會走進千家萬戶,讓他們足不出戶,在家里就可以用最簡單的方法搞定常見的小病小痛,想想就覺得非常開心!!

顏帥:哈哈,小可愛真棒!其實啊,建這個欄目更重要的是通過我們的聊天,讓更多人學習到靠譜的養生資訊,從而厘清觀念,糾正誤區,改變自己既往不正確的生活方式,真正做到“少生病”!

小可愛:我明白了,您起這個欄目的名字叫“點燈說養生”,就是要照亮誤區,引領大家回歸正確的養生旅途!

顏帥:哈哈,還是小可愛最懂我!

小可愛:最近我經常覺得喉嚨痛,是“上火”了嗎?好像最近很多人都容易上火,群里面很多人都說,您曾經提到過那可能是脾胃虛,可以喝烏梅冰糖水,是這樣嗎?

顏帥:是的。要不,我們的“說養生”就從這烏梅冰糖水開始,如何?我先教大家怎么做,然后再慢慢告訴大家“為什么”吧。

小可愛:好啊好啊,前兩天老媽帶我出去玩,中午在東圃那家魚仔店吃海鮮,店門口就擺了兩大罐溫溫的烏梅冰糖水,喝完好舒服呢!

顏帥:是啊,現在的天氣,烏梅冰糖水是很好的解暑飲料呢。知道它是怎么制作的嗎?

小可愛:不就是烏梅和冰糖一起煮水嗎?看名字就知道了!

顏帥:真聰明!拿烏梅45~60g和冰糖適量,煮出來當水飲用。

小可愛:這大夏天的,烏梅冰糖水真是人人可以飲用的防中暑和解暑的利器啊。

顏帥:烏梅冰糖水的確在對癥退熱、引火下行、消腫止痛及生津止渴等方面都發揮出了明確的出色療效。除了針對咽喉痛、牙齦腫痛、口腔潰瘍、低熱等上火情況,我們在服用參桂理中丸、桂枝清感丸等溫熱類藥物時也可以配合飲用,可有效防止上火。不過,中醫思維還是引導大家要找平衡,根據個人體質來判斷是否合用。對于脾胃虛寒,容易便溏、腹痛、腹瀉的人,烏梅冰糖水還是要適量而止的。

小可愛:對哦,平衡、適合是原則。

顏帥:那我考你一下,糖尿病人能喝烏梅冰糖水嗎?

小可愛:糖尿病人對糖有控制,估計冰糖是不能加的,如果只有烏梅,那么酸怎么辦呢?

顏帥:暫時還沒有找到既可以代替冰糖的甜度又可以代替其藥效的食物哦。

小可愛:媽媽還讓我問問您,女孩子例假期間喉嚨痛的話,能不能喝呢?

顏帥:可以的。

小可愛:我媽媽最近好忙,估計沒空幫我煮呢。

顏帥:那也沒關系,顏帥來幫你!有困難找顏帥啊!

小可愛:啊?快說快說!

顏帥:為了更加方便大家的家庭運用,我們經過反復篩選和嘗試,終于找到了市面上兩種類似成品,一種叫“酸梅膏”,它是用烏梅為主,山楂、麥芽糖、白砂糖為輔制作而成的一種濃縮型膏狀飲品;還有一種叫“烏梅湯”,成分類似,都可以在京東或淘寶店買到,它們都在一定程度上可以替代“烏梅冰糖水”降火退熱、生津止渴、防暑消暑的功效,且酸酸甜甜,口感不錯,你肯定喜歡的!其中“酸梅膏”平時飲用,按10∶1比例直接沖兌,溫涼均可。“朱家烏梅湯”則是粉劑,出差攜帶非常方便。關鍵是,它們都不傷脾胃,對于平日口干口苦、牙齦腫痛、口腔潰瘍、失眠多夢、上火發熱等均有一定效果,平時也可以作為飲料喝(沖淡一些),對今年的氣候特點(火上加火)尤其適合。不過這種膏劑和粉劑口味稍偏甜,有些人不喜歡,自然糖尿病病人也是不適宜的。另外從療效上來說,還是自己煲的烏梅冰糖水效果會更好一些。

小可愛:這太方便了!我這就讓媽媽去備一些。(轉身就跑)

顏帥:哎,這孩子!猴急猴急的!

顏帥貼心提示

極少部分脾胃功能很弱的人喝烏梅水,或含冰糖的烏梅水胃部會出現不適,這時候應該減少烏梅的用量或不放冰糖(那樣會很酸哦),若還受不了,就應該去看醫生,另想辦法了。

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